スイスに行ったら希少価値の高いスイス各地のワインを味わおう!

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厳しい規制の下で、高品質なワインを生み出すスイス。そんなスイスのワインは国内でほぼ消費されてしまうため、国外に輸出されることはあまりありません。そんな貴重なスイスワイン、スイスを訪れたらぜひ味わってみたいですよね!ここでは、スイスの代表的なワインの産地とその特徴、有名なワインなどを紹介します。

隠れたワインの銘醸地スイス

ワインの生産量はさほど多くないものの、高品質なワインを生み出す産地として躍進を遂げるスイス。スイスのワインはほとんどが国内で消費されてしまうので、スイス国外ではあまりお目にかかれることはありません。スイスを訪れたら、そこでしか味わえないスイスワインをぜひ味わってみたいですよね!ここでは、スイスの代表的なワインの産地とその特徴、有名なワインなどを紹介します。

グラウビュンデン(Graubunden)州

スイスの東部、ドイツとの国境に近くに位置するグラウビュンデン州。ライン川沿いにワインの産地が広がっています。
この地方では赤ワインや白ワインも生産されていますが、発酵途中のぶどうを原料としたアルコール飲料、「フェーダーヴァイサー」が特に有名です。秋に市場で出回るフェーダーヴァイサーは、りんごジュースのような甘くて爽やかな味わいです。

シャフハウゼン(Schaffhausen)州

チューリッヒの北部に位置するシャフハウゼン州。ドイツの国境沿いまでブドウ畑が広がっています。
かつては白ワインの産地として知られていましたが、現在ではその8割近くがブラウブルグンダー(ピノ・ノワール)種を主体とした赤ワインの産地になっています。

フリブール(Fribourg)州/ウイユ・ド・ペルドリ(Oeil de Perdrix)

出典: lenews.ch

スイスの首都ベルンの西に位置するフリブール州は、「三湖地方」とも呼ばれ、ヌーシャテル湖、モラ湖、ビール湖の3つの湖に囲まれています。
この地方で有名なロゼワイン「ウイユ・ド・ペルドリ」は、「山鶉の目」という意味を持ち、山鶉の目の様なオレンジがかったピンク色をしています。ピノ・ノワール種だけを用いて作られる、果実香と花のような香りが調和した上品な味わいのロゼワインです。

ティチーノ(Ticino)州/パラヴィッキーニ・ロッソ(Parravicini Rosso)

スイスでは最も南に位置し、イタリアとの国境に接するティチーノ州。日照時間が長く温暖な気候のこの地方では、赤ワイン用のぶどうであるメルロ種が主に栽培されています。
「パラヴィッキーニ・ロッソ」はティチーノ州のメルロで造られたワインで、適度に酸味と渋味を持つ、のどごしの良いワインです。

ベルン(Bern)州/バーナーWY(Barner WY)

ベルン州のワインの生産地は、ビール湖とトゥーン湖周辺に広がっています。多彩なワインが生産されている地域です。
この地方で飲みたいワインの一つに、「バーナーWY」があります。ピノ・ノワール種のワインにしては、しっかりとした味わいを感じられるワインに仕上がっています。

スイスでは希少価値の高い現地のワインを味わおう!

ここで紹介したように、スイスには国外にはあまり流出しない希少価値の高いワインがたくさんあるのです!ぜひスイスを訪れたら、そこでしか味わえないワインを存分に味わってくださいね!

UG87

旅行とワインが大好きです。

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