イギリスに行ったら食べるべし!?インパクト大なスターゲイジーパイがすごい

9685

views

0

イギリスの伝統料理スターゲイジーパイ(Stargazy pie)はイギリスの中でもある村に伝わる料理です。和訳すると「星を眺めるパイ」と素敵な名前ですが、その見た目は1度見たら忘れないインパクト大な料理。 今回はそんなスターゲイジーパイを紹介します。

スターゲイジーパイ(Stargazy pie)と聞いて

スターゲイジーパイ(Stargazy pie)和訳すると「星を眺めるパイ」。
そんな名前を聞いて皆さん、思い浮かべるのは皆さん上記の様なメルヘンなパイなのではないでしょうか?

しかし、実際はこんな感じです。
確かに上向いてるから星は眺めてそう・・・

スターゲイジーパイ(Stargazy pie)誕生のきっかけ

なにをどうしたらこんなパイが出来るの!?
その発祥はイギリスの一部の港町でした。

海が荒れて漁にも出られない村人は飢餓に苦しんでいました。
しかし、漁師たちは意を決して漁に出て大量の魚を捕まえて来たのです。
スターゲイジーパイはそんな勇気ある漁師たちへのお祝いの一品だったのです。

あのパイの元ネタ?

アニメ界で最も有名なパイといえば、「魔女の宅急便」のニシンとカボチャのパイ。
スターゲイジーパイはそんなパイの元ネタにもなったともされています。

「あたしこのパイ嫌いなのよね」の名言が有名ですね。
何!せっかくおばあちゃんが!と思いますが、スターゲイジーパイを目の前にしたらこの名言も納得の一言。

伝統料理のレシピは

なんだか眺めて行く内に美味しそうかもと錯覚を起こしてしまいそうですが、母国イギリスではもちろんのこと、その見た目から作ってみたという人は意外と多い様です。

魚は特に指定はないですが、イワシやニシンなどを使用し、中は玉ねぎなどの野菜やベーコンをソテーしてホワイトソースで和えたものです。
パイ生地の上味付けした魚をおき、上記で作った中身流し込みます。
さらにパイ生地で蓋をして、魚を刺して焼き目がついたら完成です。

具材は自由

そもそもの始まりは海の幸の豊作のお祝い。
魚でなくとも大丈夫なのです。

こちらはベジタリアン用の茄子スターゲイジーパイです。
それっぽい見た目!

スターゲイジーパイを食べるには?

イギリスの中心部だと提供のお店は少ない様ですが、イギリスの海側の港町ですと提供のレストランもあります。
ただし、このパイはトム・バーコックス・イブである12月23日のみ食べられるものですので、季節外の際は要予約が必要です。

イギリスの港町にあるホテル「The Ship Inn」ではスターゲイジーパイでお祝い出来ます。レストラン利用は要予約。
12月23日は特に盛り上がること間違いなしです。

ザ シップ イン ホテル(The Ship Inn)
住所:
65 Sandgate High St、Sandgate、Folkestone CT20 3AH、イギリス
アクセス:
海峡トンネルから車で5分、ドーバー港から16分
電話:
+44 1303 248525
料金:
日本円15,6801円〜

いかがでしたか?
今回は見た目も不思議なスターゲイジーパイを紹介しました。
見た目はともかくとして、中身がクリーミーな具材と魚介類ともなれば変な味にはならないかと思うので、意外といけそうですよね。
今後のおでかけの参考にどうぞ!

hayame

南の国と夢の国が大好きな食いしん坊女子でございます。
みなさまにわかりやすく、面白い記事を提供して行けたらと思います。宜しくお願い致します。

この記事を読んだあなたにオススメの記事

  • イギリスに行ったら食べるべし!?インパクト大なスターゲイ...

    イギリスの伝統料理スターゲイジーパイ(Stargazy pie)はイギリスの中でもある村に伝わる料理です。和訳すると「星を眺めるパイ」と素敵な名前ですが、その見た目は1度見たら忘れないインパクト大な料理。 今回はそんなスターゲイジーパイを紹介します。

  • 謎に包まれた日本の中の外国~在日米軍基地の秘密に迫る~

    日本には全国各地に米軍基地があります。基地内の住所はアメリカだとか、入る時にはパスポートが必要だとか聞いたことありますよね。肝心の基地内は一体何があると思いますか?今回は米軍基地の中にあるものや一般人が基地に入る方法などをまとめました。

  • 出来れば避けたい!世界の危険な空港ランキングワースト8

    世界にはどうしてこんなところに空港を作ったの?と思わず目を疑う場所に空港があります。どうしてもその地域に旅行に行きたければその空港を利用するしかありませんよね。ここでは、世界の危険な空港をランキング形式でご紹介!訪れる際のイメージトレーニングにどうぞ。

  • 美しいビーチのお供に!カリブ海のおすすめカクテル10選

    ダイキリはヘミングウェイがこよなく愛したお酒。ラムをベースにした爽やかな味わいのカクテルです。ラムはカリブ海の国々で広く親しまれている酒で、諸説ありますが起源は西インド諸島のよう。ラムを使ったおしゃれなカクテルが、この地域にたくさんあるというのも納得です。今回は、カリブ海でよく飲まれているカクテルを10種類ご紹介しましょう。

  • 子連れで映画鑑賞!赤ちゃんと一緒でOKなママに優しい映画館4選

    赤ちゃんや子どもがいるからと見たい映画を諦めていませんか?映画鑑賞が趣味だったママやパパには辛いことのひとつですよね。 でも、実は赤ちゃんやお子様と一緒に行ける映画館があるんです!映画好きのママ、パパはぜひチェックしてくださいね。

  • 【関東近郊】都内から週末に行けるアクセスが良い温泉街おす...

    仕事に疲れて、ふと温泉に行きたくなることってありますよね。 今回は、関東の都心からでも数時間で行ける温泉地を厳選してみました。しかも、温泉だけでなく情緒溢れる温泉街があったり、自然を楽しめるところもあるのです。今度の週末にふらっと出かけてみるのもいいかも!?

今週の人気記事

  • 当たりまくり!横浜中華街で人気の占いの館はココだ!

    一年中多くの人で賑わう横浜中華街にはたくさんの占いの館があります。中華圏では古くから占いや風水が生活に根付いているというだけあって、やっぱりここは激戦区!「占いに興味はあるけれど、どこに行ったらいいのかわからない」という人のために、人気の占いの館5店をピックアップしてご紹介します!

  • 福岡で本当に当たる占いはここだ!人気占い師紹介!

    みんな占いって好きですよね?悩んだ時や気になることがある時つい頼りたくなりますよね!占い師のところへ行ってみたことはありますか?実際にあって話してズバッと当てられたりするとビックリしますよね。でも当たる占い師ってわかりませんよね?そんな方のためにみんなの口コミや体験談を調べ、厳選してオススメの占い師を紹介します!福岡に行ったらこの方達のところへ行ってみてはいかがでしょうか?

  • 神戸・南京町で食べ歩きをするならコレ!絶対外せない人気グ...

    JR・山陽本線元町駅から徒歩5分にある、関西最大のチャイナタウン神戸・南京町。レストランで食べるのもいいですが、やっぱりチャイナタウンに来たなら食べ歩きの醍醐味を味わいたいもの。そこで今日は、南京町の食べ歩きで必ず食べておきたい人気のグルメをご紹介します☆

  • 京都で占いするならココ!本当によく当たると評判のお店ベス...

    占い激戦区京都!本当によく当たると評判のお店で人生相談したいという人におすすめのお店をご紹介します。どのお店も口コミで大評判。あなたの人生の迷いもスパッと解決間違いなし!

  • 驚異の的中率にドキッ!大阪で当たると人気の占いまとめ

    よりよい未来へとアドバイスをくれる、占い。元気が出ない時や、人生に迷った時に占い師に見てもらいたいという人は少なくないでしょう。同じ時間とお金をかけるなら、思わず「当たってる!」とうならせてくれる占いが良いですよね。 そこで、大阪で当たると人気の占いスポットをまとめてみました。