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  • 食材の宝庫!世界が注目のペルー料理!【肉料理編】

    世界中で大絶賛のペルー料理!先住民のインディヘナ、移民したスペイン人、中国人、日本人、イタリア人や黒人など様々な民族の影響を受けて独特の味を持っています。海から山まで食材も豊富で日本人の舌に合う料理が多いとか!今回は「肉料理」に焦点を当ててその料理の数々をご紹介しちゃいます!!!

  • 食材の宝庫!世界が注目のペルー料理【デザート編】

    2014年12月、ワールド・トラベル・アワード(WTA)の”世界で最も美食を楽しめる国“部門で最優秀賞を獲得したのがペルー。今、ペルー料理は世界中の美食家の注目を集めているのです!今回はその中でも、甘くておいしいスイーツに焦点を当てていきたいと思います♪

  • 食材の宝庫!世界が注目のペルー料理【スープ編】

    今、世界中の美食家から注目を浴びているペルー料理。そんなペルー料理で特徴的なのがスープです。野菜や肉、麺類がたっぷり入ったスープは、それだけで満足できるほどボリューミー!そんなスープ料理の中でも、特にペルーを代表するオススメのものをご紹介します。

  • 食材の宝庫!世界が注目のペルー料理【野菜料理編】

    今、世界中の美食家が注目しているのがペルー料理。2014年12月、ワールド・トラベル・アワード(WTA)、”世界で最も美食を楽しめる国“部門で最優秀賞を獲得したのがペルー! でも、日本ではペルー料理ってあまりなじみはありませんよね。実はペルー料理には、野菜料理も独特なものがいっぱいなんですよ!

  • 南米ペルーに行ったら必ず食べたいペルー料理おすすめメニュ...

    フランス料理や中華などと並ぶレベルで世界中が大絶賛のペルー料理!海もあれば川や湖もあり、気候も多様なので食材も豊富。今回は「魚介料理」に焦点をあてて、その美味しさをご紹介しちゃいます!!

  • ペルーで黄金のコーラ「インカ・コーラ」にトライ!ローカル...

    ペルーには日本では滅多に見られないご当地ドリンクがたくさん。その中でも特に目立つのがコーラです。黄金コーラというものをご存知でしょうか? ペルーにはなんと、黄色に輝くコーラがあるんです! その他の珍しいお酒などと一緒にご紹介していきます♪

  • 【ペルー】アンデスの民族音楽!心に染みこむ音色フォルクロ...

    今回注目するのは、アンデス諸国で盛んに演奏されている民族音楽、フォルクローレ! 中でもペルーは、フォルクローレが人気の国の一つです。主にペルーのフォルクローレで使われている楽器を中心に、アンデスの伝統音楽にについてご紹介していきましょう。

  • 南米ペルーを感じる音楽おすすめの歌手&曲5選!コンドルは飛...

    みなさんはペルーの音楽についてご存知ですか?有名なペルーの音楽家といえば、Daniel Alomía Roblesがいます。彼はあのアンデスの音楽、コンドルは飛んでいく(El Cóndor Pasa)の作曲家です。ということで、今回はペルーを代表する歌手やオススメのCDをご紹介します。

  • 南米ペルーでおすすめのペルヴィアンビールとは?現地で飲み...

    近年、ペルーにもクラフトビールブームが広がっていますが、定番の伝統的なビールも根強い人気を誇っています。日本人に親しみやすいビールから、ちょっととっつきにくいけど気になる味のビールまで、幅広く揃うペルヴィアンビール。現地で絶対飲んでほしい銘柄をどうぞご覧ください!

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