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- 住所：
- 島根県出雲市大社町正門鳥居前
- 営業時間：
- 11:00～16:00
- 電話番号：
- 0853-53-2351
- アクセス：
- 出雲大社前駅より徒歩5分
- 定休日：
- 木曜日
- 料金：
- 割子三段750円など
縁結びのパワースポットとして知られる出雲大社。参拝と一緒に欠かせないグルメが「出雲そば」ですよね？殻ごと石臼で挽いた蕎麦は香り高い逸品です。今回は、参拝ついでに立ち寄りたい出雲大社周辺のお店4選をご紹介します。
出雲そばとは？
日本三大そばの一つにも数えられる出雲そばの特徴は、濃い色合いと香りの強さ。玄そばを殻ごと石臼で挽いています。食べ方も出雲そばならでは。もっとも有名な形が三段の丸い器に盛られた「割子（わりご）そば（冷）」です。そばつゆを直接かけていただきます。
温かい「釜あげそば」も特徴的。茹でたそばがお湯ごと盛られた器に、そばつゆをかけていただきます。かけそばとは違った味わいです。
そば処 田中屋
出雲大社の正門前に位置する田中屋は、平成の大遷宮に合わせてリニューアルオープンしたお店。厳選された国産の玄そばを石臼で挽いたそばは香り高く歯ざわりが良いのが特徴。うるめいわしがベースとなった濃厚な出汁と相性バツグンです。
さらにおすすめのポイントは出汁とそば湯の相性の良さ。最後の一滴まで美味しくいただけますよ。田中屋では通常三段の割子そばを一段からいただけるので、割子そばと釜あげそばの食べ比べが楽しめます。
そば処 田中屋
平和そば本店
昭和25年創業の小さな出雲そばのお店。地元産の玄そばを使った手打ちそばがいただけます。
メニューは基本の割子蕎麦、釜あげ蕎麦の他、丼物やセットメニューも揃っているのでお腹いっぱい食べられますよ。そばの食感を楽しみたい方には割子そばがおすすめです。
平和そば本店
- 住所：
- 島根県出雲市大社町杵築西2034
- 営業時間：
- 11:00～17:00
- 電話番号：
- 0853-53-3240
- アクセス：
- 出雲大社前駅より徒歩15分
- 定休日：
- 木曜日
- 料金：
- 割子蕎麦750円など
本格手打蕎麦 出雲 砂屋-SUNAYA-
出雲大社前の神門通り沿いにある砂屋は、出雲大社周辺初の「十割そば」を出す店として有名。オリジナルのつゆは国内産のうすめいわしをベースに、羅臼昆布や国産のどんこ椎茸からじっくり出汁を取ったこだわりの美味しさです。
粗挽き十割の割子そばやとろろ、大根おろしなど、それぞれの段で違った味が楽しめる三味割子そばがおすすめ。釜あげそばも月見やとろろ、みぞれで楽しめます。
本格手打蕎麦 出雲 砂屋-SUNAYA-
- 住所：
- 島根県出雲市大社町杵築南772 出雲杵築屋2F
- 営業時間：
- 11:00～16:30
- 電話番号：
- 0853-27-9006
- アクセス：
- 出雲大社前駅より徒歩4分
- 定休日：
- 火曜日・第三月曜日
- 料金：
- 三味割子1050円など
かねや
出雲大社本殿からほど近いお店。朝9:30から営業しているので参拝前にいただきたいですね。行列のできる老舗の人気店です。
とろろ、たまご、のりの3種のトッピングが楽しめる三色割子や、大根おろしをのせたおろし割子がおすすめ。釜あげそばもいただけます。
かねや
- 住所：
- 島根県出雲市大社町杵築東四ツ角６５９
- 営業時間：
- 09:30～16:00
- 電話番号：
- 0853-53-2366
- アクセス：
- 出雲大社前駅より徒歩10分
- 定休日：
- なし
- 料金：
- 三色割子1100円など
出雲大社周辺で出雲そばが食べられるお店をご紹介しました。出雲地方に古くから伝わるおそばは食べ方もちょっと変わっています。お店により特徴もさまざま！ぜひ訪れてみてください。
emikara
食べるのが好き、歩くのが好き、色々なことを吸収したい！だから旅が好きです。
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