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- 住所：
- No.4, St432, Sangkat Boeung Trabeak, Khan Chamkarmon, Phnom Penh, Cambodia
- 営業時間：
- 8:30～17:30
- アクセス：
- モニボン通りと毛沢東通りの交差点から一本南へ
- 定休日：
- 日曜日
- 電話番号：
- +855 23 726 214
- 料金：
- おにぎりセット$3など
- おススメの時期：
- 通年
陽だまりランチ！カンボジアの首都プノンペンのカフェがナチュラルで素敵すぎる
- 投稿者：TapTrip編集部
- 更新日：2016.09.15
- 地域： アジア / カンボジア / プノンペン
- カテゴリ：レストラン・カフェ
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カンボジアの首都プノンペンで、お土産屋さんとして有名な「ニョニョムショップ」。日本人が経営するこちらのお店は、観光客に人気を博しています。 そんなお土産屋さんに併設しているカフェが、素敵すぎると話題だとか。何がそんなにスゴいのか？真相に迫ります。
NyoNyum Cafe
カンボジアのお土産屋さんであるNyoNyumショップに併設する形でオープンしたNyonyumカフェ。「おにぎりに合うおかず」をモットーに、在住日本人はもちろんのこと、欧米人や観光客にも愛されるランチの提供をしています。
こだわりは「手作り」であること。手作り豆腐に自家製ハムなど、手の込んだメニューが並びます。
毎朝スタッフがカンボジアのローカル市場に買い付けに行き、早朝から仕込みを始めるんだとか。
陽だまりの中で食べるランチは格別の味。あたたかく懐かしい料理ばかりで在住日本人の心を和ませてくれます。
こちらはとある日のメニュー。
ちなみに「R」とはカンボジアの紙幣「リエル」のこと。4000R=約US$1です。
とってもリーズナブルですよね。
スイーツも充実♡旅のひと休みにも
こだわりはランチだけではありません！
最近はじまったカフェメニューも充実しています。絶品スイーツもぜーんぶ手作りだから、安心あったか。自家製プリンや、自家製チョコレートブラウニーなど甘さ控えめメニューが人気です。
カンボジアの炎天下の中、観光に疲れたなーと思ったら、「ほっとひと休み」に利用するのもオススメです。
カンボジアのお土産も買えて、一石二鳥♪
NyoNyum Cafe
器に秘密が…！
ところでみなさん、こちらのニョニョムカフェ、どの写真も器がとても素敵だと思いませんか？
実はこのカフェ、「コンポンチュナン焼」というカンボジアで造られた陶器を広めることをモットーに始められたお店なんです！
コンポンチュナン焼とは？
日本のメディアでも注目が集まるコンポンチュナン焼
かつてカンボジアには「クメール焼き」と呼ばれる素晴らしい陶芸技術がありました。
悲惨な歴史の中で、失われてしまったカンボジアの誇らしい陶芸技術を再生させよう！と立ち上がった日本人が、日本の益子焼の技術を日本から運び立ち上げたプロジェクトが「コンポンチュナン焼」。
カンボジアのトンレサップ湖岸の町、コンポンチュナンで造られていることから「コンポンチュナン焼」と名づけられたそう。
写真家のカレンダーのモチーフにも！
カンボジアを中心に、アジア各地で活躍する写真家、木村彩湖氏もコンポンチュナン焼に注目しています。
自身も実際にコンポンチュナンへ足を運び、木村さんのブランド「hotori memento」でもコンポンチュナン焼を使用した商品を展開中。
コンポンチュナン焼を使用したハスの花の歯ブラシ立て。とっても可愛いですよね。
hotori memento
- 写真家木村彩湖氏が手掛けるブランド。
- コンポンチュナン焼を使用したハスの花の歯ブラシスタンドなど、オンライン購入も可能。
カンボジアの素敵カフェ、いかがでしたか？
こちらのお店、前途の通りカンボジアのお土産も本当に充実しているので、チラっと寄ってみるだけでもたくさんの収穫があること間違いなし♡
「カンボジアの良いもの」がたくさん詰まっているので、本当にオススメです！是非お試しください。
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