秋田県横手市のご当地B級グルメの王者「横手焼きそば」おすすめ店5選
6826views- 住所:
- 秋田県横手市田中町1-16
- アクセス:
- 横手駅から徒歩10分
- 営業時間:
- 月水金11:00~17:00/火木土日11:00~21:00
- 定休日:
- 不定休
- 電話番号:
- 0182-36-0181
- 料金:
- 肉玉やきそば550円
views
0
秋田県に来たら、やっぱり食べたいのはB級グルメNO.1に輝いた横手焼きそば!その横手焼きそばは、太くて真っ直ぐな茹で麺と、キャベツ・挽き肉・目玉焼きなどの具材、ウスターソースをベースにしたオリジナルソース、福神漬けが添えられているのが特徴的です。そして横手やきそば暖簾会という団体があり、毎年横手焼きそば四天王を決めたりもしているんですよ。今回は、横手やきそば暖簾会からオススメのお店を5店舗ご紹介いたします。
ツタが絡む建物が印象的なお店。店内にはカウンター席と小上りがあり、こじんまりとした雰囲気。2008年に四天王になっています。
こちらがお店のスタンダードな横手焼きそば「肉玉やきそば」。太めのモチッとした自家製の麺は毎日打たれていて無添加。具は定番のキャベツと挽き肉、目玉焼きに福神漬け。ずっと受け継がれてきたオリジナルソースは甘めのウスターソースで、やさしい味ですよ。
2007年、2009年~2011年、2014年、2015年と、たびたび四天王を獲得しているお店。ですので、店内にはズラッと受賞の証が並んでいます。
こちらがお店の名物の「横手黒毛和牛やきそば」。横手産の黒毛和牛がたっぷりとのせられた贅沢な一品。甘じょっぱいソースと黒毛和牛の旨みとの相性も良く、さらに目玉焼きをくずして絡ませると、マイルドさが加わり焼きそばと黒毛和牛の味の変化が楽しめますよ。
こちらのお店も2007~2012年の6年連続、2015年も四天王を受賞しています。有名人も多数来店していますよ。
お店のオススメでもあり人気の「牛バラやきそば」。彩りも鮮やかなこちらは、付け合わせのサラダと濃厚で旨みがたっぷりの牛バラ、お店独自の濃い目でしっかりとした味のソースとの、さっぱりと濃厚とのバランスがとても良い一皿なんです!
こちらも2009年~2015年の7年連続受賞の四天王常連店。女将が切り盛りされていて、昭和レトロな雰囲気はとても落ち着く空間なんです。
お店のオススメの「特製焼そば」は、麺が2玉使われているうえに、挽き肉・目玉焼き・豚モモのスライスがドーンとのったボリュームたっぷりで豪華なもの。切り口の丸いモッチリとした麺に、出汁が加えられたまろやかな甘みと旨みのある特製ソースが相性抜群!
昭和30年創業で、こちらの初代店主の方が横手焼きそばを考案されたので元祖になります。美しい木目調で統一された店内で、現在は3代目の方が切り盛りされています。
これがこちらの一番人気の「肉玉子野菜やきそば」。創業から代々受け継がれてきた伝統の味は、甘めの秘伝のソースがやさしいんです。そして具は、たっぷりの野菜にお肉はもちろん挽き肉のそぼろ。さらには定番の目玉焼き。素朴でやさしい、これぞ元祖という一皿です。
B級グルメNO.1に輝いたことから、提供するお店もたくさんありますが厳選してオススメのお店をご紹介しました。元祖や代々の四天王受賞店を食べ比べてみてはいかが?