岐阜県郡上市は食を通じて町おこしをしており、「奥美濃カレー」というご当地カレーがあります。奥美濃カレーの定義は、郡上奥美濃カレーファミリーという団体が明示しています。その定義は、①地域で昔から愛されている郡上の地味噌を使う。②地元食材の美味しさを知ってもらうため、地元(地域)食材を活用。③欠かせない!日々、愛情込めてカレーを作り、郡上の人情を伝える。です。今回は、郡上奥美濃カレーファミリー加盟店の中からオススメの5店舗をご紹介いたします。
約400年続く盆踊り「郡上おどり」で有名な岐阜県・郡上八幡。城下町として栄え、その面影を今もなお残す町並みや吉田川を中心とする水の風景が美しい町です。歩いてゆっくり回るのがおすすめの郡上八幡をご紹介します。
約400年続く盆踊り「郡上おどり」で有名な岐阜県・郡上八幡。城下町として栄え、その面影を今もなお残す町並みや吉田川を中心とする水の風景が美しい町です。歩いてゆっくり回るのがおすすめの郡上八幡をご紹介します。
岐阜県郡上市は食を通じて町おこしをしており、「奥美濃カレー」というご当地カレーがあります。奥美濃カレーの定義は、郡上奥美濃カレーファミリーという団体が明示しています。その定義は、①地域で昔から愛されている郡上の地味噌を使う。②地元食材の美味しさを知ってもらうため、地元(地域)食材を活用。③欠かせない!日々、愛情込めてカレーを作り、郡上の人情を伝える。です。今回は、郡上奥美濃カレーファミリー加盟店の中からオススメの5店舗をご紹介いたします。