- 住所:
- 富山県南砺市西赤尾町72-1 道の駅 上平 ささら館
- アクセス:
- JR城端駅から加越能バス白川郷行きに乗車。「ささら館前」で下車すぐ
- 営業時間:
- 11:00~21:00
- 定休日:
- 火曜日
- 電話番号:
- 0763-67-3267
- 料金:
- いわなの握り(7貫)980円、いわな塩焼き御膳1,600円、いわなと赤かぶらの寿し膳2,300円等
- おススメの時期:
- 通年
views
0
富山県の五箇山観光に行くなら、ココは絶対に立ち寄りましょう!ご当地グルメを味わえる名店や世界遺産の中にあるカフェやお宿に至るまで、本当に行くべきスポットを厳選して4か所まとめてみました。このお店と宿を回るだけで五箇山の全てを楽しめるカモ?!是非皆さんのご旅行の参考にしてみてください♪
飛越峡合掌ライン添いの道の駅 上平 ささら館内にある「五箇山旬菜工房いわな」、五箇山名産のイワナを使用したご当地グルメが味わえる人気の郷土料理店です。
お店の看板メニューの「イワナの握り寿司」は是非味わって頂きたい逸品!生け簀で元気に泳いでいるイワナを、注文を受けてから丁寧にさばく為、泥臭さなど一切なく身もプリップリ♡7貫で980円の単品価格ですが、他に沢山のお得なセットもあるので要チェック☆
セットメニューの中でも特にオススメなのが「イワナと赤かぶらの寿し膳」、価格は2,300円。五箇山伝統野菜である赤かぶらと、プリプリのイワナの握り寿司を同時に味わえる人気のセットです。メインのお寿司の他にもいわなの塩焼きや小鉢等、豪華に全7品目が堪能できますよ♪
飛越峡合掌ライン添い、重要文化財の羽馬家近くにある「五箇山豆腐料理 拾遍舎(じっぺんしゃ)」、五箇山名物の豆腐料理が味わえる人気のお店です。
五箇山の清らかな水で作られる堅豆腐は、豪雪地帯であるこの付近一帯では伝統の保存食として伝えられてきた、是非味わって頂きたいご当地グルメ!写真左手の「箇山豆腐のやっこ」は400円、写真右手の「箇山豆腐のさしみ」も400円で味わえます♪
ご当地グルメである堅豆腐とこだわりのお蕎麦、最高に練り上げられたうどんを全て堪能できるオススメのセット「合い盛り膳」の価格は1,400円。しっかりコシのあるお蕎麦は二八そば、「道楽でそばを打っている」という主人の言葉が信じられないくらいに本格的!うどんもしっかりと足踏みで仕込まれているので最高の歯ごたえを楽しめますよ♪
国道156号線沿いの菅沼(すがぬま)合掌集落内にある「茶房 掌(さぼう てのひら)」、古民家をリノベーションしたとても素敵な雰囲気のカフェです。観光スポット内にあるので是非足を運んでみてくださいね☆
メインメニューの珈琲やお抹茶を注文すると、大きな棚に並べられた色とりどりの素敵なカップを選べるサービスが付いてきます♡美味しい珈琲の香りに包まれた店内で菅沼合掌集落を窓から眺めながら、自分の選んだ素敵なカップで頂く一杯は最高ですよ♡
珈琲やお抹茶などのドルンク類のみではなく、手作りの蕎麦団子やケーキなどのスイーツも一緒にいかがですか?写真は人気の「白玉あずきアイス」で、その季節に併せたスイーツも限定で登場します。こだわりの珈琲やお抹茶と併せて是非ご賞味あれ!
世界遺産の相倉合掌造集落内にある「五箇山合掌のお宿 庄七」、築200年以上の歴史のある茅葺屋根が素敵な民宿です。
宿泊すると、食事は五箇山の山の幸と川の幸を贅沢に使用した豪華なお膳を、趣のある囲炉裏で頂けます♪その季節の旬の食材や五箇山のご当地グルメを世界遺産の中で味わう…
他では体験できないとっておきの贅沢、皆さんもしてみませんか?
いかがでしたか?富山県五箇山観光で是非立ち寄っていただきたいお食事処やカフェ、お宿を厳選して4軒ご紹介しました。五箇山伝統のご当地グルメを味わえるおスポットばかりでしたね!本当にオススメのお店ばかりなので、皆さんも富山県五箇山へ観光に行かれた際には是非足を運んでくださいね☆
皆さんの旅の参考になりますように…♡
富山県の五箇山に「堅豆腐」という、その名が表すとおり、縄で縛って持ち運んでも崩れない堅い豆腐があります。五箇山の堅豆腐は、山の豊富な湧水と地元の大豆を使い、重石をのせて水分を絞り作られます。そのおかげで、大豆の風味が濃厚な美味しい豆腐が出来上がります。今回は、五箇山で堅豆腐が食べられるオススメの5店舗をご紹介いたします。
富山県の五箇山に「堅豆腐」という、その名が表すとおり、縄で縛って持ち運んでも崩れない堅い豆腐があります。五箇山の堅豆腐は、山の豊富な湧水と地元の大豆を使い、重石をのせて水分を絞り作られます。そのおかげで、大豆の風味が濃厚な美味しい豆腐が出来上がります。今回は、五箇山で堅豆腐が食べられるオススメの5店舗をご紹介いたします。