馬籠宿で食べたいグルメ&スイーツ厳選13選!食べ歩きを楽しもう
470429views- 住所:
- 岐阜県中津川市千旦林2536-1
- 営業時間:
- 9:00~21:00
- アクセス:
- 美乃坂本駅から1,442m
- 定休日:
- 木曜日
- 電話番号:
- 0573-68-6110
- 料金:
- 若どりトマト丼980円
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岐阜県中津川市のご当地グルメ「とりトマ丼」というのはご存知ですか?名前の通り、鶏とトマトを使った丼で中津川市には中津川とりトマ丼協議会があり、参加店には「中津川とりトマ丼」のルールが定められています。中津川とりトマ丼協議会のルールは①「中津川産の鶏(恵那どり)」を使う事。その他トマトと米を必ず使用する事②鶏肉、トマトの調理法は問わないが、どんぶり形式にする事(皿でもよい)③具材は中津川産の鶏、トマト、米の他は自由とするが、食材はなるべく地元産の食材にこだわる④価格は、単品価格で1,000円以下(税抜き)で
ギャラリースペースもある雰囲気の良いレストラン。地元のお野菜などを中心に使っています。
広々とした空間でバリアフリーなので安心ですよ。
こちらのとりトマ丼はカレー。もちろんルールにのっとっていますよ。中津川鶏のから揚とフレッシュトマト、お米は古代米。お野菜は旬のものを使っているので時期によってさまざま。ピリ辛な美味しいカレー(とりトマ丼)ですよ。1日限定20食です。
国道沿いにある大きなドライブインです。収容人数も多く駐車場も広いので便利なところです。
こちらは、中津川鶏のチキンカツにふわとろのオムレツがのせられ、さらに角切りのトマトの酸味と生姜がアクセントのソースがたっぷり。
ボリューミーに見えますが、カツの下に野菜もたっぷりですし、トマトソースがさっぱりとしているので、重たくなく美味しいですよ。
平成2年創業の昔懐かしい感じの珈琲と和食のお店。結構穴場的なお店なのですが、ジワジワ人気になりつつあります。
和と洋のコラボレーションが絶妙。中津川鶏はオーブンで焼いて香ばしいガーリックチキンに。自家製米の上にはうなぎのたれがかかっています。
香ばしいガーリックチキン、トマトの酸味、タレの甘みとコクが絶品です。こちらのとりトマ丼が一番美味しいと言われる地元の方もいらっしゃるほど。
中津川駅から車で5分という好立地にある、食材にこだわりのあるステーキ屋さんです。
ステーキ屋さんらしい洋風のとりトマ丼。トマトソースは程よい酸味とアジメコショウのピリッとした感じが良いアクセントになっています。モッツアレラチーズもあり、マイルドさもプラス。
オーブンで焼いたサクッとしたカツの下にキャベツとご飯。カツはお店の自家製で、キャベツが少しテカテカしていると思いませんか?キャベツにはオリーブオイルを絡めるという工夫がされているんですよ。手間暇がかかった、イタリアンテイストの美味しいとりトマ丼です。
平成天皇もお泊りになったことがある由緒あるお宿。霊峰恵那山と対峙しているので、とても素晴らしい景色の中で食べられますよ。
敷地面積が一万坪と広大ですが、丁寧に手入れをされたお庭の四季折々の姿がとても美しいんです。
照りもきれいな中津川鶏は甘辛く鍬焼きにされていて、とても上品なお味。そしてフレッシュトマトの酸味とマイルドな煎り玉子の相性も抜群。通常のお料理をいただくと高価な老舗のお宿ですが、とりトマ丼ルールがあるので、1080円と超お得です。しかし予約必須なので忘れずに!
とりトマ丼ルールに従いながらも、お店の個性がしっかりと出ているものばかりでしたね。とりトマ丼を出しているお店はまだまだありますので、食べ比べて全店制覇をしてみては?
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