兵庫県加古川市のご当地グルメ「かつめし」が美味しいおすすめ店5選
41868views- 住所:
- 兵庫県加古川市尾上町安田401
- 電話番号:
- 079-421-7994
- アクセス:
- 浜の宮駅から813m
- 営業時間:
- 昼11:30~15:00/夜17:00~21:00
- 定休日:
- 木曜日
- 料金:
- 牛かつめし 並1050円、エビかつめし880円
views
0
知る人ぞ知る兵庫県加古川市のご当地グルメ「かつめし」。スプーンではなく箸で食べるこの洋食は、お皿にご飯を盛り、その上にデミグラスソースをかけたカツが載せられます。加古川市内でその美味しいかつめしが食べられるオススメの5店舗をご紹介いたします。
加古川市尾上町安田にある、昭和52年創業の食堂。食堂と名乗っていますが、一軒家のお店の外観はさながらカフェのようです。
これがこちらの「かつめし」。たいていのお店は同じお皿に茹でキャベツが添えられているのですが、こちらは別の皿にポテトサラダ。そして肝心のかつめしですが、揚げたてのカツはアツアツでサクサク。その上のサラッとした甘すぎず辛すぎない、あっさりとした味わいのデミグラスソースが抜群です。カツは牛・豚が選べます。
こちらも人気の特大サイズの海老が2尾のせられた「エビかつめし」。プリプリの海老は食べ応え抜群ですよ!
加古川市加古川町寺家町、JR加古川駅から徒歩2分ほどのところにある、昭和49年創業の老舗喫茶店。昭和レトロな落ち着いた空間が広がっています。
こちらのお店では、かつめしとは言わず「カツライス」と言います。そしてカツは牛カツのみ。自家製の衣の揚げたてのサクッとした牛カツは柔らかく、長時間煮込んで作られた自家製デミグラスソースは、濃厚で深いコクがありつつもマイルドで牛カツと良くマッチしてます。
加古川市尾上町池田にあるかつめし屋さん。店内にハーレーが飾ってあるんですよ。テイクアウトもできますよ。テレビ番組でも紹介されたことがあります。
B級グルメに分類されそうなかつめしですが、こちらのかつめしは食材がとても豪華なんですよ。牛カツのお肉ですが、A4ランク以上の播州牛を使用しているので、その旨味と脂の甘みは抜群です。
お米も食感が良く粒がつぶれにくいため丼に向いている兵庫県産のヒノヒカリを使っています。その食材に数種類の材料を調合しじっくりと時間をかけて作られた、コクとほのかな甘みのあるサラッとしたデミグラスソースが良く合い美味しいんですよ。
加古川市野口町水足という街の中心から少し離れたところにある、一軒家の落ち着いたコーヒーショップ。
こちらもかつめしのカツは牛と豚の2種類があります。さらに牛にはヘレカツもあるんですよ。しっかりと下ごしらえがされているカツは柔らかく、きめの細かい衣でサクッと揚がっています。自家製で見た目よりもあっさりとしているデミグラスソースは甘みの中にほのかな酸味が感じられます。
加古川市加古川町寺家町、商店街の中にある精肉店直営のお店で、精肉店店主の叔父にあたる方がかつめしを作られたそうです。こちらもテイクアウトができます。
精肉店直営ですのでお肉の味は間違いなく、その種類も多彩で牛・豚・鶏などで部位もさまざま。さらに迷ってしまうのがソースで、通常のデミグラスソース風の甘めの赤、ホワイトソースがベースでマイルドな味わいの白、ほうれん草とバジルに15種類の香辛料を合わせたスパイシーな緑。後からお好みでソースを追加することもできるので、さまざまな味が楽しめますよ!
兵庫県加古川市のご当地グルメ「かつめし」はデミグラスソースの味わいがお店によってさまざまで、食べ比べてみるととても楽しいですよ!
高クオリティの商品を、大量に安く購入できる業務スーパー。中でも「スモークチキン」は、おいしくて使いやすいとSNSを中心に人気を集めています。業務スーパーのスモークチキンがおすすめの理由や、スモークチキンを使って簡単に作ることができるレシピをご紹介していきます。
高クオリティの商品を、大量に安く購入できる業務スーパー。中でも「スモークチキン」は、おいしくて使いやすいとSNSを中心に人気を集めています。業務スーパーのスモークチキンがおすすめの理由や、スモークチキンを使って簡単に作ることができるレシピをご紹介していきます。
兵庫県加古川市のご当地グルメ「かつめし」が美味しいおすすめ店5選
41868views業務スーパーのスモークチキンがおすすめな理由5選!簡単レシピもあわせてご紹介
38202views