山形県新庄市は養鶏が盛んだったこともあり、鶏モツの煮込みは家庭でも食べられていました。そしてなじみ深いこのメニューは、料理店や居酒屋でも定番でありラーメンとともに注文されることが多く、それがきっかけで「とりもつラーメン」が誕生したと言われています。<愛をとりもつラーメン>という、あっさりとした醤油味のこのラーメンを提供している、オススメのお店を5店舗ご紹介いたします。
山形県といえばさくらんぼが有名ですが、 実は山形県は人口に対してのラーメン店舗数が日本で一番多い県なのです! ラーメン消費量も多く、ラーメン県です。 その山形県のご当地ラーメン「米沢ラーメン」「とりもつラーメン」を今回はご紹介いたします。
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山形県新庄市は養鶏が盛んだったこともあり、鶏モツの煮込みは家庭でも食べられていました。そしてなじみ深いこのメニューは、料理店や居酒屋でも定番でありラーメンとともに注文されることが多く、それがきっかけで「とりもつラーメン」が誕生したと言われています。<愛をとりもつラーメン>という、あっさりとした醤油味のこのラーメンを提供している、オススメのお店を5店舗ご紹介いたします。