美食天国と言われる香港。ぜひ香港に訪れたら試したいのが飲茶です!飲茶ってそもそも何かと言うと、中国の広東省や香港、マカオに広がる昔からの習慣で、中国茶を飲みながら点心を食すこと。お茶を愛する中華圏の人々の伝統なんですね。そんな飲茶の習慣をもつ香港にはほっぺたが落ちそうな美味しい点心が数多くありますが、その中でも今回はミシュラン星を獲得した選りすぐりの名店を4つ、ご紹介します♪
美食天国と言われる香港。ぜひ香港に訪れたら試したいのが飲茶です!飲茶ってそもそも何かと言うと、中国の広東省や香港、マカオに広がる昔からの習慣で、中国茶を飲みながら点心を食すこと。お茶を愛する中華圏の人々の伝統なんですね。そんな飲茶の習慣をもつ香港にはほっぺたが落ちそうな美味しい点心が数多くありますが、その中でも今回はミシュラン星を獲得した選りすぐりの名店を4つ、ご紹介します♪