世界で初めてマグロの完全養殖に成功した近畿大学水産研究所が運営するお店があるのをご存知ですか?和歌山県を中心に生簀で稚魚から育てられた”近大卒”の魚をいただくことのできる養殖魚専門料理店で、OPEN以来お店は連日賑わっています。これを読めばあなたもお店に足を運びたくなること間違いなしです!
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