那須塩原市で日帰り温泉!ホテルニュー塩原の湯仙峡が超おすすめ
15973views- 住所:
- 栃木県那須塩原市塩原2611
- 営業時間:
- 11:00~15:00
- 電話番号:
- 0287-32-2560
- アクセス:
- 西那須野塩原ICより車で20分
- 定休日:
- 不定休
- 料金:
- スープ入りやきそば750円など
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1200年以上の歴史ある湯治場「塩原温泉郷」で古くから愛されているご当地グルメがあります。その名も「スープ入り焼きそば」。スープなの?焼きそばなの?ちょっと不思議なB級グルメをご紹介します。
スープ入り焼きそばは、栃木県の塩原温泉郷を中心に、50年以上前から愛されてきた伝統グルメです。
その名の通り醤油味のスープに入った焼きそばで、醤油ラーメンのようでありながら、ソース味もしっかり感じるなんとも不思議な食べ物。これが意外と美味しいんです。
炒めた焼きそばにスープをかけているので、出来上がりは焼きそばの存在感をしっかりと感じます。ただ、楽しんでほしいのは食べるごとに変化する味。焼きそばがスープを吸い込み、さらに、焼きそばのソースがスープに溶けだして、違った味わいに変化していくのです。
最後のスープまで楽しく味わえる驚きのグルメ、スープ入り焼きそばが自慢の老舗2軒をご紹介します。
スープ入り焼きそばの元祖ともいえるお店。戦前から続く老舗です。
ソース焼きそば誕生から50年、秘伝のソースと王道の醤油スープは他にはマネできない美味しさ。
鶏肉、キャベツ、ナルトと一緒に炒める麺は、ソース焼きそば専用に作ってもらうという細ちぢれ麺。こだわりの麺がスープによく絡みます。
メニューにはソース味チャーハンやソースカツ丼などもあり、美味しいソースへのこだわりが見られる名店です。
昔ながらのこぢんまりとした食堂。こちらのスープ入り焼きそばは、豚肉とキャベツのみというシンプルな焼きそばにスープがかかっています。
焼きそばの麺は、ラーメンに使うストレート麺。モチモチでつるっとした食感が絶品です。
甘めの特製ソースには酸味もあり、そのバランスが抜群。醤油スープに溶けだし、独特の味わいに変化します。
途中、唐辛子入りの特製酢を入れて味の変化を楽しんでみてください。並・大・特大とサイズが選べるのもうれしいポイントです。
塩原温泉郷のご当地グルメ、スープ入り焼きそばをご紹介しました。一風変わったB級グルメは、くせになる味わいでリピート必至です。ぜひ訪れてみてください。
食べるのが好き、歩くのが好き、色々なことを吸収したい!だから旅が好きです。
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