塩原温泉郷のご当地グルメ「スープ入り焼きそば」が美味しい人気店おすすめ2選

1200年以上の歴史ある湯治場「塩原温泉郷」で古くから愛されているご当地グルメがあります。その名も「スープ入り焼きそば」。スープなの？焼きそばなの？ちょっと不思議なB級グルメをご紹介します。

スープ入り焼きそばとは？

スープ入り焼きそばは、栃木県の塩原温泉郷を中心に、50年以上前から愛されてきた伝統グルメです。

その名の通り醤油味のスープに入った焼きそばで、醤油ラーメンのようでありながら、ソース味もしっかり感じるなんとも不思議な食べ物。これが意外と美味しいんです。

炒めた焼きそばにスープをかけているので、出来上がりは焼きそばの存在感をしっかりと感じます。ただ、楽しんでほしいのは食べるごとに変化する味。焼きそばがスープを吸い込み、さらに、焼きそばのソースがスープに溶けだして、違った味わいに変化していくのです。

最後のスープまで楽しく味わえる驚きのグルメ、スープ入り焼きそばが自慢の老舗2軒をご紹介します。

スープ入り焼きそばの元祖ともいえるお店。戦前から続く老舗です。

ソース焼きそば誕生から50年、秘伝のソースと王道の醤油スープは他にはマネできない美味しさ。

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鶏肉、キャベツ、ナルトと一緒に炒める麺は、ソース焼きそば専用に作ってもらうという細ちぢれ麺。こだわりの麺がスープによく絡みます。

メニューにはソース味チャーハンやソースカツ丼などもあり、美味しいソースへのこだわりが見られる名店です。

釜彦

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昔ながらのこぢんまりとした食堂。こちらのスープ入り焼きそばは、豚肉とキャベツのみというシンプルな焼きそばにスープがかかっています。

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焼きそばの麺は、ラーメンに使うストレート麺。モチモチでつるっとした食感が絶品です。

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甘めの特製ソースには酸味もあり、そのバランスが抜群。醤油スープに溶けだし、独特の味わいに変化します。

途中、唐辛子入りの特製酢を入れて味の変化を楽しんでみてください。並・大・特大とサイズが選べるのもうれしいポイントです。

こばや食堂

塩原温泉郷のご当地グルメ、スープ入り焼きそばをご紹介しました。一風変わったB級グルメは、くせになる味わいでリピート必至です。ぜひ訪れてみてください。

食べるのが好き、歩くのが好き、色々なことを吸収したい！だから旅が好きです。