- 住所:
- Katona Jozsef utca 3., Heviz 8380, Hungary
- 営業時間:
- 12:00~22:00
- アクセス:
- リスト・フェレンツ国際空港から車で約2時間半。
- 電話番号:
- +36 20 994 4365
- コメント:
- 屋外ではなく、屋内でグヤーシュをいただけます。
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ハンガリーと聞いて思い浮かぶ料理はありますか?なかなか日本ではなじみのないハンガリー料理ですが、実はとても美味しくて珍しい料理がいくつかあるのです!今回はそんなハンガリー料理について詳しくご紹介していきます。
グヤーシュはハンガリーで生まれたシチュー料理です。
放牧や農作業をしていた人々が、時間をかけて自宅で昼食をとる手間を省くために、外で釜を作り、大鍋で昼食用に作り始めたのがグヤーシュのはじまりです。
牛肉、たまねぎ、パプリカなどから作られ、パスタやサワークリームを加えることもあります!
今では代表的なハンガリー料理で、大人数で、外で作るスタイルは変わっていません。ハンガリーに行ったらぜひ食べてみたいですね!
フォアグラといえば、フランス料理のイメージがありますが、実はハンガリーで有名な料理なのです。
ハンガリーのドナウ川西岸で昔から生産が行われており、お祝い事などでよく食べられます。
ハンガリーは世界一のフォアグラ生産国ともいわれているのです!
原産国で食べるフォアグラはとても美味しく、日本で食べるものとはまた違いますよ。
ホルトパージ・パラチンタはハンガリーで有名な料理です。
ホルトパージ・パラチンタは薄いパンケーキで、塩味の牛肉入りの食事系パンケーキです。
クレープ生地にお肉を巻いてシチューをかけたもので、とても美味しいですよ!
いかがでしたでしょうか?
ハンガリーには美味しい伝統的な料理がたくさんあるのですよ!
日本ではなかなか食べられない珍しい料理を味わうことができます。
旅行で訪れた際には、ぜひ食べて帰ってください!
東京都渋谷区在住。海外大好きの20代です!趣味は旅行へ行くこと♡
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