京の台所、錦市場で京都ならではのお土産を手に入れよう!おすすめお土産5選
85676views- 住所:
- 京都府中京区蛸薬師通新町西入不動町175-5
- 営業時間:
- 11:30~
- -------------
- アクセス:
- 阪急烏丸駅より徒歩約10分(烏丸駅から466m)
- 定休日:
- 月曜日・日曜日
- 電話番号:
- 075-223-3120
- 料金:
- (昼)5,500円~
- おススメの時期:
- 11:30~13:30(L.O) 18:00~20:00(L.O)
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地下鉄四条駅または烏丸駅で降りると賑やかな烏丸通に出ます。そこから徒歩で10分ほどの場所にあるのは「ここがフランス料理店?」と思うほどシックな京町家。お店の外観だけでなく、こちらでいただける料理の美味しさにも思わず驚くことでしょう。そんな京都らしいレストラン「La famille Morinaga」をご紹介します。
地下鉄を降りて烏丸通をまっすぐ北上します。二つ目の信号を左に曲がって蛸薬師通へ。右側には40年以上営業を続けている『前田珈琲店』があります。その通りを西へ。駅から約10分の道程です。
まるで個人宅のようなこじんまりとした一軒家。そこが『La famille Morinaga』です。本格的なフレンチをゆったりとした雰囲気の中で楽しむことが出来ます。
まずは春の季節に相応しい筍を使ったリゾット。ホタルイカの旨味がアクセントです。
次の一皿は本マグロと帆立の上にズワイガニ。そして小さな器に盛られた牡丹海老の下には、菜の花のムースが敷いてあります。添えてあるのは京都、大原から届いたばかりの野菜。細やかな心配りが光ります。
とっても不思議なカバーを外せば、まろやかなプティポワ(グリンピース)のスープが出現。浮かんでいるのはトリュフのひとかけらです。多すぎず、かといって少なすぎず。その香りが食欲をそそります。
高級魚のヒラスズキを使った一皿目。春菊のクーリと塩レモンで頂きます。しっかりとした旨味の魚と春菊の爽やかな苦味とのマリアージュ。相性は抜群です。
二皿目はフランス産黒豚のロース。じゅわっと口の中に肉の旨味が広がります。それをグンと引き立てているのが、マディラ酒を使ったソース。
二つの料理の特徴は、しっかりとした旨味があるのにくどくない。量のバランスが良いのでしょうか。軽々と胃に収まりました。
デザートの一番手は苺のカクテルとヴァニラアイスクリーム。季節感が良く出ていますね。さっぱりとした甘さが口の中で溶けていきました。
次は林檎のタルトに金柑の甘煮。そして生姜のシャーベット。その軽い刺激が口の中をすっきりさせてくれます。添えられているのは生姜の小さなフライ。カリカリとした食感が小気味の良いアクセントに。
コースの最後を〆るコーヒーか紅茶には、トリュフ・チョコレートがお供で付いて来ます。まったりとしているのに甘過ぎない上品な出来栄え。最後まで手を抜かない丁寧な仕事に満足しました。
お料理は日替わりのコースのみの提供です。全部で12席しかない小さなお店ですから、予約したほうが安心。その際にメニューをチェックしておくのもいいですね。
ドレスコードはカジュアル過ぎなければ大丈夫。静かな京町家でゆったりと楽しむひととき。家族や親しい友人、カップルで訪れたいお店です。帰りにはぶらぶらと歩きながら個性的なお店を楽しみましょう。
"自分で作る旅"のお手伝いをしたいと始めました。何から何までやるのではなく、初心者でも気軽に始められるようにと心がけています。
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