群馬の嬬恋でキャベツに感謝！そして美味しいビールに出会う旅

洋食ザンガラは北軽井沢にある小さな洋食屋。
メニューは大和豚のハヤシライス・ふわふわ卵のオムライス・ハンバーグステーキ・上牛タンのタンシチューなどかなりメニューは豊富。
そしてワンちゃん用のボイルドチキンと野菜のブロッコリーソースなどのメニューもあってワンちゃんも大喜び～♪

嬬恋はキャベツの生産が盛んで、辺り一面キャベツ畑。
そんな嬬恋で採れるキャベツを使った「キャベツステーキ」がこちら！
採り立てシャキシャキのキャベツをゆでパルメザンチーズを塗ったら、フライパンで焼目を付けオーブンへ。ホワイトソース＆フォンドボーのソースと、アクセントとして緑鮮やかなバジルソースを添えたもの。
ただ、キャベツとソースだけなのに忘れられない味なのでリピーターが多いです。

こちらはハンバーグステーキ。
洋食ザンガラでは化学調味料を一切使わない身体にも優しい食事を提供してくれますが、それが凄く美味しいと評判なんです♪
一番斬新な料理としてキャベツステーキが人気ですが、他のメニューも全ておすすめ！
キャベツだけだとやっぱりお腹が満たないときは、他のものも一緒に食べてみて。
カボチャのスープも濃厚で凄く美味しいと評判ですよ。

嬬恋高原ブルワリーには地ビールとレストランがあり、ブルワリーの目の前には浅間山が一望できるロケーション。
イタリアンレストランでは勿論ここで生産された地ビールと石窯で焼いたピザ、地元で採れた新鮮野菜を使った料理が人気！

嬬恋の地ビールは「旨い！」と人づてで伝わり、噂を聞きつけた人が後を絶ちません。
ビールに欠かせないホップは自家菜園。何度も試行錯誤をしながら生まれたのがこちらの地ビールなのです。
ビールの種類はエール・ピルスナー・メルツェン・スタウト・ホワイトなど11種類。

レストランの中からは醸造設備が眺められ、窓の外は一面のキャベツ畑。
浅間山を臨む自然豊かな環境と美味しい水が育んだ地ビールだからこんなに美味しいんでしょうね。
是非アナタも味わってみてください。

嬬恋牧場は広大な敷地から見渡す限り続く山々と緑の絨毯は見ているだけでも美しく、心が澄んでいくようなそんな場所です。この景観からテレビでも度々ロケに使われてきました。
牧場にはかわいいウサギやポニーもいてお出迎えしてくれます。

牧場にはレストハウスがあり、手打ち蕎麦や愛妻スロッピージョーバーガーなどが人気商品。そしてやっぱり牧場だからフレッシュな牛乳と濃厚なソフトクリームが人気です。

今は一躍有名になった愛妻の鐘。
この「愛妻の鐘」の由来は、キャベツ畑の農家の畑を借りで「キャベチュー」という小さな催しをしました。キャベツ畑の真ん中で男性達がこの場所から愛を叫んだことが評判となり県が「叫びの丘」に整備し、村人が「愛妻の丘」と名付けたのです。

それが今愛妻家の聖地として全国的に広がったのです。
なんだか凄くロマンチックですね。
結婚している仲良しご夫婦も、まだカップルの方も結婚したら是非訪れて鐘を鳴らし、叫んでみてくださいね。

嬬恋と言えば、どこまでも続く広大なキャベツ畑！
キャベツにまつわる牧場や、キャベツのお料理。そして自然の中で作られた地ビール。
嬬恋で素敵な旅をしてみませんか。