長野県伊那地方の郷土料理「ローメン」オススメ店5選

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長野県伊那地方の郷土料理「ローメン」をご存知ですか?ラーメンでもない焼きそばでもない、マトン(豚肉の場合もあり)と野菜を炒め中華麺を入れた料理です。スープで食べるものとスープなしのものがあります。ソース・酢・ごま油・ニンニク・七味などで自分好みの味に調整できるのも楽しいです。そんなローメンが食べられるオススメの5店舗をご紹介いたします。

①お食事処 四方路

出典: tabelog.com

創業50年以上の老舗。移動販売車で地元のイベントにも出展されるなど、積極的に活動されています。

豚骨と鶏ガラスープで煮込まれたスープタイプの「マトンローメン」です。すでにソース・ごま油・にんにく・七味などで味付けはしっかりと濃厚で、何も足さなくても十分美味しいですよ。まずはお店の味を楽しんでからチョイ足ししてみてください。
豚肉のトンローメンもありますから、マトンが苦手な方はそちらをどうぞ。

お食事処 四方路
住所:
長野県伊那市美篶上川手9375
営業時間:
昼11:00~14:30/夜17:00~21:00
アクセス:
伊那市駅から車で10分
定休日:
日曜日
電話番号:
0265-72-8322
料金:
マトンローメン700円

②シャトレ

出典: tabelog.com

テレビ番組や雑誌でも紹介されている有名店。ローメンだけではなく、ソースカツ丼などのご当地グルメも食べられます。ローメンのバリエーションも豊富です。

出典: tabelog.com

こちらはスープなしの「ソースローメン」。こちらのお店では、お肉を牛・猪・羊の3種類から選べます。クセのないものが食べたいのなら牛、少しクセがあるものなら猪、クセが気にならないなら羊。基本は甘めのソース味です。

スープタイプもありますよ。オリジナルスープで煮込むのは牛と羊の2種類。煮込むためスープに各々の肉の味がしっかり出ます。羊が苦手な方は牛一択!

シャトレ
住所:
長野県伊那市境1075-1
営業時間:
昼11:00~15:00/夜17:30~22:00
アクセス:
伊那市駅から1,138m
定休日:
水曜日
電話番号:
0265-78-6822
料金:
ソースローメン(牛)780円、スープローメン(牛)780円

③ラーメン大学 伊那インター店

出典: tabelog.com

長野県内に数十店舗ある(県外にもあり)、長野県では有名な老舗のラーメンチェーン店。

出典: tabelog.com

こちらはスープタイプのローメン。ソースとごま油が最初からセットで調整しやすい薄味。しかし、豚の背脂が使われているのでコクはバッチリですよ。お肉はマトンですが、豚肉にチェンジも可能です。

ラーメン大学 伊那インター店
住所:
長野県伊那市御園663
営業時間:
11:00~22:30
アクセス:
伊那北駅から869m
定休日:
木曜日
電話番号:
0265-72-4696
料金:
ローメン740円

④うしお

出典: tabelog.com

地元の方も県外の方もたくさん訪れる、人気も実力もある有名なお店。JR伊那市駅から徒歩3分という好立地です。

出典: tabelog.com

こちらで提供されるのはスープなしのもので、その代表格と言われているローメンです。甘めのソースと、マトンの臭みを軽減するためにしっかりごま油とニンニクで味をつけてあるので、初体験でも難なく食べられてしまう美味しいローメンですよ。

出典: tabelog.com

こちらにきたらローメンと一緒にぜひ食べていただきたいのが「うしお煮」。牛のホルモンの煮込みなのですが、やわらかくクセのない独特の風味と塩味が美味しい逸品です。お酒がすすみますよ!

うしお
住所:
長野県伊那市荒井3460-1
営業時間:
昼11:30~13:00/夜17:00~21:30
アクセス:
JR伊那市駅から徒歩3分
定休日:
不定休
電話番号:
0265-72-4595
料金:
ローメン並盛510円、うしお煮695円

⑤萬里

出典: tabelog.com

ローメン発祥のお店で、地元の方はもちろんのこと、県内外からもたくさんの人が訪れる有名店です。

出典: tabelog.com

出典: tabelog.com

こちらはスープタイプのローメン。テーブルに美味しい食べ方ガイドがあるのは、さすが発祥のお店。しかし、ガイドに逆らって、まずは何も入れずに食べるのもありです。少し薄めの味は後から調整するためなんだな~と、あえてそうしているいうことがわかるはずです。楽しみながら自分好みを見つけてくださいね。

萬里
住所:
長野県駒ヶ根市中央7-13
営業時間:
火~日 昼の部11:00~14:00/火~土 夜17:00~22:00/日17:00~21:00
アクセス:
JR駒ヶ根駅から徒歩150m
定休日:
月曜日
電話番号:
0265-83-3405
料金:
ローメン700円

いかがでしたか?

自分好みにできる楽しくて不思議な郷土料理ローメンは、お店によっていろいろなものがあります。発祥のお店からスタートして食べ比べるのが楽しいと思いますよ。自分好みの味に調整してみてください!

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