和歌山・高野山で精進料理を！オススメの宿坊とお店５選

南海りんかんバス・バス停「刈萱堂前」から2分ほどのところにあり、明智光秀の菩提寺でもあります。手入れされた美しい庭園も見事です。宿坊に泊まることもできますし、泊まるのであればナイトツアーの参加がオススメです。そして予約をしておけば宿泊なしで昼食に精進料理をいただくことができます。

こちらは昼食になりますが、精進料理とは思えないボリュームです。高野山の精進料理の名物である高野豆腐やゴマ豆腐もあります。精進料理ですのであっさりとした味付けではありますが、出汁がしっかりと効いており、とても美味しく仕上がっています。

高野山の中央、小田原通りにある仏具や高野山のお土産なども販売しているお店併設のレストランです。1階～3階まであり最大150名収容の大広間も完備しています。

精進料理の定食には1500円と3000円の2種類がありオススメはコスパ抜群の1500円の精進定食。見てもわかる通り、品数も多く量もありますので満足できること間違いなし。やはり全体的に薄味ですが、下味がしっかりとしており丁寧に作られていることから、物足りなさを感じることはありません。

弘仁7年（816年）に開かれた由緒あるお寺です。昭和を代表する作庭家、重森三玲さんの美しい3つの庭園を見ることができます。宿泊プラン、日帰り昼食プランで精進料理が味わえます。

こちらの日帰り昼食プランは4プランあり、オススメは2名から。基本のものを押さえた「基本の膳」4000円（税抜）は、精進料理とは思えない品数とボリュームで大満足間違いなしです。使われているお野菜は甘みがありとても美味しくいただけます。和歌山らしく梅の天ぷらもありますので、食べる驚きもありますよ。HPからのオンライン予約で支払いもクレジットカード決済のみですので注意が必要です。

千手院橋交差点、金剛峯寺そばにあるテーブル席・お座敷と言う構成の気軽に入ることのできる精進料理屋さん。

これがこちらの看板メニューの「精進花篭弁当」。花の形のお膳に胡麻豆腐・炊き合わせ・刺身コンニャク・和え物・揚げ麩の田楽・野菜の天ぷら。お吸い物に大豆や麦の入ったご飯。上品で美しく配膳されており、食べてみるとお味は素朴な美味しさで満足のできるもの。2200円ですので、手軽に精進料理が楽しめますよ。

千手院橋バス停から徒歩２分ほどのところにあるお寺です。1500坪の境内は四季折々でさまざまな顔を見せてくれます。宿泊も昼食のみでも精進料理が味わえます。

高野山の四季が体感できるお昼の「特別御膳」はいかがですか？春夏秋冬の旬のものをふんだんに使った、色鮮やかな豪華なお膳です。こちらのお寺の精進料理の特徴は化学調味料を一切使っていないこと。お出汁も数種類の昆布で手間暇をかけて取っています。完全に手作りにこだわった繊細で味わい深い精進料理です。

高野山で精進料理を食べられる宿坊やお店はたくさんあります。その中から手軽に楽しめるものから格式の高いものまでをご紹介いたしました。