さんさんと降り注ぐ太陽の光を浴びて育ったぶどうから造られる、力強い味わいの南イタリアのワイン。美味しい割にリーズナブルな価格で楽しめることも、その魅力の一つです。ここでは、南イタリアの風光明媚なアマルフィ海岸でぜひ堪能したい、地元の美味しいワインを4つ紹介します。
アマルフィ海岸のあるカンパーニア州は、温暖な気候と豊かな火山性土壌に恵まれ、ワイン造りにとても適している土地です。そんなカンパ―ニア州のワインは、古代には最も偉大なワインと絶賛されてきました。現在でも同州ではワインの生産が盛んに行われ、品質の割に価格がお手頃なこともあり、世界のワインファンから根強い人気を誇っています。
紺碧の海と白い家が連なる街並みのコントラストがとても美しいアマルフィ海岸。そんなアマルフィ海岸で飲みたい、特にお勧めのカンパ―ニア州のワインを4つ紹介します。
アマルフィ地区一帯で造られているワイン。この一帯には平地が少ないため、多くの畑が斜面に位置しています。土壌は石灰質と火山性土壌の混合で、ワインに複雑な構造を与えます。
この地区の中でも最高の生産者と名高いマリーザ・クオモ氏の「コスタ・ダマルフィ・フローレ・ビアンコ・マリーザ・クオモ」は、イタリアのワインの評価本の中でも最高賞を取るなどの実績があります。海を思い起こさせるミネラルの香りと果実の香りが調和した、厚みのあるワインです。
この地方で最も古いぶどう品種である「フィアーノ」から造られる白ワイン。花のような香りを持ち、繊細で優美な味わいです。モッツアレラチーズやマルゲリータなどと合わせるといいでしょう。
カプリ島の石灰質土壌で造られるファランギーナ。鮮やかなアロマを持つフレッシュな白ワインです。島外ではあまりお目にかかることのできない、貴重なワインの一つです。ムール貝の白ワイン蒸しや、シーフードのグリルやソテーなどとよく合います。
アリア二コというぶどう品種から造られる、厳格な赤ワイン。酸とタンニン(渋み)がしっかりと感じられる力強い味わいです。この辺りでよく食べられる山羊や羊のローストと相性抜群です。
ここで紹介したように、アマルフィ海岸のあるカンパーニア州には、個性豊かで見直的なワインがたくさんあるので、ぜひ地元の料理と合せながら堪能し、優雅なひと時を過ごしてくださいね!
旅行とワインが大好きです。
イタリアを代表する、レモンの産地としても知られるアマルフィ海岸。 南イタリアではこのレモンを使ったお酒「リモンチェッロ」が有名で、食後によく飲まれています。 そんな南イタリアを代表するお酒 リモンチェッロ。 アマルフィにある素敵なリモンチェッロ専門店をご紹介します。
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美しい海岸が続くことで有名なアマルフィ海岸は、イタリアを代表するレモンの産地としても有名。 レモン栽培に最適な海風と風通しのよい環境、そして年間を通して温暖な気候がこの地方独特の大きな香り高いレモンを生み出します。 アマルフィ一帯には、そんな美味しいレモンを使ったドルチェやジェラート店がたくさん。 アマルフィに行くならぜひ味わって欲しいこの地方独特のドルチェと、おすすめのお店をご紹介します。
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1997年に世界遺産登録され、「世界一美しい海岸」としてその名を知られたイタリア・アマルフィ海岸。その中心地ともいえる街が、中世に海洋国家として繁栄したアマルフィです。今回はそんなアマルフィで特におすすめしたい2つの観光スポットをご紹介します!
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ナポリの南にある港町、アマルフィ(Amalfi)。その美しさから、世界中の人々の憧れの街でもあるアマルフィの素敵なラグジュアリーホテルを4つ厳選してご紹介します。ホテルから見られる最高の景色にも注目♡
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《イタリア・アマルフィ海岸》地元人しか知らない美しい隠れビーチ3選!
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