- ※行き方
- マスカットからバルカのラウンドアバウトに行き、そこから北に行って海まででれば魚市場のすぐ近くに着きます。バルカは小さい町なので、フィッシュマーケットはどこ?って誰かに聞けば確実に辿り着けると思います。市場の近くの要塞Barka Fortも立派です!
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オマーンの首都マスカットから約80km西方に位置するBarkaバルカという小さな町に、めっちゃ素晴らしい魚市場があります。なんと言っても品揃えと鮮度がピカイチ。その理由とは!
オマーン Barka
オマーンの首都マスカットから西へ約80kmのところにバルカの町があります。海に面したとても小さな田舎町です。
町の中心部には大きな要塞Barka Fortが残っています。この要塞から歩いて数分のところに魚市場があります!
今日の一押しはダツだよ~と声をかけてきた市場のおじさん。表情はやる気がなさそうだけど、魚の状態は素晴らしい!
しかもこのダツ、すっごく大きい!頭部だけで15cmほど、全長は余裕で1mを越えます!さらに、目は澄んでいてとってもきれい!これは新鮮な魚の証なんです。
このカレイも立派だし、奥のカツオっぽい魚も目が綺麗で新鮮そうに見えます。
見てください、この立派な歯!この歯は天然物の証。養殖場で育てられた魚の歯は、こんなに大きく鋭くなることは滅多にないんです。身がしまっていて美味しいのでしょうね~。
市場にはこんな魚も売られてました。マグロです!
こちらはすごいスピードで魚を捌いていく魚屋さん。傍らには1m50cmほどのマグロ!
見事な腕前!
さばきたてをお刺身で食べたいですね!
マグロどう?おいしいよ!
筆者は世界を旅してきて各国の魚市場を訪れた経験がありますが、ここバルカの市場に並べられた魚の鮮度の良さに驚きました!一見、冷蔵庫や水槽といった鮮度を保つものが一切ないにもかかわらず、この鮮度と魚のラインナップを可能にしている理由はどこにあるのでしょうか?
実はこの市場は海のすぐそばにあるんです。海に浮かぶ漁船とおこぼれをいただきに来たカモメ。
とってきた魚を市場に運ぶ漁師さん。
漁師さんが持ってくる魚を待つ市場の魚屋さん。
砂浜から市場まで約30m!これは魚が新鮮なわけです。海と市場が直結したバルカの市場は、見てるだけでも楽しくなること間違いなし。是非とも行ってみてください‼
これは要塞Barka Fortの屋上から見た景色。海沿いに立つ白い屋根の四角い建物が魚市場です。本当に笑っちゃうくらい近いですよね!
2年8ヶ月の世界各地を巡る旅を終え、昨年日本に戻ってきためっちゃ旅好きの社会科教員です!
今まで訪れた国は60以上!
世界中の面白いものを求めて西へ東へ!!
現地の人と深く関わり、素敵な場所、楽しいこと、ウマい食べ物を現地の人に聞きながら探すのが大好きです。
特に美味いものを見つけ出す嗅覚(才能?執念?)はそこらの野生動物に負けません!v(・∀・)v
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