ハワイのカイルア・ファーマーズ・マーケットは木曜日＆日曜日！グルメ三昧に♪
「ハワイで美味しいグルメを気軽に楽しみたい！」その希望、カイルアの青空マーケット叶えましょう！
日本から直行便が出ている人気観光地、ハワイ・オアフ島。そんなオアフ島では、曜日や場所によって様々なファーマーズ・マーケットが開催されています。今回は、その中の一つ、人気の「カイルア・ファーマーズ・マーケット」に注目したいと思います。毎週木曜日、夕方から開催されているので夕飯探しにもピッタリです！
カイルア・ファーマーズ・マーケット（Kailua Farmers Market）
- 住所：
- 609 Kailua Rd, Kailua, HI
- 営業時間：
- 17:00～19:30
- アクセス：
- ホノルル空港から車で約３０分。カイルア・ビーチ・パークから約５分。
- 営業日：
- 毎週木曜
- 定休日：
- 木曜日以外。また、木曜日は祝日の場合はお休みになる場合もあるそう。
- 電話番号：
- 808.848.2074 (主催者：ハワイ農業局連盟)
- メモ：
- カイルアタウン・ファーマーズ・マーケットと呼ばれるものもあるのでお間違いなく。
フードブース
お腹を減らしてきましょう！だってここには、食欲誘う食べ物があれもこれも揃っているのですから！
こちらはベーカリーで売られているクランベリー・ウォールナッツパン。明日の朝食用にいかがですか？
ハワイで作られた蜂蜜です。使い道がいろいろある蜂蜜は、自宅用でもお土産用でも重宝されそうな一品です。先に紹介したパンともきっと相性バッチリ！
ココナッツやマンゴーといったハワイで育った新鮮な果物、そして野菜なども数多く売られています。
屋台のあちこちから美味しい匂いがぷんぷん漂ってきます。食欲を更に掻き立てられること間違いなし！せっかくハワイまで来たのですから、気になったものはどんどんトライしていきましょう！ここからは、人気の料理例を紹介します。
南部料理
アメリカ南部で伝統的に食べられている料理の一つが、フライドチキン＆ワッフル。シロップのかかった甘いワッフルと、ジューシーなチキンが、甘い物ｘしょっぱい物を欲する舌を満たしてくれるでしょう。写真は、南部料理が自慢の屋台「Soul Patrol」のもの。
エスニック
様々なエスニック料理の味にも出会えます。例えば、食べ慣れた日本のカレーを離れて、本場インドのカレーを食べてみませんか？
写真左に移っているのが、中東や北アフリカで特に人気のあるスイーツ、バクラヴァ（Vaklava）。フィロ生地というパイ生地のようなものに、クルミやピスタチオなどのナッツが挟まれています。地域によって作り方や材料が多少違うらしいのですが、ここのバクラヴァはどんな味なのか、食べてからのお楽しみ。ちなみに写真右は、チョコレートブラウニー。バクラヴァ同様一切れから購入可。食べ歩きのお供に、もしくは食後のデザートに買っておきませんか？
こちらはフォー。さっぱりとした食事をしたい方におススメ。
バナナやチキン、エビが入った春巻きのようなものや、Mandooと呼ばれる韓国風餃子、そして沖縄の特産品アンダギもあります。ちょっとずつつまみ食いしたくなるお手軽さ。
ローカルプレート
ハワイに来たのですから、やっぱり地元ハワイのグルメもしっかり味わいましょう！美しい海に囲まれたハワイですから、やっぱり新鮮な魚介類を使った料理が自慢の一つです。写真に写っているのは、ハワイ語でオパカパカと呼ばれる魚（姫鯛）やマヒマヒと呼ばれている魚（シイラ）を使ったお弁当。
ハワイの代表的な料理、ポケは欠かせないでしょう。日本でいうマグロのしょうゆ漬けのようなものです。といっても、明太子と混ぜたスパイシーなものや、ネギやニンニクがきいたものまで、種類は様々。そのまま食べても美味しいし、もちろんご飯のお供にピッタリです。
ハワイで作られたチョコレート！ハワイで栽培されるコナと呼ばれるコーヒー豆が使われているようです。
さすが多民族国家アメリカ！食の種類が豊富です。日系ハワイアンも多く、アメリカ人に次いで多い観光客が日本人という事もあり、日本人の口に合うご飯も沢山あります。
オアフ島での木曜夕方の過ごし方は、ここカイルア・ファーマーズ・マーケットで決まり！
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