恵比寿・ジョエル・ロブションはまるでお城のような三つ星フレンチレストラン♡

15,193

views

0

恵比寿ガーデンプレイスにあるお城のような外観のレストラン、ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)をご存知でしょうか?ここは世界一(ミシュランの)星を持つシェフと呼ばれるジョエル・ロブション氏が築き上げたミシュラン三つ星を獲得した最高級のモダンフレンチレストランなんです。

お城のような恵比寿のシャトー ジョエル・ロブション

店舗の内装や外装の拘りはもちろん、料理からワイン、デザート、おもてなしに至るまで特別の思いを込めて作られたフレンチの「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」。そのクオリティーの高さに、感動のフレンチを味わうことができます。

ガーデンプレイスでもその存在感は圧巻!昼と夜とでまた違った雰囲気があります。こんな素敵な雰囲気だとデートコースにも最適ですよね。特別な日に、ご褒美に、お祝いに、ジョエルロブションはいつも満席状態なので予約は必須です。

世界の美食家より最上級の賛辞を贈られるジョエル・ロブション。氏が世界中で展開する様々なレストランの中でも、最高峰のブランドとして世界を魅了し続けているのが、ガストロノミー “ジョエル・ロブション”です。最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出した、ロブション モダンフレンチの集大成とも言えます。

シャンパンゴールドと黒で統一された空間。まるでお城のような内装でとってもゴージャスですよね!。ドレスコードがあり、軽装(Tシャツ、ハーフパンツ、サンダル等)では入店できません。男性はジャケットを着用することをお勧めします。

素敵なテラス席もありウェディングなどパーティーにも利用されます。ギャルソンの丁寧な対応にも定評があり、スペシャルな時間を過ごさせてくれます。

美しい料理の数々

モダンフレンチを、コースとアラカルトでカジュアルに提供されます。
流石ロブション、見た目もとっても美しい前菜です。

お肉もナイフを入れた瞬間に、美味しそうだと思うほど、香りや食感が素晴らしいメニューです。パン、チーズのワゴンもテーブルに届きます。10~12種類から好きなものを選ぶことが出来ます。

どの料理も素材が持つクオリティを最大限に引き出す工夫がなされています。「すべての無駄は省き、皿の中に賭ける」ロブションの哲学が凝縮された料理に舌鼓。

もちろんスイーツも♪

コースなどによって異なりますが、デザートは違う種類のワゴンが2回テーブルにやってきます。好きなものをチョイスできるのも流石、高級店ならでは。

ジョエル・ロブションが提唱する「シンプル・フレンチ」の要素を盛り込んだ、見た目も美しいデザートは、「タルトフレーズ」や「苺とリュバーブのデニッシュ」など旬の苺をたっぷりと使用しています。

お城のような外観と、宮殿のセレブ達のパーティーのようなレストランで、極上のフレンチやデザートを食べられたら、もう大満足ですよね。ミシュラン三ツ星、最高峰のシャトーレストラン ジョエル・ロブションはぜひ大切な人と記念日などで訪れたいところです!

恵比寿 シャトー ジョエル・ロブション
住所:
東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス2F
営業時間:
11:30~14:00
アクセス:
JR線 恵比寿駅 / 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅
電話番号:
03-5424-1347
定休日:
不定休(恵比寿ガーデンプレイスに準ずる)
営業時間:
夜 18:00 ~ 21:30
料金:
MENU D(10000円)、他
おススメの時期:
通年
この記事を読んだあなたにオススメの記事
  • 必見!東京・恵比寿で芸能人が通うお店はココ!

    日本の首都・東京。様々な人が行き交う街は日本でも人口が1番多いことでも有名です。そんな東京・恵比寿では芸能人御用達のお店が多数存在するのです。芸能人に会いたい人も、そうでない人も今回は雰囲気バツグンの恵比寿で芸能人が通うお店を厳選紹介致します!

  • 【食べログ3.5★以上】恵比寿エリアの居酒屋おすすめ30選!【...

    恵比寿エリアの居酒屋で食べログの星を3.5以上獲得したお店をご紹介します。おしゃれ居酒屋に安い居酒屋、デートにピッタリの居酒屋もたくさんありますよ。お好みを見つけてくださいね。

  • 代官山「松之助 N.Y.」でモーニング!大人気のリコッタチーズ...

    代官山に来たら是非足を運んでもらいたい平野顕子がプロデュースするアップルパイとスイーツのお店。こちらのお店で特におすすめなのはパンケーキ。朝食にふわふわリコッタチーズパンケーキはいかがでしょう?

  • 恵比寿駅周辺で喫煙できるカフェ5選

    住みたい街の上位に毎年ランキングする恵比寿。自然豊かで、近代的な建物とレトロな建物が同居する不思議でオシャレな街に合わせて、カフェのスタイルも変わってきています。今回は中心の恵比寿駅周辺で喫煙可能なカフェを5つご紹介!朝・夜カフェばかりでなく、隙間時間カフェとしても便利ですよ。どうぞお見逃しなく。

  • 恵比寿のシーシャバーでコーヒー占い!アラシアートサロンは...

    恵比寿駅から徒歩8分ほどのところにある「アラシアートサロン」は、気軽に入れるカフェ&バー。シーシャ(水たばこ)やコーヒー占いが楽しめます。その魅力を詳しくご紹介します。

  • 恵比寿「モンスーンカフェ恵比寿」でオシャレに本格派エスニ...

    恵比寿で話題のとってもオシャレなエスニック料理店「モンスーンカフェ恵比寿」、デート・コンパ・女子会に特にオススメです。ランチタイムから深夜まで通し営業しているので、ランチ・カフェ・ディナーは勿論バーとしての利用も可能!どのシーンにでも絶対に活躍するので是非足を運んでみてください♪

このエリアの新着記事
  • 【恵比寿】美味しいピザが食べられるお店10選!専門店からイ...

    洗練された大人の街「恵比寿」には、美味しいピザが食べられるお店が沢山あります。老舗のピッツェリア、本場ナポリのピザが食べられるお店、おしゃれな人たちで賑わう人気イタリアンの激ウマピザ、リーズナブルなお値段で窯焼きピザが食べられるお店など、評判のお店を10店舗に厳選してご紹介します。

  • 恵比寿でおすすめのランチ10選

    おしゃれな街として、住みたい街ランキングでも常に上位にランクインする恵比寿。大人な街の雰囲気が漂う恵比寿には、バラエティ豊富なランチを楽しめる飲食店がたくさん!今回は恵比寿で特にチェックしておきたいおすすめのランチスポットをご紹介します。

  • 東京恵比寿「あげパン」カフェ徹底解剖!新感覚かつ懐かしい...

    あげパンといえば学校の給食で馴染み深いアイテムですよね。子どもの頃は口の周りを粉だらけにしながら食べた、なんて方も多いのではないでしょうか。そんな懐かしのあげパンをナイフとフォークでいただくお店があります。いったいどのようなお店なのでしょうか。

  • 東京・恵比寿「カフェ アクイーユ」の絶品パンケーキ特集!パ...

    まだまだ続くパンケーキブーム。パンケーキと一口に言っても味や見た目はさまざまですよね。そんな中、日本全国各地に山ほど存在するパンケーキ店の中から一位に選ばれたパンケーキが東京恵比寿に存在します。一体どのようなパンケーキなのでしょうか。

  • 東京・恵比寿の人気おしゃれカフェ5選!デートにもぴったりな...

    おしゃれな街の恵比寿には、デートに使えるようなカフェも多く存在しています。 週末に彼氏彼女と恵比寿デートをしてみるのもよいかもしれませんね。 恵比寿ガーデンプレイスなどおしゃれスポットも多い、恵比寿のおしゃれカフェをご紹介します。

  • 恵比寿駅周辺で喫煙できるカフェ5選

    住みたい街の上位に毎年ランキングする恵比寿。自然豊かで、近代的な建物とレトロな建物が同居する不思議でオシャレな街に合わせて、カフェのスタイルも変わってきています。今回は中心の恵比寿駅周辺で喫煙可能なカフェを5つご紹介!朝・夜カフェばかりでなく、隙間時間カフェとしても便利ですよ。どうぞお見逃しなく。

  • 【食べログ3.5★以上】恵比寿エリアの居酒屋おすすめ30選!【...

    恵比寿エリアの居酒屋で食べログの星を3.5以上獲得したお店をご紹介します。おしゃれ居酒屋に安い居酒屋、デートにピッタリの居酒屋もたくさんありますよ。お好みを見つけてくださいね。

  • 必見!東京・恵比寿で芸能人が通うお店はココ!

    日本の首都・東京。様々な人が行き交う街は日本でも人口が1番多いことでも有名です。そんな東京・恵比寿では芸能人御用達のお店が多数存在するのです。芸能人に会いたい人も、そうでない人も今回は雰囲気バツグンの恵比寿で芸能人が通うお店を厳選紹介致します!

  • 代官山でおすすめのクリスマスディナーレストランTOP10

    代官山はおしゃれなブティックが立ち並ぶ洗練された大人の街。代官山でほんのすこし大人のクリスマスディナーを楽しみたい!そんな方におすすめの代官山でおすすめのクリスマスディナーレストランをランキングでご紹介します!

  • 恵比寿のシーシャバーでコーヒー占い!アラシアートサロンは...

    恵比寿駅から徒歩8分ほどのところにある「アラシアートサロン」は、気軽に入れるカフェ&バー。シーシャ(水たばこ)やコーヒー占いが楽しめます。その魅力を詳しくご紹介します。

この記事のキーワード
今週の人気記事