ビールの聖地、アメリカ・コロラド州でクラフトビールを飲もう！
この頃、日本でも人気のクラフトビール。アメリカ・コロラド州にはクアーズをはじめとする大ビール工場やクラフトビールを専門に作るマイクロブリューワリーが300軒ほど点在し、全米一のビール生産量を誇っています。州都デンバーだけでも50もの醸造所があり毎日200種類以上のビールが造られ「ビールのナパバレー」と呼ばれています。そんなコロラドが誇るマイクロブリューワリーをご紹介します！
ニューベルギー・ブリューイングカンパニー
1991年創業の「ファット・タイヤ（Fat tire）」というビールで有名な小さなブリューワリー。看板商品のファットタイヤを始め約30種類のクラフトビールを製造しています。ベルギースタイルをアメリカに紹介した最初期のブリューワリーで、自転車のイラストがラベルのファット・タイヤなど、爽やかでオシャレなラベルが多いのが特徴。
一番人気のフラット・タイヤはアンバー・エールで、この他にも「ブルー・パドル（Blue Puddle）」や「アビィ・エール（Abbey Ale）」なども人気があります。
創始者のジェフ・レ ベッシュがベルギービールに憧れ、自転車に乗ってベルギー国内の醸造所をまわる旅をしたそうで、その時の自転車がファット・タイヤのラベルに使用されているそう。フォートコリンズ本社での工場見学（90分）、テイスティングも人気です！
二ューベルギー・ブリューイングカンパニー（New Belgium Brewing Company ）
- 住所：
- 500 Linden St, Fort Collins, CO 80524
- 営業時間：
- 11:00～20:00
- アクセス：
- デンバー空港から車で約2時間半
- 電話番号：
- 970-221-0524
- 定休日：
- 祝日、不定期に休むことがあるのでウェブサイトにて確認が必要
- ＊ツアーはウェブサイトにて要申し込み
オーデル・ブリューイングカンパニー
1989年創業のブリューワリー。オーデル一家がはじめた小規模なブリューワリーでしたが、今ではコロラドを誇るブリューワリーに成長。「5バレルペール（5 Barrel Pale Ale）」、「イージーストリートウィート（Easy Street Wheat）」、 IPA、「90シリングエール（90 Shilling Ale）」の看板商品を筆頭に、限定商品を入れると50種以上のクラフトビールを製造しています。
無料ツアーやテイスティングでは7種類のビールを試せるコーパイロットトレイ（Co-Pilot Tray）は8ドルでお得。
オーデル社は環境を意識し、ソーラー自家発電と風力発電から電気を調達、運送にはバイオディーゼル車を使用し、空調は大型ファンを使用しています。
オーデル・ブリューイングカンパニー（Odell Brewing Company）
- 住所：
- 800 E Lincoln Ave, Fort Collins, CO 80524
- アクセス：
- デンバー空港から車で約2時間半
- 電話番号：
- 970-498-9070
- 営業時間：
- 日〜火11:00-18:00, 水〜土11:00-19:00
- 定休日：
- 祝日、不定期に休むことがあるのでウェブサイトにて確認が必要
- ＊ツアーはウェブサイトにて要申し込み
グレートディバイド・ブリューイングカンパニー
1994年創業のデンバーダウンタウンのクアーズフィールド近くにある世界をリードするトップブリューワリー。発展途上国での農業経験のあるダン氏がその経験を生かしてデンバーでホップを栽培し、卓越した技術が生み出す高品質なビールは世界中にファンを持ちます。ワールドビアカップを軒並み総取りしたり、「世界のベストブリュワー」に入賞するなど輝かしい受賞歴を誇るブリューワリー。
「イエティ（Yeti）」、「デンバー・ペールエール（ Denver Pale Ale）」、「オールド・ラフィアン（Old Ruffian ）」が看板商品。
特にイエティシリーズとデンバーペールエールは熱烈なファンが多くぜひともタップルームでテイスティングを楽しんでくださいね。
グレートディバイド・ブリューイングカンパニー（Great Divide）
- 住所：
- 2201 Arapahoe St、Denver, CO 80205
- アクセス：
- デンバー空港から車で約１時間。ダウンタウン・クアーズフィールドから徒歩5分
- 電話番号：
- (303) 296-9460
- 営業時間：
- 日〜火11:00-20:00、水〜土11:00-22:00
- 定休日：
- なし
- ＊ツアーはウェブサイトにて要申し込み
ウィンクープ・ ブリューイングカンパニー
出典：nightout.com
デンバーで1988年に現コロラド州知事であるジョン・ヒッケンルーパー氏が創業したブリューワリー。まだ30年ほどの若いブリューワリーですが、コロラド州では最古で約40種類のビールを製造しています。今、デンバーで一番クールなロードー（LoDo）エリアにある煉瓦造りのお洒落なビア・レストランにはビリヤードホールや巨大なプライベートルームまで完備。
出典：www.denvermicrobrewtour.com
日替わりで毎日11種類以上のビールが用意されていますが、サンプラーでお好みのクラフトビールを見つけるのも楽しみです。
アンバーエールの「レイルヤード（Rail Yard Ale）」が一番人気。「ロッキーマウンテン・オイスター・スタウト（Rocky Mountain Oyster Stout）」という、バッファローの睾丸入りの風変わりなビールも人気です。
ウィンクープ・ ブリューイングカンパニー（Wynkoop Brewing Company）
- 住所：
- 1634 18th St, Denver, CO 80202
- 営業時間：
- 11:00～2:00
- アクセス：
- デンバーダウンタウンより徒歩15分
- 電話番号：
- 303-297-2700
- 定休日：
- なし
- ＊ツアーは火〜木15：
- 00〜16:30に催行。予約の必要はないが定員（20名）になり次第締切なので早い目に行くのがベター
エイブリ・ブリューイング・カンパニー
出典：unchainedeatery.wordpress.com
ボルダーにある1993年創業のブリューワリー。コロラド州の５大ブルワリーの１つとしても知られ、非常に多彩なビールを製造しています。
定番の「カイザー（The Kaiser）」、「ホグヘブン（Hog Heaven）」、「エイブリIPA（ Avery IPA）」以外にも三位一体シリーズ、悪者シリーズ、独裁者シリーズ、悪魔シリーズ、様々な人命がつけられたバレルエイジドシリーズなど一風変わったネーミングのクラフトビールも人気。
また、有名ブルリューワリーとコラボすることもあり、数多くラインナップが自慢です。
エイブリ・ブリューイング・カンパニー（Avery Brewing Company）
- 住所：
- 4910 Nautilus Ct, Boulder, CO 80301
- 営業時間：
- 11:00～23:00
- アクセス：
- デンバー空港から車で約2時間
- 電話番号：
- 303-440-4324
- 定休日：
- なし
- ＊有料・無料ツアー各種あり。ウェブサイトにて要予約
いかがでしたか？
コロラドで大人気のクラフトビールのブリューワリーをご紹介しました。コロラドのどこまでも澄み切った夏の青空のもと、白銀のゲレンデをスキーで滑り終えた後などに飲むビールは最高ですね。コロラドに行った際は是非おためしくださいね。
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