中国の定番酒「紹興酒」は、銘柄や種類によって度数が異なります。最近の日本では中華料理を食べることが増えたこともあり、紹興酒を飲むことが増えてきました。それを踏まえた上で、中国の有名な紹興酒や日本で購入できる紹興酒など、度数や味の特徴などを細かくご紹介します。
蒸したもち米と小麦こうじなどを原料として醸造した紹興酒。日本でも中華料理店や、酒屋さんなどで目にすることも多いお酒です。本場中国の紹興を旅しながら本格的な紹興酒を飲むなんていかがでしょう。紹興酒の紹介と旅の提案です。
中国の定番酒「紹興酒」は、銘柄や種類によって度数が異なります。最近の日本では中華料理を食べることが増えたこともあり、紹興酒を飲むことが増えてきました。それを踏まえた上で、中国の有名な紹興酒や日本で購入できる紹興酒など、度数や味の特徴などを細かくご紹介します。
蒸したもち米と小麦こうじなどを原料として醸造した紹興酒。日本でも中華料理店や、酒屋さんなどで目にすることも多いお酒です。本場中国の紹興を旅しながら本格的な紹興酒を飲むなんていかがでしょう。紹興酒の紹介と旅の提案です。