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- 住所：
- 長崎県 佐世保市 本島町 ３-９ 石飛ビル １F
- 電話番号：
- 0956-23-5117
長崎県佐世保市。北部の中心都市で、長崎市に次ぐ第二の都市だと言われています。そんな佐世保市は昔から造船および国防の町として知られている他、ハウステンボスといった人気レジャースポットもあります。そんな今回は、佐世保市の洋食グルメについて紹介したいと思います。
れすとらん門：レモンステーキ
レモンステーキと聞くと、知らない人はレモンのステーキ？と思ってしまう人もいると思います。レモンステーキとは、レモン風味の醤油ベースのソースがかかった薄切り肉のステーキのことで、一般的に鉄板上のお肉はレアな状態で出てくることが多いです。そして、最後のシメとして、ご飯を鉄板の中に入れて食べるのが佐世保流だと言われています。
こちらのレストランは、元祖レモンステーキの有名店として知られています。落ち着いた空間でゆっくりと召し上がれます。また、レモンステーキの他にも、ビーフシチューやハヤシライスも人気メニューで、全国にファンがいます。使われるお肉は、長崎牛ということなので、お肉の質にもこだわったお店ですね。
Cafe Restaurant 白ばら：レモンステーキ
こちらは、街の洋食屋さんです。老舗のお店で、なんとオープンしてから60年以上経っているとか。店内は、落ち着いたアットホームな雰囲気です。こちらのお店のおすすめは、レモンステーキとトルコライス。トルコライスは、オリジナルのドミグラスソースを使っているとのこと。どのメニューもボリュームたっぷりで、お腹いっぱいになります。
こちらのお店のレモンステーキを頼むと、サラダとスープがセットで付いてきます。お値段も1600円とリーズナブル。また、更に200円追加料金を払うと、食後に美味しいコーヒーもいただけます。見ているだけで、量があって美味しそう！佐世保に行ったら、ぜひ名物料理をこちらのお店で食べてみてはいかがでしょうか？
ガスライト参番館：ビーフシチュー
中心部から少し離れたところにある、静かなカフェです。洋風で、少しレトロ感があるデザインが特徴的です。ランチとディナーの他、モーニングサービスもあります。モーニングサービスは朝の10時から11時半の間だけ利用できますが、美味しいコーヒーと一緒にパンかマフィン、そして温泉卵サラダが付いてきます。
こちらのお店の人気メニューは、長崎牛を使ったビーフシチューです。口の中に入れると、とろけるような味です。この味を求めて訪れるリピーターも多いとか。また、セットで頼むと、スープ、サラダ、パンかご飯、そして食後のコーヒーが付いてきます。また、最近人気の佐世保バーガーやデザートも色々あるなど、メニューが選べるのも嬉しいですね。
レストラン蜂の家：シュークリーム
昭和23年創業の老舗のレストランです。創業当初からシュークリームを販売していますが、創業当時はなかなかカスタードクリーム入りのシュークリームを頼む人も少なかったそうです。そこで、焼きりんごやバナナを入れて、ソースをかけるように工夫して売ってみたところ、少しずつ人気が出てきたそうで、元祖佐世保シュークリームが誕生したとか。
確かに今の時代でも、ソースをかけて食べるシュークリームって他の店で売っているのを見ないですよね？ちなみに、シュークリームにかけるソースは、スカッチソースといって、砂糖と練乳から作られているそうです。こぼれ話ですが、このひょうたん型のソース入れ、この形に何か理由があるのか調べてみたところ、当時は魚型かひょうたん型しか売ってなくて、最近になっても形を変えるのが面倒だという理由でずっとこの形のままだそうです。
もちろん、こちらのお店の名物はシュークリームですが、他にも色々なケーキやデザートを販売しています。こちらの写真にも出ている軍艦シュークリームは、シュークリームでも特大サイズで、普通のサイズの10倍の大きさだそうです。しかも重さは約2キロ。予約制で、特別な日や誕生日のお祝いに買っていかれる方が多いそうです。
まとめ
色々なご当地メニューがある佐世保。現在では人気観光地としても知られており、毎年多くの人達が全国各地から訪れます。また、アメリカ軍の基地があることから、海外からもよく知られた街です。今度長崎に行く予定がある方は、人気観光スポット巡りと一緒に、ぜひ美味しい地元料理を召し上がってみてはいかがでしょうか？
KOKO
在住歴16年目を迎えたアメリカ在住ライター。今まで訪れた国は25カ国以上。まだまだ行きたい国が沢山！趣味はもちろん旅行！外国語や海外の文化や歴史を学ぶことが好きです！よろしくお願いします。
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