高山でおすすめのお土産！世界遺産の人気アイテム15選！

飛騨街道旅がらす、とにかく箱を開たらビックリします。
江戸時代の三度笠とマントを身につけた、可愛い旅がらすが入っているんです。
からすと言っても、鳥のカラスではなく、当時、三度笠を身につけて旅をする姿のことを「旅がらす」と呼んでいたんですよ。
三度笠は取り外し可能なので三度笠を外すと、かわいらしさと愛嬌のある顔を出します。
お腹の中につぶ餡が入った最中で、飛騨高山でもインパクト抜群の人気のお土産です。

まるでん池田屋は、創業以来、お菓子一筋に取り組んでいます。
昔から飛騨に伝わっている製法をまもり、お土産品としての商品の開発を進めています。
飛騨街道旅がらすが有名ですが、飛騨の角豆も見逃せませんよ。
全国菓子博覧会会長賞を受賞した一品で、落花生の香ばしさ＆黒糖の甘みが美味しいお菓子。
口に入れると、じわっと溶け出してきて、懐かしい味わいが広がりるんですよ。
昔ながらの懐かしい味わいが素敵なきなこげんこつも、一緒に購入したいお土産ですね。

岐阜県高山市にある「喜八郎(きはちろう)」、飛騨牛が手軽に味わえるお店です。
高山市内は牛まんを販売している商店がたくさんありますが、中でもダントツの人気店なんです。
商店街にある「本店」の他、古い町並内にある「牛まんカフェ喜八郎 上三之町店」で買えます。
一見小さめに見える「牛まん」ですが、普通の肉まんと比べて、厚みがあり見た目より重量感もあります。
餡は、甘く濃い目の味付、俗に言う肉まんとは次元の違う、まさに牛まんと言える逸品です。
1個が500円となかなかの高価格ですが、身が詰まって食べ応えもあり、とても美味しいですよ。

そして、飛騨牛黒カレーは、レトルトの常識を越えたカレーです。
飛騨名物の「飛騨牛まん」で有名な喜八郎が作ったのが、特製の飛騨牛黒カレー。
飛騨牛黒カレーは、なんと飛騨牛が60ｇも入った、高級で上質なカレーなんです。
特製のスパイスを焙煎し、ドライフルーツと赤ワインを使ってコクと旨味をアップさせたカレーです。
レトルトでありながら、飛騨牛がこれほどに！と思えるほどたっぷり入った、本格的なカレーです。
購入は、喜八郎ショップ（高山2店舗）の他、まるっとプラザや高山市内土産店でできます。

朴葉味噌(ほおばみそ)は、朴葉の上に味噌を敷いて焼いて食べるお味噌です。
そのお味噌の上に、ネギ・椎茸・山菜などを乗せると最高の風味が、白ご飯がすすみますね。
朴葉味噌は、飛騨高山の郷土料理の1つとして、良く知られています。
この朴葉味噌、実は高山グリーンホテル内の日本料理レストラン「緑亭」の料理長の考案。
まさに、飛騨高山の風土を表した、こだわりの郷土料理が朴葉みそなんですね。
緑亭・朴葉みそは、併設されている飛騨物産館で、年間12000個以上も売れる大ヒット商品です。

緑亭・朴葉みそは、朴葉と特製みそがセットで入っている商品です。
自宅においても、ホットプレートやフライパンを使って、簡単に調理できますね。
飛騨高山を言えば朴葉味噌、人気の高山のお土産となっています。
そして、飛騨物産館では、様々な飛騨高山のお土産が並んでいます。
その中でも、人気のあるのが高山らーめん・白川郷、朴葉みそと合わせてチェックですね。
高山グリーンホテル内にある、「白川郷」の料理長が監修した、オリジナル商品です。

飛騨高山を訪れた際には、絶対に買って帰りたいのがいわきのわらび餅です。
行列必至グルメで知られていて、メディアに何度も出ている、有名なわらび餅ですね。
いわきの早蕨は、天然のわらび粉から、丁寧に作られた逸品です。
口に入れると、とろけるような食感と素材の味が広がります。
飛騨高山における、お土産にも大人気の和スイーツですね。
いわきの早蕨は、売切れ次第お店が閉まってしまうので、早めに買いに行きましょう。

飛騨高山のグルメで、「口に入れた途端にとろけてしまう」、と聞いて思い浮かぶのは飛騨牛。
いえいえ、飛騨牛以外にも、口の中でふわっととろける、絶品グルメがあるんですよ。
それは、地元でも人気のある「ぷるとろわらび餅」、いわきの早蕨です。
常温でも賞味期限が3日間、ですのでちょっとしたお土産にも大丈夫です。
いわきの早蕨は、いつ行っても行列が出来ていて、売り切れることも日常茶飯事です。

飛騨名物「赤かぶら漬」、飛騨地方の伝統漬物として知られていますよね。
赤かぶらを、天日塩で漬込み熟成・発酵させた漬物で、飛騨地方の伝統漬物です。
この赤かぶら漬を、うら田の独自製法で、加工・味付けしたのが、めしどろぼ漬なんです。
めしどろぼ漬は、メディアでも話題になった、ご飯を盗んででも食べたくなる漬物。
熱いご飯の上にのせても、お茶漬けにしても、ご飯が止まらなくなりますね。
めしどろぼ漬の購入は、ファミリーストアさとう、飛騨物産館、高山市内の土産店などでできます。

飛騨地方は、伝統的な漬物どころとして有名な地域です。
その環境の中で、うら田は、創業以来の製法を守り続けているんです。
うら田は、漬物の製造・販売をする傍ら、飛騨の素朴な味わいに溢れる漬物作りに励んでいます。
合成保存料・合成着色料など、いっさい使わない、素材重視に徹底した漬物なんですね。
うら田では、めしどろぼ漬以外にも赤かぶら漬、青唐きゅうり、白菜きり漬などの漬物があります。
めしどろぼ漬を購入する際には、一緒に他の種類も買って、いろんな味を楽しみましょう。

稲豊園(とうほうえん)は、飛騨高山にあるお菓子屋さんです。
創業から100年以上もある、歴史ある老舗の和菓子屋さんなんですよ。
猫子（ねこ）まんじゅうは、5種類の猫があって、それぞれ愛嬌のあるカワイイお饅頭です。
5種類の猫の表現方法として、皮の色や中身の餡も、異なったものを使っています。
そんな稲豊園の猫子まんじゅうは、猫好きにはたまらないお土産ですね。
猫子まんじゅうを購入したい方は、飛騨物産館で買えますので、そちらで購入しましょう。

5種類の猫子（ねこ）達に個性を持たせるため、それぞれが皮生地も中のあんも異なります。
とらは、中は北海道小豆100%の手炊き粒あん。生地は黒糖生地です。
ロシアンブルーは、中は北海道小豆100％のこし餡。生地は黒胡麻生地です。
黒猫は、波照間産の黒砂糖を使用した黒糖あん。生地は竹炭を混ぜたプレーン生地です。
白猫は、蒸し上がったプレーン生地の細やかさが特徴、中はたっぷりチーズあん。生地はプレーン。
三毛は、きな粉生地＆竹炭生地を使い、中は生クリームと抹茶を煉り混んだ抹茶あんです。

TRAIN BLEU(トラン・ブルー) は、岐阜県内のみならず、全国区の知名度を誇るベーカリーです。
休日には、待っているお客様に整理が配られる程の人気店なんです。
オーナーは、2005年パリ開催のパンの国際大会(ヴィエノワズリー部門)で見事3位に輝いた実力者。
旬のフルーツが乗せられたデニッシュやクロワッサン、飛騨牛カレーパンなど、様々なパンがあります。
お店では、これらの美味しいパンが、ずらっと並んでいます。
飛騨高山を訪れた際には、お土産としても、是非買いに寄りたいパン屋さんですね。

TRAIN BLEU(トラン・ブルー) の代名詞ともいえるパンがクロワッサン。
クロワッサンは、日本全国、ほとんどのパン屋さんで、買うことができるのではないでしょうか。
でも、同じような形、同じような味でも、それぞれ何かが違っているんですよね。
TRAIN BLEUのクロワッサンは、塩味のきいた生地に、フレッシュバターがたっぷり折り込まれています。
焼きあがったクロワッサンをパクリ！考えただけで幸せになりますよね。
サクサクとした生地にやみつきになってしまいそうです。

飛騨清見ソースは、まるでスープのような美味しさの中濃ソースです。
トマトの食感が嬉しい、野菜をたっぷり使ったソースなんですよ。
テレビ番組の「マツコの知らない世界」で、絶品調味料第１位として紹介されました。
その番組の中で、飲めるくらいに美味しいと、大絶賛されたまろやかなソースです。
揚げ物やカレー、ハンバーグなど、様々なメニューに使える万能調味料。
飛騨高山観光のお帰りに、お土産として1本いかがでしょうか？

飛騨清見ソースは、地元飛騨産の野菜をたっぷりと使ったソースです。
料理のプロが、デミグラスソースのベースとして使用するほどの、繊細なお味。
その繊細さという意味は、中濃ソースなんですけど、飲んでもおかわりしたくなるほど。
しかし、コロッケなどの油物には、どちらかというと不向きだとか。
飛騨清見ソースを最高の形で味わいたいなら、白いごはん+飛騨清見ソースが一番！
とってもシンプルなんですが、飛騨清見ソースの繊細な味を楽しめるそうです。

魔法のバームクーヘンは、ゴマと味噌のカラメルソースで覆われたバームクーヘンです。
ゴマは焙煎した地元産のエゴマ、味噌は飛騨高山味噌をミックスして作られたカラメルソースです。
魔法のバームクーヘンは、全国アレンジバウムクーヘン選考会で、みごと優勝の本格派スイーツ。
エゴマのほろ苦さが効いている、しっとりとしたバームクーヘンです。
広重スィーツマジックがある周辺は、古くからの建物が並んでいる、とても素敵な雰囲気漂う場所。
そして、広重スイーツマジックさんのお店も、いかにも歴史を感じる店構えなんです。

魔法のバームクーヘンの店内には、10種類以上のたくさんのバームクーヘンが並んでいます。
優柔不断な人は、どれにしようか迷ってしまって、なかなか決められないかもしれません。
どれもが美味しいバームクーヘンなのですが、初めての方ならこれに決まりです。
それは、基本形の魔法のバームクーヘン。まずはこれからですね。
まずは、基本の美味しさを味わって、それから新しい味にトライしていきましょう。
大人気のスイーツの魔法のバームクーヘン、飛騨高山のお土産にグッドですね。

キッチン飛騨は、高山市内で営業している、飛騨牛ステーキ専門店です。
キッチン飛騨のメニューの中でも、人気なのが飛騨牛を使ったハンバーグ。
そのハンバーグをアレンジして作られたのが、「ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ー」です。
「ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ー」は、ご飯が進む逸品ですね。
白ご飯の上に乗せて食べる、「ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ー」。これなら何杯でもお代わりできそうですね。
ご飯やパンと一緒に、チャーハンやサラダにアレンジと、料理の幅も広がっていきますね。

飛騨牛ハンバーグを、ご飯にかけて食べる、お手軽なお惣菜ですね。
あつあつご飯にかけると、飛騨牛の旨みがサッと溶けだし、とにかく絶品の美味しさです。
ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ーは、キッチン飛騨独自の特製ソースと味付け＆製法によって、ご飯が進む逸品に仕上っています。
白いご飯を沢山食べて欲しいお子様に良いですし、お肉が苦手な女性やご年配の方にもOK。
そして、料理が大好きなアレンジレシピを作り出している主婦の方からも大絶賛です。

猿の赤ん坊という意味がある「さるぼぼ」は、
古くから飛騨地方に伝わる赤い人形で、
病気や災いから守ってくれるお守りとしても親しまれています。
「さるぼぼのたまご」は、さるぼぼがパッケージに描かれた飛騨高山の人気のお土産。
黄味餡をカステラ生地で包み、ホワイトチョコレートでコーティングした卵型のお菓子です。
紅茶やコーヒーなどのお茶うけにも最適ですよ。

さるぼぼのたまごは、飛騨牛乳を使ったたまごケーキです。
このケーキは、お客様のご要望によって実現した、新たに改良されてできた商品なんですね。
更においしくするために、改良版さるぼぼのたまごでは、地元産飛騨牛乳を使っています。
さるぼぼとはは、おさるの赤ちゃんという意味で、古くから伝わるお人形です。
ひだ寿庵は卸売り店ですので、購入希望の方は飛騨物産館・三川屋・岐阜県内の高速道路SAにPA・道の駅ほかで、買ってくださいね。

あげづけは、手間をかけて、丁寧に揚げた逸品です。
あげづけに用いる生地には、仕上がりにこだわって作った、厚目の生地を使っています。
一般的にあげという食材は、生地が薄くて、料理などの材料の１つとして使われます。
あげ自身が、主役にはなりにくい食材なんですよね。
しかし、あげづけは、あげの風味と旨味を十分に味わえる独自調合のたれで仕上げています。
表面を軽く炙るだけで、とっても美味しく食べられちゃいますよ。

あげづけは、通常よりも厚目の豆腐生地を使い、温度の異なる二つの油で揚げます。
それぞれの揚がり具合を確認して、最高のタイミングで、低温から高温の油へ移します。
その、全ての作業が、人による手作業で行われています。
「マツコの知らない世界」や「秘密のケンミンSHOW」などに登場しているのが、古川屋のあげづけ。
飛騨高山で営業する、地元スーパー「ファミリーストアさとう 」でも販売され、大人気の商品です。
庶民の生活にも頻繁に利用されているあげづけは、お土産に買って帰っても喜ばれると思います。

前畑点心堂は、創業明治28年の老舗のおせんべい屋さんです。
飛騨高山の銘菓として知られている栃の実せんべいの元祖のお店なんですよ。
栃の実は、中国では漢方にも使われるという、貴重な栃の木の実です。
栃の木の実は、栗のような見た目が特徴で、和菓子にも使われています。
栗と同じで、食べられるようにするため、約1ヶ月間かけてあく抜きをして、渋みを取ります。
そうして、やっと栃の実が食べれる状態になり、栃の実せんべい作りが始まるのです。

前畑点心堂では、独自の製法で栃の実せんべいを作っています。
栃の実の香ばしさを残しつつ、クッキーのようなサクサク感があるせんべいなんですよ。
この栃の実せんべいは、実は1枚1枚手焼きで仕上げられています。
前畑点心堂に行けばもちろん買えますが、飛騨物産館でも購入できます。
高山の町を歩くと、あちこちで栃の実せんべいが売っていて、試食もできます。
しかし、栃の実せんべいの元祖前畑点心堂が、厚みもあってダントツに美味しいようですね。

岐阜県は、栗の生産が盛んな地域で、岐阜の秋の定番スイーツと言えば栗きんとんです。
栗きんとんラングドシャは、そんな岐阜県産の栗を使用したお菓子になります。
栗きんとんのペーストを、サクサクのクッキーでサンドしたラングドシャなんですよ。
栗きんとんラングドシャは、モンドセレクション（ベルギーの民間審査団体）の銀賞を受賞しています。
甘いチョコレートのラングドシャは、しつこくなくほんのりと漂う栗の香りが美味しいですね。
栗やサツマイモが苦手でも、これならOK。香ばしくてモソモソ感はありません。

飛騨高山の定番のお土産としても、人気の商品なんですよ。
お味は、栗きんとんというより、もっとお洒落なマロンって感じですね。
一般のお菓子でも人気のラングドシャは、外れないお土産として、安心して購入できます。
株式会社天秤やは岐阜県のおみやげ企画とおみやげ卸を担うお土産専門企業です。
栗きんとんラングドシャは、飛騨物産館・三川屋・ 岐阜県内の高速道路SA＆PA・道の駅ほかでお買い求めくださいね。

上質な小麦粉と飛騨高山の美味しい水を使って作ったのが、高山ラスクです。
定番のシュガーラスクやチョコラスクなどがおすすめのラスクですね。
「やっぱりお土産にするなら、飛騨高山のご当地の味のラスクでないと…」という方には、高山名物の、「高山ラーメン」・「五平餅」・「みだらしだんご」のラスクなどいかがでしょうか。
飛騨高山ならではのもので、しかも珍しくて美味しい、絶対にお土産にしても喜ばれますね。
高山ラスクは、販売店以外にも、飛騨物産館やまるっとプラザ他で購入できますよ。

「おいしいラスクが食べたくて…」。そんなお客様の声から出来たのが高山ラスクです。
美味しいバゲット作りから始めて、ラスクにした時にサクサク感が残るバケットが完成。
そんな自慢のバゲットに飛騨高山ならではのテイストを取り入れて、高山ラスクになりました。
美味しくて、ちょっと面白い、そんな高山ラスクが、今人気です。
大切な人への手土産や、皆さんに喜ばれるお土産としてオススメの一品ですね。
飛騨高山観光の際には、実店舗にも寄って、高山土産に購入して帰りましょう。

今回は、岐阜県の観光都市である高山市のお土産情報を15選でご紹介しました。
いかがだったでしょうか？少しでも参考になれば嬉しいです。
岐阜県・高山市は、江戸時代から明治の雰囲気が残った古い町並みです。
飛騨牛やご当地グルメなどの、食の楽しみも満載の地です。
美しい自然や町並みが楽しめるスポットがたくさん、素敵な時間が過ごせる街ですね。
ゆっくりと飛騨高山で楽しんだ後のお土産選び、たくさんあって悩みそうです。
せっかくお土産を買うのですから、皆さんに喜んでもらえるお土産を選びましょうね。