釧路の絶品ラーメンTOP20！こってり系からあっさりまでご紹介

北海道の4大ラーメンとして有名な釧路ラーメン。釧路ラーメンの特徴といえば、細い縮れ麺とあっさりしたしょうゆベースのスープが特徴的。店舗によっては醤油、味噌、塩などお好きなスープをチョイスできるお店もあるんですよ。今回は、釧路でがっつり濃厚なこってりラーメンを食べたい！というときにもってこいのラーメンをご紹介します。ごはんだけでなく、お酒を飲んだあとの〆にもおすすめですよ。もちろん、あっさり系のラーメンも合わせてご紹介していきますので、お店選びの参考に役立ててください。

地元の人から観光客まで幅広く愛されている釧路の有名ラーメン店「魚一 らーめん工房」は、JR釧路駅から徒歩6分ほどの 釧路丹頂市場内にあります。こちらのお店は、北海道ミシュランガイドに掲載されたり、メディアにも度々登場する超人気店。市場内にお店があることもあり、朝9時から営業していますので、朝ラーメンを食べたくなったときにももってこいですよ。ただし、夕方には閉店してしまいますのでご注意を。店内はカウンターのみと、こじんまりとしていますので、食事時になると満席になることも珍しくありません。

魚一 らーめん工房のラーメンは、まずスープとトッピングを選んでから、麺の太さやさっぱりかこってりかを選ぶというスタイルになっています。魚ベースのオリジナルの魚醤スープが特徴的です。見た目はとてもさっぱりした印象をうけますが、食べてみると濃厚なのにくどさや臭みが一切ないまろやかな味わいが楽しめます。細めの縮れ麺をチョイスすると、スープと絡んでとてもおいしいですよ。北海道ならではの新鮮なあさりや牡蠣などのトッピングもできますので、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

JR釧路駅から車で約10分ほどの郊外にあるラーメン店「麺屋 武双」。こちらのお店は、東京の麺屋武蔵で修行したオーナーさんが経営されているお店です。外観はまるで和食店のようなおしゃれな雰囲気。夜にはディナーを楽しむカップルの姿も多く見られます。店内には、カウンター7席、テーブル10席、小上がり8席が完備されていますので、お子様連れでのファミリーで訪れている人も多いですよ。夜20時までしか営業していませんので、早めの時間帯の訪問がおすすめです。

こちらのお店のおすすめメニューは、武双らー麺。鶏と煮干ベースのこってりとした醤油スープと、中太ストレート麺がよく合います。スープはクリーミーでとってもまろやかですよ。トッピングされたチャーシューやメンマなどはすべて自家製、化学調味料も一切使用されていないというこだわりぶりなんです。こってりしたラーメンのほか、塩ラーメンやあっさり醤油ラーメンなどラインナップも豊富なので、その日の気分にあわせて色んなラーメンが味わえるのがうれしいですね。

釧路市に2店舗展開を繰り広げる「海皇 愛国本店」。JR釧路駅から車で8分ほどのところにあるラーメン店です。ぎっとりとしたこってりとんこつスープのラーメンが味わえるお店です。ランチ時になるといつ訪れても常に入店待ちの行列ができているというほどの人気ぶり。店内は、カウンター席が7席のみとこじんまりとしたアットホームな雰囲気が漂っています。夜22時まで営業していますので、お酒を飲んだあとの〆にももってこいですよ。

こちらのお店の看板メニューは、見た目からしてギットリトンコツな霧色ラーメン。スープに脂がたっぷり入っていますので、よく混ぜて食べるのがおすすめです。やや細めの麺の上には、大きな角煮が乗せられていてボリュームたっぷり。角煮だけで結構おなかがいっぱいになってしまいます。そのほかにもシナチクや青菜などトッピングが豊富です。スープを思う存分に堪能したい人には、替え玉も用意されていますので、クリーミーなスープを最後まで堪能することができます。角煮好きな人にはぜひ味わって頂きたい1品です。

あっさりしたラーメンが食べたくなったときには、JR釧路駅から車で約20分ほどのところにある「らーめん・ぎょうざ 火の車」がおすすめです。店内の座席数は27席ほどですが、駐車場が広いので気軽に立ち寄ることができます。また、こちらのお店ではラーメン1杯500円～提供されていたり、学割で大盛り無料になったりと、学生に親切なお店として人気があります。オーダーは、券売機でチケットを購入して、注文するというスタイルになっています。

こちらのお店のラーメンは、しょうゆベースのあっさりとしたスープと自家製の細め縮れ麺の相性が抜群。こってりよりもあっさりしたラーメンが好きな人にもってこいですよ。そのほかにも、レタスが乗せられたとん塩ラーメンや、期間限定で登場する生姜味噌ラーメン、とんこつベースのトンコクラーメンなどメニューが豊富なので、何度訪れてもいろいろな味のラーメンを楽しむことができますよ。ただし、ご飯時になるとあっという間に満席になってしまうことも多いので、時間に余裕をもっての訪問がおすすめです。

東釧路駅から徒歩5分ほどのところにある、つけ麺が人気のラーメン店「つけ麺・拉麺 虎吉」。こちらのお店は、地元である釧路の情報誌のラーメン部門のグランプリに輝いた経歴を持つ人気店です。オープンから閉店まで常に大勢のお客様で賑わいをみせています。店員さんの愛想もとてもよく、威勢のいい声が店内に響きわたっています。テーブル席だけでなくカウンター席もありますので、おひとりさまでも気軽に訪れることができますよ。お子様メニューもあるのでお子様連れでのファミリー利用にもおすすめです。

こちらのお店はつけ麺が人気のお店ですが、もちろんラーメンもとってもおいしいんです。メニューもとても豊富で、濃厚なラーメンがお好きな方には、味噌ベースの豚菜盛りラーメンやしょうゆベースの虎吉スペシャルがおすすめです。ピリッと辛い味が好きな方には、ピリ辛坦々麺がおすすめですよ。また、寒い季節にぴったりの石焼ラーメンもありますよ。スープもしょうゆ・味噌・塩のほかしょうが味噌味のラーメンなど数種類が用意されていますので、寒い季節に体の芯から温まりたいときには、ぜひ最後まで熱々のラーメンが楽しめる石焼ラーメンを味わってみてください。

釧路に数あるラーメン店の中でも常にラーメン店人気ランキングの上位にランクインする有名店「ラーメン まるひら」は、JR釧路駅から徒歩20分ほどのところにあります。こちらのお店は、1959年創業の老舗店で、店内には、テーブル席とカウンター席のほか、小上がり席も完備。奇抜なラーメンもいいけれど、昔ながらの古きよき時代のラーメンを味わうことができるとして人気のお店ですよ。朝は9:30分から営業されていますので、朝ごはんにラーメンを味わうのもいいですね。

こちらのお店を訪れたらぜひ味わっておきたいのが、ラーメン。メニューは、ラーメン・大盛ラーメン・特大ラーメンの3点のみでそれぞれ、スープをしょうゆか塩から選ぶことができますよ。人気メニューのラーメンのスープは鶏がらベースの透き通ったしょうゆ味。細めのコシのある麺と絡んでとてもおいしいです。トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー、のりになっています。ネギ、メンマ、チャーシューは増量可能です。王道の釧路ラーメンを味わうならラーメン まるひらで決まり！

とにかくこってりしたラーメンが食べたいときにおすすめのラーメン店「ばかあたり」は、JR釧路駅から車で約20分ほどのところにあります。同じく釧路の人気ラーメン店であるらーめん・ぎょうざ 火の車の2号店がこちらのお店になります。店内には、カウンター席のほかテーブル席も完備。座席数は約20席ほどあります。注文は券売機でチケットを買って注文するスタイルですが、店員さんが丁寧に券売機に関する説明を施してくださいますよ。一人でも気軽に入れる雰囲気の店内なので、おひとり様利用にもおすすめです。

こちらのお店のおすすめラーメンは、濃厚醤油ラーメン。とんこつと魚介ベースのどろっとしたスープと、自家製の中太麺との相性が抜群。大きなチャーシューが乗せられているのが特徴的です。そのほかにも、味噌味の生姜味噌ラーメンや、辛味噌チャーシューメンなど人気メニューがたくさん用意されています。ライスや餃子などのサイドメニューもありますので、ラーメンとともにご飯を味わうのもおすすめですよ。チャーシュー麺を注文すると、チャーシューを５枚乗せてもらえるのもうれしいですね。

新富士駅から車で約7分ほどのところにある「麺屋 彰」。以前は、東釧路駅から徒歩約25分ほどの愛国商店街の中にお店がありましたが、移転し、現在の場所で営業をされています。道に面した1軒家なので、すぐにお店を見つけることができますよ。注文は、券売機で券を購入して注文をすることになっています。店内は、カウンター席と小上がり席が完備されています。ラーメンはもちろんのこと、つけ麺がおいしいことでも評判のお店です。食事時になると常に駐車場が満車になってしまい、なかなか入れないという声も多いですので、できるだけ混雑時を避けての訪問がおすすめです。

おすすめのラーメンメニューは、濃厚なクリーミー系の魚介豚骨スープの魚介とんこつラーメン。煮干の香りが漂い、食欲をそそります。麺は、細めのストレート麺でスープと絡まりあってとてもおいしい！その他にももつ鍋風の熱々ラーメンやどろっとしたスープが特徴的なつけ麺、濃厚味噌味が楽しめる味噌ラーメンなど、とにかく濃い味のラーメンが食べたいときにもってこいのメニューがずらりと用意されています。替え玉も用意されているので、スープを最後まで楽しみたいときにはぜひ替え玉で楽しんでみてください。

あっさり系もこってり系も楽しめるラーメン店「はちべえ」。JR釧路駅から徒歩10分ほどの釧路プリンスホテルのすぐ裏側に位置するお店です。かつては釧路駅の郊外にお店がありましたが、移転後現在の店舗で営業をされています。一見オフィスのような佇まいですが、店内にはガンダムのプラモデルが飾られていたりととてもユニーク。注文は、券売機で券を購入して注文するスタイルになっています。食事時になると、満席になってしまうことも多く駐車場もすぐになってしまいますのでご注意を。

メニューは、しょうゆラーメンやまぜそばなど色々と取り揃えられていますが、その中でも特におすすめなのが、はちべえ味噌ラーメンです。背油がたっぷりのどろっとしたスープと、もっちりとした縮れ麺との相性が抜群。チャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲ、卵などトッピングもたくさん乗せられていてボリューム満点ですよ。お店は、11時から15時までのみの営業となっていますので、ランチ時にこってりしたラーメンが食べたくなったらぜひ訪れてみてください。

ピリッと辛いラーメンが好きな人におすすめのラーメン店「豪壱」は、JR釧路駅から車で10分ほどの場所にあります。青い外観が目印ですよ。店内には、テーブル席のほかひとりでも気軽に利用できるカウンター席や、友達やファミリー、仲間たちとゆったりと食事が楽しめるベンチシート、窓際に設置された光をたくさん浴びながら食事ができるデートに最適な席など様々な席を設けられています。インテリアもほっこりできる優しい空間になっていますので、女性同士での食事にもおすすめです。

こちらのお店では、唐辛子など13種類もの素材を使って取られたスープの朱担担麺や、食べ終えるまで熱々の味が楽しめる辛い麻婆ラーメン、数時間かけてじっくり煮込まれたスープと自家製の海老油を使った海老白湯麺など一風変わったラーメンが味わえます。ピリッと辛い味のラーメンがお好みの方には、朱担担麺や辛い麻婆ラーメンがもってこいですよ。そのほかにも味噌ラーメンや塩ベースのチャーシューメンなどオードソックスなラーメンもありますので、いろいろな味を楽しむことができます。

昔ながらのラーメンを味わうことができる「釧路 ラーメン屋 夏堀」は、JR釧路駅から徒歩10分ほどのところにあります。大きな店名が書かれた看板が目印ですよ。店内には、カウンター席のほかテーブル席と小上がり席もあり、地元の常連客の方を中心に賑わいをみせています。店内は、家族で経営されているからこそのゆったりとした暖かな雰囲気が流れていて、心が和みます。接客も明るく元気がいいと評判です。メニュー表などもすべて手作りで用意されていますのでチェックしてみてください。

こちらのお店のおすすめメニューは、醤油ラーメン。ぷりぷりっとした極細の縮れ麺と、濃厚な色をしたしょうゆ味のスープが絡まりあい、食欲をそそります。出汁は、鶏がら・豚骨・魚介を使って長時間かけて煮込まれたもの。北海道産ポークを使ったとろとろの柔らかなチャーシューが乗せられているのが特徴的です。そのほか、北海道産軟白ネギを使ったねぎラーメンも人気メニューとなっています。平日はランチタイムのみの営業となっていますのでご注意を。

あっさりとした昔ながらのラーメンを味わうことができる「仁」は、正統派釧路ラーメンのお店です。お店は、JR新富士駅から徒歩20分ほどあり、釧路の中心部からはやや離れたところに位置しています。釧路に昔からある老舗のラーメン店として地元の人を中心に愛され続けています。店内には、カウンター席・テーブル席・小上がり席が設けられています。釧路ならではの伝統的なラーメンを味わいたくなったときにはもってこいのお店ですよ。

仁を訪れたらぜひ味わっていただきたいおすすめのラーメンは、昔ながらの素朴な味が楽しめる正油ラーメンです。魚介ベースのあっさりしたしょうゆベースのスープに、細めの縮れ麺がよく合います。ほんのり香るかつおだしの香りが食欲をそそりますよ。トッピングは、海苔やチャーシュー、メンマなど王道の具材が乗せられています。1杯600円というリーズナブルな価格もうれしいですね。そのほか、塩味ベースの野菜がたっぷり入ったタンメンもおいしいと評判ですのでそちらもチェックしてみてください。

JR釧路駅から車で5分ほどのところにある「麺小僧」は、2018年10月にオープンしたまだ新しいラーメン屋さんです。店内にはテーブル席のほか、座敷席も完備。合わせて25席ほどが用意されています。座敷があるので、小さなお子様連れでもファミリー利用にもおすすめですよ。こちらのお店では、ラーメン店だけではなく和食店でも修行を重ねた店主さんによる、日本人の口にあったラーメンが追求されているんだそう。駐車場が5台のみとなっていますので、混雑時は満車でなかなか入れないこともありますのでご注意を。

こちらのお店のラーメンは、鰹、鶏、豚骨など数種類の出汁を使って長時間煮込まれたものを使用。麺は、細麺・中太麺・太麺・平うち麺の中からお好みにあわせてチョイスすることができますよ。こってりした味が好きな方におすすめなのは、背油がたっぷりのこってりしょうゆラーメン。濃厚でとてもおいしいと評判です。トッピングのとろとろのチャーシューもやわらかくておいしいですよ。そのほかにも、辛い味が好きな方におすすめの、ピリ辛塩ホルメンやつけ麺、あっさりしたラーメンが好きな方におすすめの塩ラーメン、うどんやお子様ラーメンもあります。

釧路で味噌ラーメンがおいしいことで有名なお店「らぁめんおはな」。武佐駅から車で7分ほどの場所にあります。一軒家の1階部分がお店になっています。こちらのお店の店主は、札幌の有名味噌ラーメン店で修行をされており、お店の看板メニューももちろん味噌ラーメンです。注文は券売機で券を購入するというスタイル。メニューは、いちおしの味噌ラーメンのほかしょうゆラーメン・塩ラーメン・野菜ラーメンに加え、お酒とごはんのみといったいたってシンプルなものです。

看板メニューのみそラーメンは、見るからに濃厚な油で膜が張ったスープがとてもインパクトがあります。芳醇な味噌の香りが食欲をそそります。塩味強めのスープと中太麺がよく絡まりあってとてもおいしいですよ。具は、メンマ、ネギ、チャーシューに加え、ささっと炒めたもやしが乗せられていて、スープとの相性もよく合います。麺はお好みに合わせて、細麺に変えることもできますので、その日の気分にあわせて麺を変えてみるのもいいですね。人気が故にすぐに満席になってしまいますので、待ち時間を考慮して訪れるのがおすすめです。

特製チャーシューがおいしいことで知られる王道の釧路ラーメンが味わえるお店「秀航園」。JR東釧路駅から徒歩25分ほどの場所にお店があります。こちらのお店のラーメンはなんといっても、箸でつかむだけでほろっと崩れるほどの柔らかなチャーシューが大人気。店内は茶色を貴重とした落ち着いた雰囲気になっていて、ジャズが流れるとてもおしゃれな空間になっています。窓やライトは、実際に船で使われているものを使用しているというこだわりぶりです。

メニューは、王道のしょうゆラーメンのほか味噌ラーメンやカレーラーメンなど色々と用意されていますが、その中でも特におすすめなのが、正油ラーメンです。魚介・鶏がら・日高昆布・野菜など数種類の具材を入れてじっくり煮込まれたスープは、あっさりとしており、細ちぢれ麺とよく合います。もちろん特製のチャーシューに加え、メンマも乗っています。そのほか、期間限定で登場する牡蠣がたっぷり入った牡蠣ラーメンも人気なので、牡蠣好きの人はぜひ食べてみてはいかがでしょうか。

地元の人を中心に愛され続けているこってりラーメンのお店「麺道昇憲 本店」。JR釧路駅から徒歩25分ほどのところにあります。店内には、テーブル席のほか、おひとりさまでも気軽に利用することができるカウンター席や、ファミリーでの利用や小さな赤ちゃん連れでも気軽に利用できる小上がり席も完備。特にカウンター席はコの字になっていて広々としていますので、ゆったりと食事を楽しむことができますよ。注文は券売機で券を購入するスタイルになっています。

人気メニューの豚骨正油ラーメンは、豚骨の旨みをたっぷり感じることができる背油多めのこってりとしたスープになっています。こってりな中にもしょうゆのさっぱりとした風味も楽しむことができますよ。もっちりとした食べ応えのある太めの麺と絡んでおいしいです。トッピングのチャーシューは、豚バラとロース、鶏の中からお好みのものを選べます。どのチャーシューも柔らかなのに食べ応えがあり、スープともよく合います。辛い味が好きな人には、とんこつ辛味噌ラーメンもおすすめですよ。

JR釧路駅から車で5分ほどの距離にある「麺屋松三」は、カウンター席8席のみというこじんまりとしたお店ですが、店内は清潔感に溢れておりアットホームな雰囲気。座席のところには、高菜と紅生姜とすりゴマが置かれており、ラーメンにお好みで付け加えて食べられるようになっています。しょうゆとんこつベースのこってり系のラーメンが人気となっているので、こってりしたラーメンが好きな人におすすめのお店ですよ。カウンター席のみなのでおひとり様で訪問している人も多く見かけられます。

こちらのお店のおすすめメニューは、豚骨醤油のラーメン。鶏がらも少し入っているためコクがあってとても濃厚な味。背油もたっぷり浮かんでいます。見た目はとてもドロっとしていますが、くどすぎず食べやすいですよ。豚骨特有の細めの麺と、ほろほろに煮込まれたチャーシューの融合もとてもおいしいです。人気の豚骨醤油ラーメンのほかにも、あっさりした味が楽しめる煮干ラーメンも人気がありますので、そちらもぜひ味わってみてくださいね。スープをたっぷり楽しみたい人には替え玉も用意されています。