瀬戸内海のうまみを凝縮!広島県のご当地ラーメン「尾道ラーメン」をご紹介

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尾道ラーメンとは、瀬戸内海の小魚からとったダシを加えた鶏ガラスープ、平打ち麺、豚の背脂ミンチを浮かべる、などが特徴の広島県のご当地ラーメンです。今回は、そんな尾道ラーメンのおすすめ店をご紹介いたします。

朱華園

出典: tabelog.com

1947年に屋台から始めた「朱華園(しゅかえん)」。先代が尾道ラーメンの創始者です。食べログでは口コミ数も多く高評価で、人気有名店です。

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開店前から行列ができるほどの人気店。売り切れ次第終了となるので、お早めに行くことをおすすめします。

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メニューは、中華そば・チャーシュー麺・焼きそば・ワンタン・焼餃子とシンプルです。一番人気はやはり中華そばです。
では早速ご紹介いたします!

中華そば

出典: mog-mog.me

鶏ガラの醤油が濃いめのスープ、平打ち麺、トッピングはチャーシュー・メンマ・青ネギ、そして背脂のミンチが乗っています。濃いめのスープに背脂が乗っているのに、あっさりした味に仕上がっています。
ツルツルした平打ち麺はスープとの相性が絶妙で好評です。
いくらでも飲めてしまう美味しいスープの中華そばは、行列ができる理由が分かる絶品の一杯。並ぶ価値ありです!

朱華園
住所:
広島県尾道市十四日元町4-12
営業時間:
11:00~19:00
アクセス:
尾道駅 徒歩約15分
電話番号:
0848-37-2077
定休日:
木曜・第3水曜(祝日の場合営業)
料金:
中華そば600円など

東珍康

出典: tabelog.com

創業30数年のラーメン店「東珍康(とんちんかん)」。尾道ラーメンではこちらも食べログの評価も良く、人気店です。
特にスープに使用する水にこだわりがあり評判が良いです。

尾道ラーメン

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スープは、尾道ラーメンの特徴である小魚からとったダシと鶏ガラの醤油スープです。魚介の風味が美味しく感じられます。スープに使用する水は、地元尾道の湧水を使用しているというこだわりがあります。澄んでいるがコクのある仕上がりに。
トッピングはチャーシュー・メンマ・青ネギ・背脂。
細い麺に透き通るスープが合い、高級感も感じられます。尾道ラーメン、おすすめのお店の1つです。

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大きなチャーシューが特徴的で、食べ応えがあります。

変わったメニューも

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東珍康では、変わったメニューがたくさんあります。
唐揚げラーメン・ホールインワンラーメン・たこ焼きラーメン・もち入りラーメン・高菜ラーメン・天津メン・豆腐ラーメン・たまごラーメン・ハンバーグラーメン・トンカツラーメン・にんにくラーメン・スペアリブラーメンなど。
数人で行った場合に、話のネタにどなたか一人注文してみてはいかがでしょうか!?

東珍康
住所:
広島県尾道市栗原町6023-5
営業時間:
11:00~22:00
アクセス:
新尾道駅 徒歩約7分
電話番号:
0848-23-4537
定休日:
木曜日
料金:
尾道ラーメン580円など

つたふじ

出典: tabelog.com

昭和22年から営業している老舗のお店「つたふじ」。
俳優の小栗旬さん、新井浩文さんもテレビ番組で来店されました。

出典: tabelog.com

カウンター席11席のみとなっていることもあり、行列ができるほどの人気店です。

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店内には有名人の方のサインが飾られています。人気店の証ですね!中には料理人の周富輝さん(周富徳さんの弟)のサインもあります。料理人も訪れるほどのお店なのですね。

中華そば

出典: tabelog.com

小魚のダシと鶏ガラの効いた醤油ラーメン。魚介と動物系のバランスのいいスープになっています。麺はコシのある中細ストレート麺。ぷかぷかと浮いた背脂は他のお店と比べて多めで、スープをまろやかにさせます。チャーシューは脂身が少なく、あっさりとした味に。
老舗だけあって、まさに昔ながらの中華そばが味わえるラーメン店。どこか懐かしく、ほっとする一杯です。
つたふじの中華そばは550円と安いのも魅力で、おすすめです!

つたふじ
住所:
広島県尾道市土堂2-10-17
営業時間:
11:00~21:30
アクセス:
尾道駅 徒歩約15分
電話番号:
0848-22-5578
営業時間:
11:00~21:30(日曜・祝日は21:00まで)
定休日:
火曜日(祝日の場合は翌日に振替)
料金:
中華そば550円など

いかがでしたでしょうか。
瀬戸内海の小魚をダシに使った尾道ラーメンは、特にスープが美味しくて人気があります。広島県へ行く際は尾道ラーメンを是非食べてみてください!

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S'k

大学時代、アルバイトが終わるのが24時だったため、あいている飲食店がファミレスかラーメン屋しかなく、そこから美味しいラーメン屋を探すことが趣味になりました。
日々、記事の作成に奮闘しています!
よろしくお願いします!

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