- 住所:
- 三重県鳥羽市鳥羽1-2383-13鳥羽一番街3階
- 営業時間:
- 10:00~鳥羽一番街閉店まで
- アクセス:
- JR・近鉄「鳥羽駅」より徒歩1分
- 定休日:
- 木曜日
- 電話番号:
- 0599-26-3129
- 料金:
- Beef Pork Eggバーガー600円
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三重県鳥羽市に「とばーがー」というご当地バーガーがあるのをご存知ですか?「とばーがー」は鳥羽産のさまざまな食材を用いたハンバーガーで、鳥羽市が認定したものです。現在20種類を超える「とばーがー」がありますが、その中からオススメの5店舗をご紹介いたします。
地産地消の喫茶店。期間限定のとばーがーがたくさんありますよ。
こちらは1年中販売されている「Beef Pork Eggバーガー」。認定食材は、加茂牛の三角バラのひき肉のパテ、堅神産青葱。さらに志摩パールポークの焼き豚も入ったとばーがーです。バンズはふすま(小麦の表皮で、食物繊維・鉄分・カルシウムなどの栄養素が豊富)入りの健康志向。バンズはサクッと、中のパテと焼き豚はやわらかくて美味しいですよ。
神島にある旅館で食べられます。神島は海の幸が豊富で、三島由紀夫の「潮騒」という小説の舞台にもなっています。
認定食材はタコの「たこかつバーガー」。神島のタコは、贅沢にも伊勢海老やアワビをエサにするそうです。そんなタコですので、かつにしても旨みがあって美味しいですよ。マスタードマヨネーズのソースとの相性も抜群です。
伊勢志摩国立公園パールロード鳥羽展望台「食国蔵王」にあります。展望台からの絶景を見ながらいただけますよ。
認定食材は伊勢えびという豪華な「伊勢えびコロッケバーガー」。揚げたてのコロッケはアツアツで伊勢えびの旨みもたっぷり感じられます。ソースにも伊勢えびの殻から取った出汁が使われている贅沢なとばーがーです。
南鳥羽の海産物を扱っているお店で、特に有名なのが浦村かきです。ということは…。
認定食材はもちろん浦村かきで、とばーがーはそれを使用した「浦村かきドッグ」。コッペパンに大粒のカキフライ(ベーコンとチーズで牡蠣を巻いてある)、たっぷりの野菜とタルタルソース。これが美味しくないわけがないですよね~。いくつでも食べられますよ。
鳥羽国際ホテル カフェ&ラウンジでも食べられるんです。オシャレな雰囲気の中でいただくとばーがーは格別です。
認定食材は白砂海老、ちりめんじゃこの「鳥羽の幸 潮騒バーガー」。バンズには玉城産黒米の粉をブレンド。白砂海老とちりめんじゃこは鳥羽市答志産。バーガーは1つではなく2つなんです。しかも、ちりめんじゃこのパテは和牛という豪華さ。白砂海老のほうはベーコンも三重県一志産で厚切り。2つのとばーがーは、ハイクラスの美味しさです。
まだまだたくさんあるとばーがーではありますが、オススメのお店をご紹介しました。こうして見てみると、三重県鳥羽市の食材の豊富さが良くわかりますね。全店制覇してみてはいかがでしょうか?
三重県の鳥羽を訪れたら、新鮮な水産物を食べすには帰れませんよね。JR鳥羽駅からすぐのところには、「さざえストリート」と呼ばれる通りがあります。鮮度の高いさざえやアワビ、ハマグリなどを満喫するなら、ここしかありません。鮮度の高い貝の旨みを、存分に味わってくださいね!
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