富良野のご当地グルメ20選！有名店から地元に愛される隠れ家的スポットまで一挙ご紹介

新鮮な牛乳から作られた美味しいチーズは、北海道を旅したら味わいたい醍醐味の一つです。富良野にもチーズ料理がたくさんありますが、シンプルなチーズ料理といえば「チーズフォンデュ」。宿泊施設「RESORT INN NORTH COUNTRY（リゾートイン・ノースカントリー）」内にあるレストランの名物料理としても有名なチーズフォンデュは、富良野近郊で採れた新鮮野菜をたっぷりと味わうことができます。

野菜やお肉・パンの美味しさがチーズと共により一層深まり、特に寒さが厳しい北の大地で味わうにはぴったりの逸品。アツアツのチーズはとてもまろやかで、次から次へと手が出てしまう美味しさです。

宿泊施設「ノースカントリー」にはワイン工房も併設され、赤白の他にオリジナルワインも販売されています。「レストランNord（ノルドゥ）」では、そんな美味しいワインと共に名物のチーズフォンデュや厚切りベーコンを味わえます。

レストラン内は明るく広々とし、白を基調とした壁がとてもおしゃれな空間を作り出しているため、ゆったりと過ごすことができます。おしゃれな雰囲気の中で味わうディナーはまた格別で、富良野での思い出深い1ページになることでしょう。

上富良野で美味しいお蕎麦といえば、「まん作」が有名です。過去に「ミシュラン北海道」にも掲載されたほどの人気店で、開店前から都心部並みの行列ができることでも知られています。店内では癒しのメロディーが流れ、ゆったりと北海道のお蕎麦を堪能できます。定番の「せいろそば」をはじめ、期間限定の冷やしや「季節の野菜天せいろそば」も人気メニュー。

メニューはどれもシンプルですが、最後のお出汁まで飲み干したい美味しさと評判です。のど越しの良い手打ちそばは大盛でもあっという間に食してしまい、何杯でも食べれそうな勢い。北海道のお蕎麦を味わいたい方には、特におすすめの一軒です。

上富良野に位置する「まん作」は、住宅地の一角で営業しています。靴を脱いでから店内へ一歩入ると、お店の外観からは想像もできないような真っ白な壁と木目調の家具がとても印象的。通常はお蕎麦をオーダーするとわさびが添えられていますが、こちらでは大根おろしと白ネギが主流です。

北海道産の蕎麦の実を自家製粉して作っているので、やはり手打ちは美味しさが違うと口コミで広がり、今や富良野の人気店の一つとなっています。最後のそば湯までたっぷりと堪能でき、店内での居心地の良さも文句なしですね。

富良野は珍しいグルメだけでなく、美味しいスイーツ店もたくさんあります。中でも2種類のチーズ（クリームチーズとマスカルポーネチーズ）を贅沢に使用した「ドゥーブルフロマージュ」の原点と言われるお店が、ここ富良野にある「菓子工房フラノデリス」。

お店一番人気のチーズケーキは酸味と食感が絶妙なバランスで、ニューヨークチーズケーキスタイルのベイクドチーズケーキの上に、マスカルポーネを使用したチーズムースが重なり、文句なしの美味しさです。使用する材料も新鮮なものに限定しているため、賞味期限は製造より5日間と大変短いですが、その分安心・安全な食材だからこそ、北海道の味わいを堪能できます。

「菓子工房フラノデリス」では富良野の新鮮食材を使用した洋菓子が有名で、チーズケーキの他にも優しい味わいの「デリスプリン」や月ごとに変わる限定スイーツも人気があります。また北海道産ワインによく合うスイーツもあり、甘党やお酒好きの方にはぴったりな一軒です。

さらに店内では、スペシャリティーコーヒーの販売もあり、産地別のコーヒー豆やお店オリジナルブレンドのコーヒー等はお土産にもおすすめ。個人で少しずつ楽しめるタイプのものから、大勢で味わえる業務タイプもあります。

メディアでも度々紹介されている「雪どけチーズケーキ」は、富良野の雪解けをイメージしたスイーツとして有名です。タルト生地の上には甘酸っぱいお店オリジナルの特製ジャムを薄く伸ばし、その上には濃厚なクリームチーズケーキをたっぷりと、さらにトップには雪のように真っ白なふわふわクリームを乗せた逸品は、食べるのがもったいないようなビジュアルとなっています。

4層に重なったチーズケーキは、一口頬張るだけで濃厚なチーズの味わいを堪能でき、甘酸っぱいジャムが程よいアクセント。濃厚なのにもう一つ、もう一つと手が出てしまう美味しさは、他では味わえない逸品です。

菓子司・新谷（しんや）では、富良野や北海道産の牛乳・バター・卵・小麦粉を使用したスイーツが数多くあります。美瑛産の小豆をたっぷり使用した「へそのおまんぢう」は、富良野のお土産品としても大人気の一品です。

また店舗限定・夏季限定ですが、今回ご紹介した「雪どけチーズケーキ」をアイスクリームとして味わえる「ふらの雪どけチーズソフト」は、濃厚なチーズケーキをひんやりとした味わいで楽しめるのが人気です。富良野を観光したら是非立ち寄りたい一軒ですね。

観光客に人気のスポットとして知られる「FURANO MARCHE（フラノマルシェ）」には、富良野を代表するグルメやお土産品・カフェなどの人気店が大集合しています。中でもグルメとして人気なのは、不老長寿の果実として知られる「ハスカップ」を使用した「ふらのハスカップフルーツパフェ」が大人気。

ハスカップそのものは傷みが早く本州への流通は適さないと言われているので、北海道を訪れたら味わうべき食材の一つです。パフェにはヨーグルトやカスタード、自家製のハスカップジャム、季節の果物にソフトクリームがトッピングされとても豪華。甘酸っぱさが引き立ち、フルーツの美味しさも感じられるスイーツです。

FURANO MARCHEで外せないスイーツ店といえば、「ばすすとっぷ」が有名です。敷地内には1号店・2号店の2店舗があり、「ふらのハスカップフルーツパフェ」が味わえるのは「ばすすとっぷ2」となっています。1号店では各種クレープやジェラート、期間限定の「トマトサンデー」が魅力的で、2号店ではパフェやサンデーが人気メニュー。

FURANO MARCHEではお土産品も購入できるので、ティータイムに利用するのもいいでしょう。甘くとろけるようなスイーツで、心も体も元気復活ですね。

「ラベンダーの里」として知られる富良野には、たくさんのグルメがあります。新鮮食材の宝庫でもあり、それらを使用した富良野グルメは、どれも目移りしてしまうほどのビジュアルです。定番の富良野オムカレーだけでなく、和食や洋食・スイーツ店まで全て訪れたいスポットばかりなので、富良野を旅した際にはグルメ・観光共に満喫してくださいね。

※記載内容は公開時点での情報です。お出かけの際は事前確認をお勧めしています。