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1ロサンゼルスで人気のお土産おすすめ15選!これを買ったら間違い無し!
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ラテンアメリカ系の住民が多いロサンゼルス。もちろん、ラテンアメリカ各国の料理が堪能できるレストランも選り取り見取り。メキシカンはL.A.で定番のメニューになっています。ならば、ほかの国の料理も知りたいところ。ブラジル、アルゼンチン、ペルー。この3か国の料理が味わえるレストランをのぞいてみましょう。
エム・グリルはブラジル料理の専門店。ウィルシャーセンターのなかにあります。店内は天井が高くてとても広々とした空間。窓が大きいので、射し込んでくる光がとても清々しく感じます。窓からは、いつも人で賑わうウィルシャーブルヴァードが眺められます。
グリル専門店だけあって、どのお肉も絶妙な焼き上がり。炭火であぶられたポークはさっぱりとした味わいで大人気。噛めば噛むほど甘みが出て、ぷりっとした食感がたまらない逸品です。
ブラジル料理で外せないのは、やっぱりシュラスコ。こちらも炭火でじっくりと焼き上げられた香ばしい風味が特徴。ボリュームたっぷりなので、ガッツリ食べたいときに最適です。1人でほおばってもいいし、みんなで分けながら食べてもいいですね。お肉は店員さんが丁寧に切り分けてくれます。
シュラスコはどんなお酒とも合う料理。豪快に食べたいときにはビールを、じっくり味わいたいときにはワインがおすすめ。これはラム肉のシュラスコ。シンプルな料理ですが、ふりかけられた岩塩が最高のアクセント。
ロサンゼルスの本格派アルゼンチン料理といえばこのお店。いかにも手作りという感じの、カラフルで可愛らしい外観が特徴。このお店を探す時は、屋根からちょこんと突き出た煙突が目印になります。
店内は開放的でいたってシンプルな作り。高級料理店というより、ブエノスアイレスにある下町風のレストランの雰囲気が漂っています。だからこそ、人目を気にせずに、アルゼンチン料理の定番ステーキにかぶりつくことができるのですね。
アルゼンチンは世界でも指折りの牛肉大国。それだけに、このレストランでの一押しはやっぱりステーキ。じっくりと強めの炭火で焼いたお肉は迫力満点。ナイフを入れると、肉汁がじゅわっとあふれだすほど上質なお肉です。ニンニクの効いたソースも美味。
王道のサーロインも最高ですが、マッシュルームのクリームソースかけステーキもおすすめ。なめらかでコクのあるソースはこのお店のお手製。見た目よりボリューミーなのでお腹も大満足です。
気楽にランチ感覚のメニューが食べたいなら、グリルチキンサンドなどはどうでしょう。主役はあくまでもお肉。おいしいお肉のエキスがパンに染み込んだ絶品サンドです。付け合せに焼き飯というのが、なんともユニーク。
「ペルーのベランダ」という意味を持つこのお店は、ペルー料理の専門店。ペルー各地の郷土料理がお手軽に味わえる名店です。観光客だけでなく、地元の人たちにも大人気。
こじんまりとした飾らない外観とは一転、店内はとてもゆったりとした華やかなスペース。木材がふんだんに使われているので、とてもアットホームな感じ。壁に飾られたペルーの先住民アートのようなデザイン画もおしゃれ。カウンターの背後には、ペルー産のワインがずらりと並んでいます。
ペルーは太平洋に面した国。それだけに、魚介類が豊富なメニュー構成になっています。とくに人気なのがエビの煮込み。プリプリのエビは新鮮で、身がきゅっと引き締まっています。トマトベースのソースとの相性もばっちり。
こちらはリブのサイコロステーキ。ステーキとポテトを混ぜてグリルしているのが特徴。リマでよく使われている自家製のソースもじっくり味わいたいところ。豆を煮込んでうまみを抽出したソースです。
ペルー産ワインも魅力的ですが、ペルー料理と合わせるならピスコでしょう。ペルーの地酒と言ってもいいサワーで、さっぱりとした口当たりがとても爽快。
いかがでしたか? ラテンアメリカ料理とはいえ、メニューや味付けは様々。どのレストランも個性豊かで、特徴的な味わいの料理が揃っています。ラテンフレーバーは1度食べたらとりこになる風味。ぜひ試してみましょう。
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