カリブ海の陽気なバハマ・ナッソーで人気のおすすめレストラン特集！バリエーション豊富なグルメツアー
バハマはカリブ海に浮かぶ島々のなかでも大人気の観光地。地元のカリブ海料理もいいけど、ときには食べ慣れたイタリアンとか和食が恋しくなりますね。そこで、ナッソーで絶品グルメが堪能できるレストランを、カリブ海料理、イタリアン、和食の3ジャンルから厳選して紹介しましょう。
ザ・プープ・デッキ(The Poop Deck)
まずはカリブ海とバハマの料理がいただけるザ・プープ・デッキへ。外観はとてもシンプルな作り。軒先のテントには、スカイブルーに青い文字の店名が。カリブ海の爽快なイメージを意識しているようです。
店内には、ヨットハーバーを眺めながら食事を取ることができるテラス席も。カリブ海から吹き込む穏やかな風がとても心地よい感じ。
このお店のおすすめは、やはりコンク・フリッター。コンク貝のフライで、カリブ海一帯でよく食べられている料理です。弾力のある食感が特徴で、まるで肉団子を食べているみたい。酸味の効いたタルタルにつければ、また違った味わいに。とにかく、ビールが進む1品です。
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このお店はとにかくシーフードのメニューが豊富。白身魚のフライは素朴な味ながらも、甘みがたっぷり。グリルにしたエビも身が詰まっていて、やさしいこんがり風味です。
ザ・プープ・デッキ(The poop Deck)
- 住所：
- East Bay Street, Nassau
- アクセス：
- ダウンタウン・ナッソー(Downtown Nassau)から車でおよそ5分
- 電話番号：
- 242 393 8175
- 営業時間：
- 月曜日～日曜日11:30～22:30
- 定休日：
- 無休
カフェ・マティス(Café Natisse)
カフェ・マティスはナッソーで本格イタリアンが味わえるお店。外観は暖色系で、ところどころにあしらった白の使い方もおしゃれ。オーナーシェフはイタリア人で、アットホームな雰囲気作りを目指しているとか。こじんまりとして温かみがありそう。
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こちらは骨付きのラム。肉汁たっぷりのラム肉は独特の風味で、口のなかにやさしい味がふんわりと広がります。さっぱりとした酸味系のソースと相性もバッチリ。
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お米料理が食べたい人には、パンプキンリゾットがおすすめ。かぼちゃのほのかな甘みで、心が和んできます。グリルしたエビはカリカリの食感ですが、引き締まった身はもちろんプリプリ。
カフェ・マティス(Café Natisse)
- 住所：
- Bank Lane, O.P. Box N-849, Nassau
- アクセス：
- ストロー・マーケット(Straw Market)から徒歩およそ2分
- 電話番号：
- 242 356 7012
- 営業時間：
- 火曜日～土曜日12:00～15:00、16:00～24:00
- 定休日：
- 日曜日・月曜日
ノブ(Nobu)
ライトグリーン系のネオンがひときわ目を引くノブのエントランス。ここは地元の人たちにも観光客にも大人気の日本食レストラン。和風のイメージとはかけ離れた、都会的でハイセンスの店構えですね。
出典：www.starwoodvacationnetwork.com
店内はほどよい照明で、とても落ち着いたシックなフロアデザイン。なんと日本酒が味わえるラウンジも！壁1面に並べられた日本酒の数々を見ていると、どこかのミュージアムにいる気分。
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お店のコンセプトは創作和食。料理の方もさぞかし前衛的かと思いきや、とことん和食の正統派スタイルを追求したもの。こちらは定番の握り寿司。カリブ海の新鮮な魚介類が存分に堪能できます。
ギンダラの味噌焼きもまた絶品。味噌の甘さがたんぱくなギンダラの味を引き立てています。カリブ海の楽園の島で、こんなおいしい和食が食べられるなんて感動！
ノブ(Nobu)
- 住所：
- Paradise Island, One Casino Drive, P.O.Box N-4777, Nassau
- アクセス：
- ダウンタウン・ナッソー(Downtown Nassau)から車でおよそ5分
- 電話番号：
- 888 526 0386
- 営業時間：
- 17:30～22:00
- 定休日：
- 無休
いかがでしたか？カリブ海料理で現地の味を楽しんだ後は、イタリアンや和食でグルメ観光にアクセントをつけてみましょう。どのお店も個性的な雰囲気でゆったりと過ごせます。グルメを楽しめば、ナッソー滞在がより思い出深くなるはず。
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