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スイスの50倍美しいと言われるカナディアンロッキー。その麓にある街“バンフ”は大自然に囲まれた素敵な街です。今回はバンフでオススメのレストランをご紹介します。地元グルメが存分に堪能できますよ。
バンフ市街地から車で5分。サルファー山の山腹に位置するリゾートホテル内にある5つ星レストラン「エデン」。高級ホテルのラグジュアリーな雰囲気の中、大自然に囲まれて絶品フレンチがいただけます。
数々の賞を受賞しているこちらのレストラン。鹿やバッファローなど地元食材をふんだんに使用したお料理の数々は多くのグルメを唸らせています。そしてホテルに収蔵されたワインの数はおよそ17000本！専任のソムリエがお料理にピッタリの一本を選んでくれます。
バンフでは珍しいメキシコ料理のレストラン「マグパイ＆スタンプ」。深夜2時まで営業しており、地元の人に人気で夜遅くまでお客さんで賑わっています。
もちろんメニューはタコスやブリトーなど、メキシカンのラインナップ！コスパが良くボリュームありで評判です。ビールを注文するとJarという大きな瓶に入って出てきます。コップに注がず飲むのがローカルスタイル♡バンフの夜は地元の人に混ざってメキシカンで酒盛りも良いですね♪
バンフで人気のウェスタンスタイル料理店「ワイルドビルズ」。カウボーイハットをかぶった店員さんたちが迎えてくれます。店内ではライブやロデオなどのイベントもあり、地元の人で大盛り上がり！
こちらでいただけるのは、豪快なバーベキュー料理。ボリュームのあるパテがはさまれたハンバーガーは男性も大満足の一品です。
バンフにある老舗のレストラン「ボジョレー」。店内のどの席からもバンフの雄大な山々を望むことができるロケーション♡アットホームな雰囲気のレストランで気軽に利用できそう♪
アルバータ牛のステーキやエルクの煮込み料理など地元グルメが堪能できます。世界各国から厳選した約600本のワインが常備され、美味しい料理を引き立てています。
アルバータ牛のステーキが評判のレストラン「バンパーズ」。市街地から少し離れた所にありますが、絶品ステーキを堪能しようと多くの旅行者が足を運んでいます。店内は広々しており、ラウンジなども併設。ウェディングパーティーなどでも利用されるとか。
カナダのブランド“アルバータ牛”。赤身肉で旨みたっぷりのお肉です。オススメはプライムリブステーキ！低温でじっくりお肉を丸ごと焼くので、ローストビーフのように香ばしく中は柔らか♡焼き加減はレアがいいですね。
いかがでしたか。雄大な山々を望むロケーションでの絶品フレンチ…。カナダのブランド“アルバータ牛”のステーキ…。地元の人が集まる大衆酒場…。バンフで人気のレストランへぜひ足を運んでみてくださいね。
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