- 住所:
- 4 The Esplanade, Surfers Paradise, Soul Boardwalk
- 営業時間:
- 11:30~23:00
- アクセス:
- シュブロン・ルネサンス・ショッピングセンター(Chevron Renaissance Shopping Centre)から徒歩およそ7分
- 電話番号+61 7 5527 6655
- 定休日:
- 無休
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グレートバリアリーフの絶景を求めて、世界中から観光客が押し寄せるオーストラリアのゴールドコースト。旅行を思い出深いものにしてくれるグルメスポットもたくさんあります。美食家をうならせるような魚料理や肉料理のオンパレード。絶品料理が味わえるレストランを厳選してご紹介しましょう。
ゴールドコーストに数あるレストランの中でも、ここはモダンテイストあふれる空間で大人気のお店。広々とした店内には、リラックスして食事を楽しめる空気が流れています。木をふんだんに使ったインテリアがとてもスタイリッシュな印象。
このお店のシーフードはとにかく新鮮。近海で獲れる魚介類をふんだんに使ったメニューが並んでいます。牡蠣は身がプリプリでとてもクリーミー。シンプルな味付けですが、レモンを絞ると爽やかさがアップします。
貝ならホタテのソテーも外せない1品。軽く炙ったホタテは食感豊かで、甘い磯の香りが口の中でふわっと広がります。色鮮やかな盛り付けもうれしいポイント。見てよし、食べてよしと大満足の料理が続きます。
こちらはカツオのたたき。ゴールドコーストまで来て、この料理が食べられるとは感激。しかも、炙り具合が最高!こちらのカツオにはなんと、砕いたピスタチオがまぶされています。シェフの豊かな発想が存分に発揮された料理。
「魚もいいけど、やっぱりオージービーフでしょ!」という人には、カブズ・ステーキハウスがおすすめ。白を基調にした外壁が目印のお店ですが、外では牛の人形が出迎えてくれます。
このお店では、もちろんお肉をいただきましょう。人気メニューのひとつがこのグリル。お肉の厚みがたっぷりなので、おなかも大満足。ボリュームがありますが、とてもさっぱりとした味わいなのでパクパクいけちゃいます。
さすがステーキ専門店だけあって、お肉の種類が豊富。ビーフのほかにも、このようなポークリブもあります。上質なポークはやわらかくてとてもジューシー。特製のバーベキューソースとの相性も抜群です。
世界中から観光客が集まるゴールドコーストには、多彩なジャンルのレストランが揃っています。ここマリオズ・イタリアン・レストランはイタリア人観光客にも大人気のお店。ゴールドコーストで本格イタリアンなんてのもいいですね。
こちらは前菜に当たる魚介の盛り合わせ。牡蠣とサーモンとエビがセットになった贅沢なプレートです。牡蠣とサーモンはとろけるような食感。エビはグリルになっています。本場イタリアのおしゃれなビストロにいる気分。
イタリアンならメインはやっぱりパスタ。こちらにもたっぷりとエビが使われています。クリーミーなトマトソースはガーリック風味。ムール貝から出たエキスもソースに深い味わいをもたらしています。
いかがでしたか?ゴールドコーストには美食グルメを堪能できるレストランが軒を連ねています。今回ご紹介したレストランはどこも個性的。料理だけなく、お店の雰囲気もたっぷり楽しめますね。
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