- 住所:
- 青森県青森市三好2-3-5
- 営業時間:
- 7:00~22:00(月曜は11:00から)
- アクセス:
- 青森駅から車で約10分
- 電話番号:
- 017-783-2443
- 定休日:
- 不定休
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私たち日本人はラーメンが大好き!今や日本全国あらゆる街にご当地ラーメンがあり、それらを味わうのが旅の楽しみのひとつともなっています。今回ご紹介する青森県には地域ごとに様々なラーメンがあるので、同じ県内でもそれぞれ違った魅力があるんです。あなたはどの味が好きですか?
津軽地方では、この地で豊富にとれる鰯を使った煮干しや焼き干しを使って出汁をとるラーメン店が多く見られます。
この「長尾中華そば」はその代表的な存在。2004年のオープン以来、全国のイベントに参加し各メディアに取り上げられるなど、抜群の知名度を誇っているんです。
メニューはあっさり「津軽ラーメン」系とこってり「新・津軽ラーメン」系に分かれており、中華そばに限り太さの異なる麺を選ぶことができます。
煮干しはもちろん、国内産の小麦や青森県産の鶏や豚を使用するなど、素材も厳選した長尾のラーメン。煮干しが香る上質なスープは、青森を訪れたらぜひ味わいたいところです。
青森のラーメンなのに札幌ラーメンなの?と思われた方も多いはず。
北海道から青森に出店したラーメン店「札幌館」で働いていた店主が独立してできたこのお店。ルーツを辿れば確かに札幌が原点なのですが、その味は青森の地で育まれたもの。
今では押しも押されぬ青森の名物店となっています。
この店の定番メニューは、この「味噌カレー牛乳ラーメン」です!
一度聞くと忘れられないインパクトがあるこのメニュー。食べてみると、スパイシーなカレーを牛乳がまろやかにし、そこへバターのコクと風味が加わってなかなかクセになりそうな味なんです!
濃厚そうな見た目ですが食べてみると意外とあっさり。するっと食べられてしまう美味しさでファンから高い支持を得ています。
青森県五所川原市にある十三湖は海と川の水が混じりあう汽水湖で、良質なしじみが採れることで有名。シーズンになるとしじみ採りを楽しむ観光客で賑う人気スポットなんですよ。
そんな五所川原市にあるのが、この「和歌山」です。
五所川原といえばしじみ、そしてこの店の名物メニューはやっぱり「しじみラーメン」です!これがしじみ?と驚いてしまうほどの大ぶりのしじみがたっぷり入ったラーメンは、貝の出汁が効いていて絶品です!
青森県八戸市は県内随一の漁場である八戸港を有し、鮮度抜群の豊富な海産物を味わえる食の街。
そんな八戸市の人気ラーメン店がこの「魚群」です。
魚群のラーメンの特徴は、トビウオの出汁「アゴダシ」を使用しているということ。
人気メニューはアゴダシの味をしっかりと感じられる塩ラーメン「ミスターアゴ」。
上質な魚介系スープを味わいたいのなら要チェックのお店です。
弘前の繁華街・土手町にある老舗百貨店「中三」。
この地下1階にあるフードコートには、弘前市民のソウルフードといってもいいほど地元の人々に愛され続けているラーメンがあります。
かつては「チャイナヌードル」という名前だったこのお店。
いつの間にか名物の味噌ラーメンがそのまま店名となってしまいました。
ニンニクとショウガの効いた甘めのスープは、一度味わうとハマってしまう人が続出!
弘前ラーメンの代名詞ともいえるこの一品、この街を訪れたならぜひ食べてみてくださいね。
いかがでしたか?
バラエティー豊かな青森のラーメン店を5つご紹介しました。
ぜひあなたのお気に入りを見つけてくださいね!
北海道在住の旅行大好きな30代女子です。
旅行では主に世界遺産や絶景スポット巡りをしています(*^_^*)
もちろん、ご当地グルメもはずせないポイントのひとつ♪
その中でもわたしのおススメなトコをアップしていきます☆
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