懐かしい青森メシを食べられるおすすめ店に行こう！おばあちゃんの味を再現！

青森県の南部地方で昔から愛されているのが、この『せんべい汁』。全国的にも有名ですし、聞いたことがある！という方も多いのではないでしょうか。そんなせんべい汁ですが、青森県南部地方では昔から親しまれている郷土料理の代表格。醤油ベースのつゆでひたひたになった南部せんべいがとにかく美味しい一品です。

旅行におみやげはつきもの！青森県に遊びに来たら、これを買わずには帰れません。手軽に楽しめるうえに、即席とは思えないクオリティの『インスタントせんべい汁』。会社や家族へのおみやげに、ぜひたくさん買っていってくださいね。

こちらも有名な"八食センター"の中に店を構える『いちば亭』。せんべい汁だけではなく、海鮮丼やお寿司など八戸の新鮮な味を堪能できます。入り口からすぐの場所にあるので迷うことなくたどり着けます。

白米が一番進む食べ物といえば、やっぱり"お肉"ですよね！中でもこちらでご紹介する『牛肉のバラ焼き定食』は、白米好きや肉好きの方が絶対に満足する一品！青森県十和田市のB級グルメとして、テレビや雑誌などで幾度となく紹介されているため、知っている方は多いはず。濃いめのタレで味付けされた玉ねぎと牛肉が口の中をハッピーにしてくれます。

どちらかというと牛肉より玉ねぎが多め。ファーストアタックの時は驚くかもしれません。

十和田市現代美術館を楽しんだ後に寄るのもおすすめ。とってもコンパクトなお店は休日やご飯時には行列ができることもありますが、写真の通りテラス席もあるので、天気の良い日は待ち時間は少なくて済みそうです。

ちなみに、バラ焼きは調理前の状態で出されます。お一人様用の鉄板でジュージュー焼いて、熱々のできたてをいただけるんですよ！ぜひ行ってみてくださいね。

"ひっつみ"とはどんなものかご存知ですか？東北の方以外は「なんだそれ？」と思うかもしれません。どんなものかというと、すいとんをもっとしっかり厚くし、もちもちとした食感のもの。青森県民は小さい頃からよく食べています。すいとんとは若干作り方も違います。

青森県内ではいろいろなお店でこの"ひっつみ汁"を食べることができるのですが、中でもおすすめはこちらのお店。入り口には大きなねぶたの顔が並んでいてインパクト大！一度行ったら絶対に忘れないお店です。

照明を控えた落ち着いた雰囲気の中で食事やお酒を楽しめます。デートにも最適。三味線タイムでは本場青森の素敵な三味線の音色に癒やされてくださいね。

おばあちゃんがよく作ってくれる『味噌餅』として親しまれ、いろいろな場所で売っている串餅。これが意外と種類豊富なんです。普通の味噌を塗って焼いたもの、にんにく味噌を塗ったもの、場所によっては生姜味噌を塗って焼いているものなど様々。そして一番人気で青森らしいのがジュネ味噌餅。

ジュネとはエゴマのことで、甘めの味付けをした串餅です。くるみ餅にも似た味は、その優しい口当たりから世代を問わず大人気。

お祭りやイベントがあると、必ずと言っていいほど串餅屋さんが出店しています。確実にゲットしたいときは『道の駅さんのへ』を訪れてください。農家の方が朝採りした新鮮な野菜や手作りのお惣菜、季節ごとの果物などもお手頃な値段で購入することができます。エコバッグ持参で足を運んでみてくださいね。

青森県・岩手県北で昔から親しまれている『豆しとぎ』。米粉と青豆で作られた甘くて口当たりの良いおやつです。作り手や季節によって味が全然違うのも特徴で、豆しとぎファンは自分が好きな味のものしか買わないんだとか。

ポピュラーな豆しとぎは緑色ですが、黒豆やゴマを混ぜ込んだ黒い豆しとぎもあり、そちらが好みという人もいます。

豆しとぎは県内のスーパーで購入することもできるのですが、入荷数が少ないためすぐに売り切れてしまうことが多々あります。ですが、八食センター内にある『しんぼり』ではいつでも購入可能。試食ができるほか、冷凍したものもあるのでおみやげにも最適です。

皆さんは"馬刺し"って食べたことがありますか？読んで字のごとく、馬肉のお刺身です。「えっ！馬の肉って生で大丈夫なの？」と思うかもしれません。ですが、ご心配なく！馬肉は生でも食べられるんですよ！青森県では馬刺しはポピュラーな食べ物ですが、少し抵抗が…という方は"桜鍋(馬肉は通称"桜肉"とも呼ばれています)"もあるのでぜひ召し上がってみてください。

ちなみに青森県の南部地方では、おめでたいことがあると高確率で馬刺しが食卓に並びます。

牛肉のような見た目からは想像しにくいかもしれませんが、クセがなくてやわらかくやみつきになる味。そんな馬肉をおいしくいただけるお店がこちらの『尾形』。五戸郡に本店をもつ馬肉料理店の老舗です。こちらの下田店はイオンショッピングモールの向かいに位置しているためアクセスも抜群。お買い物帰りに立ち寄るのもアリかもしれませんね。

いかがでしたか？田舎ならではの美味しい食べ物を食べられるお店をいくつかご紹介しました。行ってみたい！と思っていただけたら幸いです。もし青森県に行くことがあれば、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。きっと満足していただけると思います。