三重・伊勢志摩美食キング「伊勢海老お造り」が美味しい人気店おすすめ3選
伊勢志摩に行ったら、絶対食べるべき伊勢志摩名物「伊勢海老」。海の幸の王様ですね。とれたて新鮮なお造りがおすすめの3店をご紹介します。伊勢神宮へお参りしたあとなど、寄ってみてください。
コレ食べないと！海の幸の王様「伊勢海老」
出典：tabelog.com
ぷりぷりの食感と口の中に広がる甘味、豪華な見た目でハイテンションにしてくれる「伊勢海老」。伊勢志摩観光の後やお伊勢参りの帰りに立ち寄っていただきたい厳選3店をご紹介！
①伊勢 伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月（かげつ）
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豊かな自然や伝統など地域の特性をいかした生産物の中から、特に優れた三重県産品及びその生産者のみが認定される＜三重ブランド＞の伊勢海老・鮑海鮮蒸し料理店「華月（かげつ）」。
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和風で、居心地がよい店内で、大きないけすから生きたものを使用する「三重県産伊勢海老活造り 」と各テーブルに配された特注ヒノキのせいろで蒸し上げる海鮮蒸し物をご賞味あれ。
三重県産伊勢海老活造り
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三重県産活伊勢海老を活きたままお造りにしています。地の伊勢海老は、ぷりっぷりで、その独特の甘みがお口の中で広がります。
名物！伊勢海老の姿蒸し（写真は2尾分です）
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三重県産活伊勢海老の姿蒸しは、古より神嘗祭（かんなめさい）などの神事で活伊勢海老を神様にお供えしたことに由来する名物料理です。こちらでは、三重県産天然活伊勢海老のみ使用、特製海老酢でいただきます。
伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月
- 住所：
- 三重県鳥羽市大明東町16-3
- 電話番号：
- 0599-26-5252
- 営業時間：
- [月～金、日]
- （ランチ）11：
- 00～14：30（L.O）
- （ディナー）16：
- 30～19：30(L.O)
- 営業時間：
- [土]
- （ランチ）11：
- 00～14：30(Ｌ．Ｏ)
- （ディナー）16：
- 30～20：00(Ｌ．Ｏ)
- 定休日：
- 不定休
- アクセス：
- 車：JR鳥羽駅から10分、伊勢神宮内宮から30分
②志摩 綱元の店 八代
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熊野灘でとれた新鮮な海の幸を味わえる網元八郎丸のお店「八代（やしろ）」。
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浜島町の漁港に近く、日替わりメニューには焼き魚や煮魚もあり、店内の手書きPOPからも種類が豊富なことがうかがえます。ガイドブックなどでも紹介される丼物をはじめおなかいっぱいお魚が食べたい方も納得のお店です。
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なんと、お店の水槽には朝とれのお魚などが放たれていて、実際見て注文し、ご自身で選んだ新鮮な伊勢海老をお刺身にしてもらえます。その日の漁によって変わりますが、アワビやサザエ、他にも貝や魚があるので、お店の方に相談してお料理を決めるのも良いですね。
どんぶりからあふれ出しそうな大漁丼
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お店のある浜島は、イサキ、あじ、メジナ（グレ）、クロダイ（チヌ）などいろいろな魚介類が水揚げされます。
お店一番オススメは、その新鮮なお魚のお刺身が丼からはみ出るほどのっている「特上大漁丼」。
伊勢海老大漁
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頭は赤だしに！
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その他、雑誌などでも紹介された「伊勢海老大漁」は新鮮なお刺身の上に、さらに伊勢志摩の特産である伊勢海老が上にのった丼です。その伊勢海老の頭は赤だしにしてもらえます。
志摩 綱元の店 八代
- 住所：
- 三重県志摩市浜島町浜島1776-4
- 電話番号：
- 0599-53-0606
- 営業時間：
- [木～火] （ランチ）11：00～14:00 （ディナー）17：00～20:00
- 定休日：
- 水曜日
- アクセス：
- 車：近鉄鵜方駅から25分
③鳥羽 海女小屋 鳥羽はまなみ
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鳥羽市街地で、お手頃価格で地元ならではの新鮮な魚介類を味わうなら、ここ「海女小屋 鳥羽はまなみ」。
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投網などでディスプレイされた店内で海女小屋の雰囲気を味わいながら、目方売りの「伊勢海老造り」や炭火でじっくりと焼き込む人気の「貝焼きセット」、うに飯つきでお得な「貝焼膳」を堪能しましょう。
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JR・近鉄鳥羽駅より徒歩数分の場所にあるこちら、伊勢海老は目方売りなので水槽で選んでからさばいてもらいます。新鮮な伊勢海老のぷりぷりの食感と甘味を堪能した後に、お味噌汁やおじやにもしてくれるそうです。伊勢海老を丸ごと余すことなく楽しむことができます。
人気の「貝焼セット」
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ついつい、お酒が進んでしまいそうな「貝焼セット」。日によって異なるかもしれませんが、セット内容は、サザエ、大アサリ、ウニ、日の出貝、ハマグリなどです。醤油の香ばしさと貝の風味がたまりません。
おすすめ伊勢海老お造り厳選3店は、いかがでしたでしょうか？
禁漁期間の5月中旬～9月中旬は産卵期で、残念ながら伊勢海老はお召し上がりいただけないですが、その時期、肉厚になるアワビなどが旬ですよ。
伊勢志摩観光の後やお伊勢参りの帰りに、おなかを空かせて足を運んでみてください。
みなさまのお役に立てる情報になれば、幸いです。
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