銀座・隠れ家一軒家レストラン「美しょう」で人気の本格フレンチを!

5,305

views

0

外国の人々が溢れている今の銀座は、あちらこちらが新しく生まれ変わっています。その喧騒からちょっと離れた所にある『美しょう』は一軒家。えっ、こんな所に?と驚きます。でも本格的なフレンチをゆっくりと楽しめる、お勧めしたいお店です。

銀座の中心から少し行きます

最寄りの駅は「銀座」と「新橋」。幾らか「新橋」の方が近いかも知れません。目印は「銀座御門通り」と「銀座 天閣」。その間にある「信楽(しがらき)通り」を少し行くと、高いビルの合間に小ぢんまりとした一軒家が右側に見えてきます。

外観は質素ながらもシックな佇まい。うっかりすれば見逃しそうな小さな一軒家ですが、個性ある「美しょう」の文字が浮かぶランプに期待感が生まれます。

1階、2階で用途が異なります

このお店ではフレンチの他に鉄板焼きも楽しめます。目前で上質な黒毛和牛をフレンチ風にアレンジして提供される鉄板焼きは、1階。本格的なフレンチは2階になります。今回は2階をメインにご紹介いたしましょう。

落ち着いた雰囲気の2階へ

コースの一例を紹介いたします

今回は2016年『Japan Restran Week』(ジャパン・レストラン・ウイーク)で提供されたコースをご紹介いたします。アミューズから始まり、前菜、そしてスープ、メイン、デザートにコーヒーか紅茶が付く、ちょっとお得なコースです。

共催「ぐるなび」のこの催しは毎年行われています。2016年度は2月1日~14日でした。

出典:http://jrw.jp/img/pc/top/main.png

つぶ貝ときのこのブルギニヨン

トップはアミューズの"つぶ貝ときのこのブルギニヨン"。小さなココットに入ったつぶ貝ときのことニンニク・バター。エスカルゴでよく登場するメニューですが、つぶ貝そのものの美味しさがギュッと詰まった一品です。

リーフのサラダ

次なるは前菜。大きなガラスの器にたっぷりと盛られた色々なリーフのサラダです。下には、お皿いっぱいに広がる真鯛のカルパッチョ。これは前菜と言うよりメインに近い満足な量と言えるでしょう。

海老真丈とレンズ豆のスープ

スープは海老真丈とレンズ豆を使って仕上げてあります。フランスでは普通に食べられているレンズ豆。それをトロリとしたスープにと、シェフの心意気が感じられる一品です。

黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン仕込み

メインはお魚とお肉の選択ができます。+800円で出てきたのは、黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン仕込み。加瀬農園のニンジンのグラッセが添えられています。

白ゴマのブラマンジェとバニラアイスの盛り合わせ

さあ、お楽しみのデザートですよ!今回は白ゴマのブラマンジェとバニラアイスの盛り合わせ。仄かに香るゴマの風味が口いっぱいに広がります。

食後の余韻も楽しんで

食事を楽しんだ後でのコーヒーや紅茶。ゆっくりと余韻を味わいましょう。

1階の鉄板焼きはカウンター方式です

たった8席のスペースは黒を基調とした落ち着いた大人の雰囲気が漂う空間です。そこで味わうのはフレンチ・スタイルの鉄板焼き。
前菜にオマール海老やマッシュルームのサラダが出たり、鉄板焼きは特選黒毛和牛の他にフランス産フォアグラ等を特製のソースで頂きます。

大切な人と大人な時間を

出典: tabelog.com

1階の鉄板焼きと2階のフレンチを足しても全部で24席しかない、銀座の隠れ家「美しょう」。如何でしたか?記念日やお祝い事の時等に、是非一度お出かけになってみることをお勧めします。

美しょう
住所:
〒104-0061 東京都中央区銀座8-10-15
営業時間:
11:30~15:00
アクセス:
JR・地下鉄 新橋駅銀座中央通り天国の一本裏、信楽(しがらき)通り右側
定休日:
日曜・祝日(連休時は日祝も営業の場合あり)
電話番号:
03-3572-1644
おススメの時期:
【ランチ】 11:30 ~ 15:00 (L.O.14:00)
【ディナー】 18:
00 ~ 23:00 (L.O.21:00)
西邑真理

"自分で作る旅"のお手伝いをしたいと始めました。何から何までやるのではなく、初心者でも気軽に始められるようにと心がけています。

この記事を読んだあなたにオススメの記事
  • 銀座・歌舞伎座でおすすめのお弁当!初心者でも安心して観劇...

    銀座の歌舞伎座。2013年にリニューアルオープンしたことも記憶に新しいこの場所は、観劇しながらお弁当が食べられることでも有名です。今回は初心者の方にもわかりやすく、歌舞伎座のお弁当事情を紹介しつつオススメお弁当を紹介します。

  • 銀座で買えるお安い花屋15選!プレゼントに素敵なブーケはい...

    日本有数のラグジュアリーな街・銀座に店を構えるおしゃれな花屋さんをご紹介します。オーダー制のお店・深夜まで営業しているお店・銀座とは思えないほどリーズナブルなお値段でブーケや鉢物を購入できるお店など、個性的な花屋さんを厳選してラインアップ!ぜひ、いざという時にお役立てください。

  • 静岡のアンテナショップおすすめ品10選!東京で買えちゃう魅...

    静岡のアンテナショップとは、静岡県の名産品販売を行ったり、静岡県の観光情報の提供も行ったりしている場所です。今回は、都内にいながらでも静岡を思う存分楽しめちゃう「静岡県のアンテナショップ」をご紹介します。ぜひ、静岡の魅力を一緒に感じてみてくださいね。

  • billsのおすすめメニュー15選!朝食だけではない美味しいメニ...

    世界一美味しい朝食といわれているのがbills。朝食のイメージがありますが、実はその他のメニューも魅力的なものがずらりと並んでいます。そこで今回は、人気のリコッタパンケーキ以外のbillsの美味しいメニューをランキング形式でご紹介します。ランチやディナーで訪れる際は、ぜひ参考にしてください。

  • 銀座三越のデパ地下で今晩のおかずゲット!おすすめデリカ&...

    銀座三越のデパ地下と言えばスイーツの名店ぞろいで有名ですが、お惣菜事情も充実しています。今晩のおかずに一品プラスしたいときや、献立に困ったときに重宝しますよね。そこで今回は、おすすめのデリカ8店をご紹介したいと思います。

  • 銀座の神社おすすめ10選!御朱印集めや銀座八丁神社めぐりの...

    銀座にはたくさんの神社があります。銀座八丁神社めぐりや御朱印集めに参加すれば、さらに強いご利益を得られるでしょう。記事ではおすすめの神社をご紹介。ぜひ自分の現在の境遇に相応しいご利益を得られる神社を探してみてくださいね。

このエリアの新着記事
  • 銀座のおすすめ喫煙所10選!商業施設やカフェの喫煙スペース...

    銀座でタバコが吸える場所をお探しですか。東京のど真ん中の銀座には、愛煙家に人気の喫煙所が思った以上に多くあります。ここでは、それらの中からおすすめの喫煙所を10箇所厳選しました。ぜひ、あなたの生活スタイルにピッタリな喫煙所を見つけてください。

  • 銀座で人気の暇つぶしスポット10選!時間ができた時のおすす...

    この記事では銀座で人気の暇つぶしスポットを紹介します。銀座には蔦屋書店や東京交通会館など暇つぶしに丁度良いスポットはさまざまありますよ。たくさんの本に出会ったり、ゆったりと寛いだりして有意義な時間を過ごせるため、待ち合わせなどで時間ができた時には是非足を運んでみて下さい。

  • 銀座のとんかつの名店10選!人気店だけを厳選しました

    とんかつの激戦区、銀座。銀座には老舗のとんかつ店から安い値段で美味しいとんかつが味わえる人気店まで、さまざまなとんかつ店があります。その中から厳選して、行列ができる人気店を紹介しましょう。銀座で美味しいとんかつを堪能してください。

  • 有楽町と銀座のおすすめ本屋さん10選!お気に入りの本を見つ...

    有楽町・銀座の街を散策すると、上質な商品を取り扱う昔ながらのお店を目にすることができます。その地では、大型書店や長年人々に愛され続けてきた店舗など実に様々な歴史を持つ本屋が存在します。新たな本と出会えるような、有楽町と銀座エリアの本屋をご紹介します。

  • 銀座のおすすめ文房具屋さん10選!老舗からお洒落なお店まで...

    大人になっても日常的に使用することの多い文房具。毎日使うものだからこそ、お洒落で機能的なアイテムを探したいものです。文房具といっても、その奥深さは無限大です。そこで今回は、銀座に店を構える魅力的な文房具屋さんをピックアップしてご紹介します。ぜひ、お気に入りのアイテムを見つけてください。

  • 銀座のおしゃれで美味しいモーニング20選!朝から心ゆくまで...

    都内でもお洒落で優雅な時間を過ごせる銀座エリアには、多くの絶品モーニングを楽しめるスポットがあります。今回はそんなお洒落で魅力ある銀座のモーニングをご紹介していきます。

  • 有楽町のおすすめ喫煙所10選!アクセス方法も解説

    有楽町周辺には、意外にも喫煙所のある施設がたくさんあります。愛煙家の方が、外出先で一服したくなったとき、すぐに喫煙所の場所を探せるように、有楽町にある喫煙スポットをご紹介します。出かける前に、必ずチェックしてみて下さい。きっと、役に立つはずですよ。

  • 銀座の神社おすすめ10選!御朱印集めや銀座八丁神社めぐりの...

    銀座にはたくさんの神社があります。銀座八丁神社めぐりや御朱印集めに参加すれば、さらに強いご利益を得られるでしょう。記事ではおすすめの神社をご紹介。ぜひ自分の現在の境遇に相応しいご利益を得られる神社を探してみてくださいね。

  • billsのおすすめメニュー15選!朝食だけではない美味しいメニ...

    世界一美味しい朝食といわれているのがbills。朝食のイメージがありますが、実はその他のメニューも魅力的なものがずらりと並んでいます。そこで今回は、人気のリコッタパンケーキ以外のbillsの美味しいメニューをランキング形式でご紹介します。ランチやディナーで訪れる際は、ぜひ参考にしてください。

  • いきなりステーキのおすすめのメニュー15選!ハンバーグやセ...

    さまざまな部位をリーズナブルなお値段で楽しめると人気のいきなりステーキ。立ち食いスタイルがスタンダードですが、椅子席が用意された店舗も増えていて、分厚くてジューシーな味わいのステーキをゆっくり堪能できると評判です。そんないきなりステーキのおすすめメニューを厳選してご紹介していきます。

この記事のキーワード
このエリアの人気記事
今週の人気記事