- 住所:
- 茨城県つくば市天久保2-9-2 A101
- 営業時間:
- 11:30~
- アクセス:
- つくば駅 徒歩約22分
- 電話番号:
- 非公開
- 営業時間:
- 11:30~ 80食限定
- 定休日:
- 日曜日・水曜日、臨時休業あり
- 料金:
- 煮干ソバ750円など
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毎年発表されている都道府県別魅力度ランキングで、下位常連になるなど、コレといった特徴に欠けると言われている茨城県。でも、美味しいラーメン店はたくさんあるんです! 今回は、その中でも人気のラーメン店をご紹介します。
店内窓際にはダンボール箱が積まれていて、倉庫のようでラーメン店なのか疑ってしまう一風変わった外観の「イチカワ」。
簡素な外観とは裏腹に、食べログでは評価4以上あり、ランキングTOP100に入っている超人気店です。
休日は12時には列に終了の札が立てられてしまうほどで、入店するまで2時間待ちとなかなかの試練が待ち構えています。座席はカウンターのみ9席です。
ラーメンのメニューは、煮干ソバのみ。一本勝負です。
タレは醤油と塩を選ぶことが出来、1日80食限定ですが、1日に使う煮干しはなんと9kg!
1食あたり112グラムの煮干しを使用します。
1円玉の重さでいうと、112枚も一杯に1円玉が入ることに。それほど煮干しが濃厚なラーメンなのです!お店に積まれたダンボール箱は、実は煮干しの入った箱なんです。納得ですね。
くどさのない煮干しのスープは、煮干しの旨味がギュっと詰まって、美味い!のひとこと。
噛みごたえのある茶色い中細ストレート麺に、厚みのあるチャーシュー、岩海苔、青ネギ。刻み玉ねぎが入っていて、いいアクセントになっています。
サイドメニューの出汁打込み式味玉は、つるんとしたきれいな見た目の玉子で、割ると半熟の黄身があふれ出ます。和え玉とは、煮干の香味油が絡めてある替え玉のこと。
麺を半分食べてからでないと頼めない和え玉は、美味しいと評判でほとんどの人が注文するんだとか。
カウンターに置いてある煮干酢は、お酢に煮干しが入っており、ハブ酒を思わせるビジュアル。
煮干し風味の香るお酢をラーメンにかけて食べれば、さっぱりした味わいに。
煮干ソバを食べて、和え玉を追加注文し、途中で煮干酢をかければ3種類の味が楽しめます。1度に3回も美味しさを味わえ、大満足すること間違いなしです!
つくばエクスプレスでひとっ飛びして、食べに行っちゃいましょう!
店名の「特級鶏蕎麦」の名の通り、鶏白湯のラーメン店。
一杯に鶏3羽分の出汁材料が使われているという超濃厚スープ。チャーシューにも鶏を使うほど、鶏へのこだわりがあります。早速、そのラーメンをご紹介します。
一目でクリーミーだと分かるスープ。
ポタージュと呼びたくなるほどの濃厚さで、まず最初にスープを口にしたくなります。期待通り、鶏の濃縮されたとろとろのスープが口の中で広がります。
濃厚なのに、途中で飽きることなく食べられます!チャーシューには鶏が使われていて、これがまた美味しい。
その他のトッピングは、細長い穂先メンマと味玉、ネギ。純鶏そばには柚子の皮が、つけそばには海苔と豚チャーシューも入っています。
麺は太めのもちもちとした小麦の香りのある麺です。食べたあとは、口がテカテカ!
コラーゲンたっぷりで女性にも嬉しいラーメンですね♪
台湾まぜそば、煮干ソバ、濃厚海老ラーメン、生揚げ醤油蕎麦、駆逐ソバなどなど。名前だけではどういうラーメンなのか分からないオリジナルのラーメンも。鶏白湯同様、美味しいと評判です。
常連さんは、限定ラーメン目当てで行くかたが多いようです。
限定3食など数が少ないため、早く行かないとすぐになくなってしまいますのでご注意ください。
平日も行列の出来る人気店「麺堂 稲葉」。
ご主人がB'zの稲葉さんが好きで名付けた店名で、店内にはB'zの稲葉さんのお母様と撮った写真が飾られているほど!ご夫婦でファンなのだそうです。
お店は、つけ麺・ラーメンのイベント「大つけ麺博」にも出店する人気店です。濃厚系とあっさり系の2種類のラーメンがあります。
ラーメンとつけ麺、それぞれ濃厚系とあっさり系があります。濃厚系は鶏白湯のタレ、あっさり系は醤油・塩のタレです。
マー油を使用した黒メニューも人気です。
スープは粘度の高いトロトロクリーミー。丸みと甘みも感じられます。
自家製中細ストレート麺に、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、刻み玉ねぎがトッピング。
鶏の味が前面に出た濃厚鶏白湯スープのラーメンです。
鶏白湯つけ麺の汁は、より濃厚で鶏の旨味が凝縮されています。
麺は太麺で食べ応えがあります。
つけ汁には豚肉が入っていて、スープの鶏・肉の豚・麺の小麦の香りのバランスがよく、美味しく仕上がっています。とりそば・つけめんともに塩味が人気。
醤油ラーメン・塩ラーメンともにスープは透き通っていてあっさりした味に。
トッピングは、チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ。追加で味玉を頼むことが出来ます。スープがあっさりしているので、具材の香りや味がよく感じられます。地鶏スープに魚介がほのかに香るスープは、やさしい味で心も体も温まりますよ。
その他に、肉ライスや鷄ロース丼などのご飯ものもあり、お腹も舌も満足すること間違いなしです!
いかがでしたか。
都道府県別魅力度ランキングが低くても、魅力のあるラーメン店はたくさんあります。
茨城県には、自由の女神のおよそ3倍の高さの牛久大仏・日本三大名園の一つである水戸偕楽園・映画化もされた漫画「宇宙兄弟」の舞台となったJAXA筑波宇宙センター・あみプレミアムアウトレットがあり、観光スポットも多数あります。
観光の際には、是非美味しいラーメンを召し上がってみてください!
大学時代、アルバイトが終わるのが24時だったため、あいている飲食店がファミレスかラーメン屋しかなく、そこから美味しいラーメン屋を探すことが趣味になりました。
日々、記事の作成に奮闘しています!
よろしくお願いします!
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