1スイスの人気のおすすめお土産21選！チョコレート、チーズフォンデュ、雑貨まで！
362638views- 住所：
- CH-3920, Zermatt
- 営業時間：
- 12：00～15：00
- アクセス：
- リュッフェルベルク徒歩5分
- 営業期間：
- 6月末～10月下旬、11月中旬～翌年のイースターの1週間後まで
- 休業期間：
- イースターかた6月末、10月下旬～11月中旬
- 電話番号：
- 027-966-6500
- ※ディナーは宿泊者のみが利用可能
マッターホルンにアイガー、スイスには名峰と呼ぶにふさわしい山が数多くあります。スイスにはそんな山々に囲まれた場所に最高に眺めの良いレストランが多数、点在しています。チーズフォンデュに乾燥肉の盛り合わせ、どれも素朴ながら絶品の味わいです！窓から望む風景は、まるで絵画ように美しい大自然です。今回はそんな山の中に佇むおすすめのレストラン5選を紹介します！
ホテル・レストラン・リュッフェルベルク Hotel Restaurant Riffelberg
ゴルナーグラート登山鉄道のリュッフェルベルク駅からほど近くにある、赤い窓が目を引くホテル・リュッフェルベルクは名峰マッターホルンを目の前に望む、山の中の山岳ホテルです。ホテル・レストラン・リュッフェルベルクは、そのホテル内にあります。
スイスと言えば定番ですが、やはり美味しいチーズをたっぷりと食べてみたいですね。こちらのレストランでは、伝統あるスイス料理がいただけます。ラクレットは、切りわけたラクレットチーズの切り口を温めて溶かし、アツアツの溶けたチーズをジャモイモに付けて食べる、シンプルにチーズの味が堪能できる料理です。
こちらのレストランでは地元産のワインを豊富に取り揃えており、ワインによく合う前菜料理がおすすめです。ビュンドナー・フライシュは調味料に漬け込んだ牛肉の塊を乾燥させ、それを薄切りにして食べます。ワインやビールがすすむこと間違いなしの一品です。
ホテル・レストラン・リュッフェルベルク Hotel Restaurant Riffelberg
ベルグレストラン・ ディアヴォレッツァ Bergrestaurant Diavolezza
ベルニナ・アルプスやペルス氷河が目の前に広がる標高2978mの所にあるディアヴォレッツァ展望台。そのすぐ近くにあるベルグレストラン・ ディアヴォレッツァは、開放的なテラス席もあり雄大な眺望が自慢です。
季節が狩猟シーズンならジビエ（狩猟肉）を使った山岳料理もおすすめです。鹿やウサギ肉といった野性味あふれるスイス料理を味わえます。
スイスの伝統料理、カプンスもこちらで是非、試して欲しい一品です。カプンスは、ひき肉や小麦粉等を混ぜた具をフロン草の葉で巻いた言わばスイス版ロールキャベツのような、やさしい味の料理です。
ベルグレストラン・ ディアヴォレッツァ Bergrestaurant Diavolezza
- 住所：
- 7504, Pontresina
- 営業時間：
- 8：30～17：30（時期により異なります）
- アクセス：
- ロープウェイでディアヴォレッツァ展望台まで登る。下車後すぐ
- 休業期間：
- 5月、10月、11月
- 電話番号：
- 081-839-3900
ロマンティック・ホテル・ムオタス・ムライユ Romantik Hotel Muottas Muragl
サンモリッツ湖を臨むムオタス・ムライユ展望台にあるホテルです。このホテルにレストランが併設されています。ワインの種類が豊富に取り揃えてあるので、ピッツ・ベルナなどの山々を眺めながら、開放的なテラス席で美味しいスイスワインを堪能したいですね。
ワインのおともにレシュティはいかがでしょうか？細切りにしたジャガイモをバターで炒め味付けは基本、塩コショウのみのシンプルな料理です。スイスのソウルフードとも言える国民食です。目玉焼きやベーコンなどを添えたりします。
ハイダは是非とも飲んで欲しいおすすめのスイスワインです。世界一高地のブドウ畑でとれたブドウを使ったヴァリス州のワインです。フルーティで飲みやすい味わいです。
ロマンティック・ホテル・ムオタス・ムライユ Romantik Hotel Muottas Muragl
- 住所：
- Samedan-Engadin, St. Moritz
- 営業時間：
- 8：00～23：00
- アクセス：
- ケーブルカーでムオタス・ムライユ展望台まで登る。下車してすぐ
- 営業期間：
- ケーブルカーの運行時期にあわせて営業
- 休業期間：
- 4月上旬～6月上旬、10月下旬～12月中旬
- 電話番号：
- 081-842-8232
ホテル・レストラン・グラシエ HOTEL RESTAURANT GLACIER
グリンデワルト駅からほど近くにあり、閑静な雰囲気のシャレー風ホテルです。こちらの名物チーズフォンデュを目当てに訪れる人も少なくありません。テラス席からはアイガーの雄大な景色が望めます。
こちらに来たら、やはり名物チーズフォンデュを食べて欲しいです。グラシエ風チーズフォンデュは濃厚で、コクのあるチーズの旨味が堪能できます。パンとジャガイモに絡めてアツアツのうちにいただきましょう。
スイス料理ではよく仔牛肉を使います。こちらのゲシュネッツェルテス（仔牛肉のクリームシチュー）はおすすめの一品です。付け合わせにはよくレシュティが添えられています。
ホテル・レストラン・グラシエ HOTEL RESTAURANT GLACIER
- 住所：
- Endweg 55, Grindelwald
- 営業時間：
- 7：30～23：30
- アクセス：
- グリンデワルト駅から徒歩5分
- 休業期間：
- 4月、5月、10月中旬～12月中旬
- 電話番号：
- 033-853-1004
ベラヴィスタ Bellavista
グリンデワルト駅から少し歩いた丘の上にある、ホテル・ボドミ内のレストランです。テラス席から迫りくるようなアイガーとヴェッターホルンの眺望が望めます。こちらではスイスの伝統料理が静かな雰囲気でいただけます。
ブラートヴュルストとは焼きソーセージのことで、スイスの食卓に欠かせない一品です。ソーセージにはたくさんの種類がありますが、中でもポピュラーなのはシューブリックという粗びきソーセージです。こんがりと焼いたシューブリックの、歯ごたえのある食感がたまりません。
季節が合えば旬のキノコを使ったスイス料理もおすすめです。マッシュルームやボルチーニ茸など、素朴な山の幸の恵みを存分に味わえます。キノコを使ったパスタ料理は、ワインのおともによく合います。
ベラヴィスタ Bellavista
- 住所：
- Hotel Bodmi Terrassenweg 104, Grindelwald
- 営業時間：
- 7:30～21:00
- アクセス：
- グリンデワルト駅から徒歩15分
- 休業期間：
- 4月、5月、10月中旬～12月中旬及び5月、6月、9月中旬～10月の水曜日
- 電話番号：
- 033-853-1220
いかがでしたか？
アツアツのチーズにソーセージ、どれもおいしそうですね。スイスには名峰を眺めながら、地元の恵みをふんだんに使った食事を楽しめるレストランがたくさんあります。こんな景色の良い場所なら、料理のおいしさがより一層引き立つのではないでしょうか。山々に囲まれた素朴なレストランをお目当てに、どうぞスイスを訪れてみて下さい！
yjms002
国内・海外を問わず旅行が大好きです。子供達がもう少し大きくなったら、一緒にもっとたくさんの場所を巡りたいです。
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