ハワイ・ホノルル「Highway Inn」で伝統ハワイ料理!本場の食材と絶品を

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ハワイ・ホノルルにある「Highway Inn」ではココナッツを使ったハウピアやタロイモを使用したスープといった伝統的なハワイ料理を提供しています!ハワイへ行ったら旅の記念にぜひ召し上がってみてくださいね!

Highway Inn(ハイウェイ・イン)

1947年に創業した伝統的なハワイアンスタイルで食事を提供するレストラン!
創業時からのモットーは、食べることを愛すること!その考えは現在にも引き継がれ、お客様に最高の味を届けるために営業しています。

シンボルカラーはグラスグリーン!ウッドテイストの店内によく映えます。客席はわいわいと食事をしながら楽しい会話に興じる人たちでいっぱいです!

店内奥のオープンキッチンで調理しています。調理の様子が見えるというのはなんだか安心できるし、シェフを身近に感じられていいですね♪

カウンターでオーダーを済ませてから着席!カルーアポークやビーフ、魚などの料理が頂けます。

ハワイアンスタイルメニュー

こちらのメインは、ラウラウ(下記参照)とポイと呼ばれる蒸したタロイモをすりつぶしたとろみのあるスープです。一口サイズのビーフにロミサーモン、ウアラと呼ばれる蒸した紫芋がセットになっています。デザートはココナッツで作られるハウピア!様々な食材がバランスよく使用されていて、とても美味しそうですね!ザ・ハワイアンフード!といった感じです。

■コンボプレート(値段は選択する内容によって変動)…$12.35~$14.25
メインはラウラウと呼ばれる豚肉と白身魚のタロイモの葉包みの蒸し料理やカルーアピッグなどが選べ、ポイまたはライスが付き、添え物としてフライドポテトやグリーンサラダ、ロミサーモンの3種類から選べます。

手前の赤い色がロミサーモン!ロミサーモンは、トマトと玉ねぎにサーモンを加えてハワイアンソルトで味を調えたものです。さっぱりヘルシーですね!

真っ赤に熟れたトマトが使用されていて、とっても鮮やかなハワイアンサイドメニュー!

ハワイアンソルトとお醤油で味付けされた一口サイズのビーフは、軽い味で食べやすいですよ♪ビーフをポイにつけて食べるのが定番だそうです!ぜひ試してみてくださいね。

ハウピアはハワイでは定番のココナッツで作られるデザート!ココナッツの甘い香りと自然な甘さが美味しいです♪

これぞ伝統的なハワイ料理!

出典: www.yelp.com

タロイモを使用したポイと呼ばれる冷製スープをメインに、ココナッツを使用したハウピアデザート、ロミサーモンはハワイアンソルトが決め手!一口サイズのビーフの他にもチキン料理、魚料理もあるので、ハワイへ行ったらぜひ伝統的なハワイ料理を召し上がってくださいね!特にポイは旅の思い出として食べておきたい料理です!ワンディッシュでハワイアンスタイルが満喫できる超オススメスポットです。

ハイウェイ・イン
住所:
680 Ala Moana Blvd #105 Honolulu, HI 96813
営業時間:
8:30~20:30
月曜日~木曜日830~20:
30、金・土曜日8:30~21:00 日曜日9:00~翌2:30
アクセス:
アラ・モアナ・ビーチ・パークから車でおよそ6分
電話番号:
808-954-4955
※電話予約でのテイクアウトも可能です。
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