中央アジア・キルギスで味わう日本食！ビシュケクのオススメ日本食レストラン2選
中央アジアのキルギス。この国の人たちは私たち日本人にとてもよく似た顔をしている人が多く、町を歩いているとまるでご近所を散歩しているかのような印象を受けることもあります。そんなキルギスの首都ビシュケクには、美味しい日本食のレストランがあるのです！今回はビシュケクでオススメ日本食レストランを2つ、ご紹介します。
キルギスの首都ビシュケク
中央アジアに位置するシルクロードの国キルギス。首都のビシュケクには、イタリアン、中華料理、韓国料理など各国のレストランがあります。筆者は合計3週間滞在したのですが、その間、多国籍の料理を楽しむことができました。日本ではあまりなじみがない国ですが、日本料理のお店もあるのです！
１．日本人経営の「ふるさと（Furusato Cafe）」
筆者撮影
一つ目は、テレビ局や金融機関などが並ぶオフィス街にある「ふるさと」。日本人経営のこちらは、政治家やテレビキャスターなど、キルギスの有名人も足繁く通うお店。驚くことに大統領経験者もたびたび訪れているとか。またご主人がこまめにお客さんのところを回るなど、とってもサービスのいいお店なのです。
玄米茶のサービス！
筆者撮影
中に入ると、まずはお茶のサービス。キルギスというあまり聞きなれない国でちゃんとした玄米茶が飲めることに驚きです！
ビシュケクで食べる本格的な鴨せいろ！
筆者撮影
筆者がオーダーしたのは大好きな鴨せいろ。一口食べると、ちゃんとそばのいい香りが鼻腔をくすぐります。またつけ汁にはしっかりと鴨のダシが出ていて、ちょっと甘めのツユがソバの香りによく合う！まさかビシュケクでこのクオリティの鴨せいろを食べることができるとは、ただただ驚きです。
ボリュームたっぷりのセットメニュー
筆者撮影
こちらはコロッケ、唐揚げ、そしてチキンカツの入ったランチの定食。コロッケとチキンカツはサクサク、唐揚げはジューシー！ボリュームもあって大満足のセットメニューです。
ラーメンもあります！
Instagram の投稿
出典：Instagram
もちろん、定番のメニューもあり、ラーメンなんかも食べることができますよ。
地元の人に人気なのはお寿司！
Instagram の投稿
出典：Instagram
地元の人にはお寿司が人気だそうです。
ふるさと（Furusato Cafe）
- 住所：
- Bokonbayeva St., 132, Bishkek, Kyrgyzstan
- アクセス：
- ビシュケクの空港から車で50分、市内中心部のツム百貨店から車で10分
- 電話番号：
- +996 554 400 633
- 営業時間：
- 11:30~15:00、17:00～21:30
- 料金：
- 鴨せいろ500ソムなど
２．キルギス人による日本食レストラン「咲顔（Egao Cafe）」
筆者撮影
筆者撮影
続いて、ビシュケクの大通り、ジベックジョルに面している「咲顔」。「ふるさと」とは違い日本人経営ではなく、オーナーはキルギスの方ですが、こちらもなかなかのクオリティ。海外でよく見かけるような日本食っぽいだけの日本食とは違います。
筆者のオススメは焼き鳥丼！
筆者撮影
しっかりと焼き上げられ、香ばしいニオイがたまらない焼き鳥丼。驚いたことに、少し甘めのタレがちゃんとかかっています！一口食べた瞬間、懐かしい日本を思い出してしまいました…
筆者撮影
「ふるさと」でもオーダーしましたが、こちらのコロッケもサックサク！中のジャガイモもホクホクで、とっても美味しい。
キルギス風浅漬け？
筆者撮影
こちらはショウガと醤油のかかったきゅうりの浅漬け。少し日本のものとは違いますが、これはこれで美味しかったです。
なんとみたらし団子まで！
筆者撮影
食後にはみたらし団子をオーダー。キルギスでみたらし団子ですよ？味も日本のものに近く、本当にここはキルギスなのか？と疑ってしまうほど。
定番メニューもあり！
こちらのお店にも定番のラーメンがあり、人気のメニューだそうですよ！
咲顔（Egao Cafe）
- 住所：
- Isanov st., 134 | Jibek-jolu, Bishkek 720000
- 営業時間：
- 12:00～22:00
- アクセス：
- ビシュケクの空港から車で45分、市内中心部のツム百貨店から車で10分
- 電話番号：
- +996550117705
- 料金：
- 焼き鳥丼330ソムなど
最後に
ビシュケクの美味しい日本食レストランを2つご紹介しましたが、いかがだったでしょうか？
日本人にソックリな顔を持つ人たちが暮らすものの、日本ではあまり聞くことのないキルギスですが、この2つの日本食レストランは本当に美味しいです！ビシュケクを訪れた際には、懐かしい日本料理を味わってみてはいかがでしょうか？
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