【鳥取】幻のエビ「モサエビ」を食べよう!激ウマおすすめ店5選
71020views- 住所:
- 鳥取県鳥取市東町1丁目271番地 鳥取県庁第二庁舎 9F
- 営業時間:
- 8:00~18:00
- アクセス:
- 鳥取駅から1496m
- 定休日:
- 土曜・日曜・祝日
- 電話番号:
- 0857-26-7797
- 料金:
- 若桜しかカレー500円、鹿野いのししカレー500円
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鳥取県は全国でも有数のカレールウの消費量を誇っているのはご存知ですか?その鳥取県には「鳥取カレー」という、砂丘らっきょうを添えるご当地カレーがあります。鳥取カレー倶楽部という会もあり、砂丘らっきょうにこだわらず個性豊かなカレーがそろっています。今回は、鳥取カレー倶楽部加盟店からオススメのお店を5店舗ご紹介いたします。
言わずもがなな鳥取県庁の食堂。こちらでは「ジビエ」のカレーが食べられます。県庁の食堂なのでコスパはバツグン!
第2・4火曜に限定50食で出される「若桜しかカレー」。害獣対策として若桜町の鹿肉を使っていて、具材の玉ねぎも鳥取県倉吉市関金町のもの。ルーも2種類がかかっていて、スパイス系の黒いルー、マイルド系の黄色いルー。500円という抜群のコスパで美味しいジビエのカレーが味わえます!
こちらは第1・3火曜限定50食の「鹿野いのししカレー」。こちらも害獣駆除の観点で狩られたものを使用。ゴロッと入ったお肉もやわらかく煮込まれていますから、とっても食べやすいですよ。こちらも500円ですので、ジビエのカレーが食べたいならオススメ!
丁寧な仕事をモットーにされている洋食屋さんで、食材にはかなりのこだわりが。例えば、揚げ油やドレッシングに使用するのはキャノーラ油。ソース類も化学調味料は不使用など、無添加にもこだわっています。
「鳥取オムカレー」。カレーにもこだわりがあり、ルーや肉より出る油分を12時間かけてじっくり煮込みつつ取り除くことで、カロリーを20%カット!その丁寧な仕事により、お腹がもたれることなく、サラっと食べやすいカレーになっています。鳥取が付く理由は鳥取県の郷土料理、「とうふちくわ」を揚げたものとのコラボだから。ちなみにとうふちくわとは、木綿豆腐と魚のすり身を混ぜ合わせて蒸しあげた、ちくわのこと。
こちらは人気の「オムカレーハンバーグのせ」。ハンバーグは鳥取県産100%の牛肉を使用しています。トロットロの卵と、肉々しいハンバーグ、カレーのバランスが絶妙で、ペロリと食べられてしまう美味しい組み合わせです。
昔からあるなつかしい落ち着いた雰囲気の、地元の方々に愛されている老舗のお店です。カレーにかなりのこだわりがあり!
お店の一番人気の「ベジタブルカレー」。主に鳥取県産の野菜を使い、3日間じっくり煮込んで丁寧に作られています。隠し味に鳥取県の特産物の梨を使うことで、甘みと酸味を加えているそうです。ですので、朝カレーでもOKなとてもあっさりしていて爽やかな後味の美味しいカレーですよ!
お店オリジナルでテレビでも紹介された名物カレー「やよいカレー」。近くの遺跡から出土したホタテにちなみ、トッピングしたそうです。ホタテエキスがたっぷりと入ったピラフと、カレーのコラボレーションがバツグンで、スプーンが止まらない美味しさです!
薬膳インストラクターの資格をお持ちのオーナーさんが作る、本格的な薬膳カレーが食べられます。テレビ番組やその他メディアにも紹介される有名店。
テレビ番組でも紹介された一番人気の「やくぜんオムライスカレー」。カレールーはスープに近い粘度。このスープに使われている野菜や鶏は、すべて鳥取県のもの。地産地消に力を入れているお店でもあります。時間をかけて煮込まれているので、スープはピリッとした辛さと食材の甘みが同居していて、コクがあってとても美味しいですよ!別皿でスパイス粉末もあり、お好みによってプラスしてみては?
エネルギーチャージをしたい朝にうってつけな「朝カレーモーニング」。トッピングの温玉を崩すと、さらにまろやかな食べやすさに。薬膳カレーを食べて体ポカポカ、程よい辛さで脳を活性化させて仕事に向かうのも良いと思いますよ。
鳥取県では知らない人はいないというほどの有名な喫茶店。だけどカレーが有名なので、地元の方々もカレー屋でいいのでは?と言っているほど。
一番人気で名物の「チキンカツカレー」。豚骨スープを使い10日間寝かせた、こだわりの自家製のルー。その黒に近い色味からも想像ができる通り、とても濃厚で奥深いコクがあり、程よい辛さであっという間に食べてしまう美味しさ。リピーターがたくさんいるのも納得です!
見た目のインパクトが凄すぎて驚く、こちらのもう一つの名物かき氷「インドミルク」。色と名前はもちろんカレーを意識しているのだろうけれど、シロップにココアを混ぜたものなので、カレー味ではありません!とっても濃厚であま~いかき氷です。
鳥取カレーと言っても、そのお店のこだわりや個性を前面に打ち出した、バラエティーに富んだものでしたよね。鳥取にきて、個性あふれる美味しい鳥取カレー巡りをしてみてはいかがでしょうか?
鳥取県に「モサエビ」という幻のエビがいるのはご存知ですか?このモサエビ、正式名をクロザコエビといい、9月~5月に沖合底びき網漁で水揚げされます。なぜ幻と言われているかというと、身の劣化が早く輸送が困難なため全国に流通しておらず、地元でしか味わえないためです。プリッとした身と、甘えびよりも甘いといわれる味で、ファンも多いんですよ。その幻のモサエビを味わえるオススメのお店を5店舗ご紹介したいと思います。
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