スイスの人気のおすすめお土産21選!チョコレート、チーズフォンデュ、雑貨まで!
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パイ料理の一種で、ルツェルンの郷土料理です。
香ばしく焼かれたサクサクのパイ生地の中には、牛肉やマッシュルームをクリーム煮した具材がたっぷり入っていてボリューム満点♪
ソース自体がしっかりと味付けされていて、パイ生地とクリーム煮のバランスが絶妙!
最後まで美味しく食べられます。
ドーム型やミルフィーユ状に重なったタイプがあり、見た目や盛り付けも可愛くて、食べるのが少し勿体ない一品。
そば粉で作る短いタリアテッレで、スイスのグラビュンデン地方の郷土料理。
平たい麺のパスタでソースと良く絡むので、ソースとの相性抜群♪
ピツォケルは様々なレシピで提供されていますが、おすすめは地元スイスのチーズソースを絡めたピツォケル!
伝統の味わいに加えて、本場のチーズの美味しさも一緒に楽しめます!
他にもソースが異なる美味しいピツォケル料理がたくさんあるので、是非自分好みの味わいを探してみてください。
仔牛のすね肉をじっくり煮込んで作った料理。
もともと、イタリアのロンバルディア地方で生まれた料理で、スイスでは主に南部ティチーノ州で食べられています。
オッソブッコの魅力は、何といってもトロトロ食感のお肉!
それに加えて、骨の中の骨髄まで食べられる贅沢な料理となっています。
手間暇かけて作られた味わいは、一度食べたら、クセになること間違いなし♪
スイス西部にある、レマン湖地方の伝統料理。
3㎝ほどに切った西洋ねぎと、玉ねぎを白ワインとブイヨンを加えて一緒に炒め、その後マッシュポテトとクリームで煮込んだものです。
スイスでは、その上にヴォ―州名物の粗挽きソーセージを乗せて食べるのが一般的♪
ソーセージの肉汁がじゅわっと溢れて、パぺ・ヴォドワの美味しさがさらに増します!
素材の味を存分に味わえる、人気の家庭料理です。
いかがでしたか?スイスの伝統料理の数々、どれも美味しそうですよね。
料理に加えて、実はワインも美味しいスイス。料理との相性も抜群なので、食事と合わせて注文するのがおすすめ!
観光中は、スイスだからこそ味わえる伝統料理を、是非一度堪能してください♪
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