シャシリク

ウズベキスタンのオススメ料理5選！シルクロードのローカルフードで旅の疲れを吹き飛ばせ筆者の1年8カ月の世界一周の旅の中では度々、食事に驚かされてきましたが、そのうちの一つが中央アジアの料理。大体何にでも羊が入るのですが、臭みが少なくとってもジューシーなんです。そこで今回は中央アジアの玄関口ウズベキスタンのオススメ料理を5つ、ご紹介します！
ジョージア（グルジア）でオススメの人気料理メニュー5選！南コーカサスの知られざる食大国の秘密コーカサスにあるジョージアは旅人にとって楽園の一つ。もともとはグルジアという国名で呼ばれていた国です。自然豊かで物価が安く、ハマムという共同浴場があり、ワインも有名。そんなジョージアですが、実は料理もとっても美味しいんです！特に日本人に合うその味は、旅中に出会った人が口ぐちに言う「ジョージア料理が一番美味しい！」と言う声からもわかります。今回はジョージアでオススメの料理を5つご紹介します。
【ロシア料理】おすすめな肉料理メニュー＆人気レストラン４選旅の楽しみの一つと言えば、ご当地の食事ですよね。今回は肉料理をご紹介します。ここロシアでは様々なバリエーションの肉料理があって、しかも日本ではなかなか見かけることのない珍しい料理がたくさんあります。思わず舌鼓してしまいそうな本場の肉料理をピックアップしてみました。