松江名物グルメで満腹満足♪松江の味を堪能しよう！おすすめ5店

14,365

views

0

日本海や山、宍道湖や中海など豊かな自然に囲まれた食の宝庫である松江。鮮度抜群の魚介類、旬の野菜、コシが強く風味豊かな出雲そば、漁獲高日本一を誇るシジミ（ヤマトシジミ）など、豊富な食材を美味しくいただけるグルメなお店をご紹介します。

鯛めし／園庭茶寮みな美

出典：Instagram

宍道湖畔の旅館内にあるこちらは、白砂青松の庭園や宍道湖を眺めながらお食事ができます。庭園には二百有余年の出雲松や赤松、そして樹齢三百余年の比類なき名木などがあります。見応え抜群ですよ。

出典：Instagram

家伝料理の鯛めしは、ごはんの上に鯛そぼろ、ゆで卵の黄身と白身、海苔、ネギ、大根おろし、わさびを自分で彩りよく盛り付けて上から熱い出汁をかけます。出汁はカツオ本節がベースで、お醤油も松江のもの。薄味ですが、しっかりした出汁が旨味を引き出しています。

園庭茶寮みな美
住所：
島根県松江市末次本町14
電話番号：
0852-21-5131
アクセス：
松江駅から徒歩で約17分、車で約8分
営業時間：
昼食11:30〜15:00　夕食17:30〜22:00
定休日：
無休

奉書焼／郷土料理てれすこ

出典： www.facebook.com

松江市の繁華街にあるお店。店内のカウンターには大皿にのった美味しそうな料理が並びます。ご主人の「てれすこ親父」が料理や旬の食材、それに合う地酒、その土地のお話などをしてくれるんです。あたたかで居心地の良いお店です。

出典：Instagram

奉書焼は宍道湖産の寒スズキを奉書に包んで灰の中で蒸し焼きにしたもの。こちらのお店では予約が必要なのでご注意ください。奉書を開くとスズキの香りと焦げの香ばしさが広がります。身には旨みがしっかりと閉じ込められています。

郷土料理てれすこ
住所：
島根県松江市伊勢宮町528（新天地内）
営業時間：
17:00～22:00
電話番号：
0852-24-2288
アクセス：
松江駅から徒歩で約7分
定休日：
不定休

シジミ／季節の風　蔵

出典：Instagram

こちらのお店は小竹原米穀店の直営店です。米屋の視点でシジミを引き立てる理想のごはんを追求しています。靴を脱いで寛ぎたい方には座敷も用意されています。

出典：Instagram

ごはんの上に旨味の強い粒の大きなシジミがギッシリ敷き詰められているシジミ丼が絶品。脇を固めるシジミ汁も濃厚なシジミのエキス「湖のミルク」と自家製ブレンド味噌で極上の仕上がり。

季節の風　蔵
住所：
島根県松江市東本町1-64
電話番号：
0852-21-2270
アクセス：
松江駅から徒歩で約17分、車で約7分
営業時間：
昼食11:30～15:00(14:30=L.O)　夕食18:00～20:30(20:00=L.O)　日曜、祝祭日はお昼のみの営業
定休日：
水曜

穴道湖七珍味／松江　和らく

出典：Instagram

和らくは松江駅近くの日本料理店。店内に生け簀があるため、旬の新鮮な魚介をいただけます。1階はカウンター席とテーブル席、2階と3階は個室と宴会場を完備。法事、歓送迎会、同窓会などに利用できます。

出典： wa-ra-ku.net

穴道湖七珍せいろ膳の上にのっている七珍は、スズキ・もろげえび・うなぎ・あまさぎ・しらうお・こい・シジミ。これらに小鉢が9品・茶碗蒸し・味噌汁・香の物が付いています。どれも手が込んだ美味しい料理です。せいろは出汁をかけてお茶漬け風にもできます。

松江　和らく
住所：
島根県松江市御手船場565
電話番号：
0852-21-0029
アクセス：
松江駅から徒歩で約3分
営業時間：
昼食11:30～14:30 　夕食17:30～22:00
定休日：
無休

出雲そば／中国山地蕎麦工房　ふなつ

出典： izumosoba.com

大きな囲炉裏がある民芸調の意匠を凝らしたお店です。左手に打場、中央に相席用の大テーブルがあります。こぢんまりとしていますが、外観も内観も趣があります。

出典： izumosoba.com

「出雲そば」は、風土に育まれた出雲地方の伝統的な食。色が濃く食感は少しぼそぼそとしており、香りは他地域のそばに比べると強く感じとることができます。また、独特なえぐみ（苦味）があるんですよ。そば粉の旨味とザラザラ感がダイレクトに伝わる自然な食感を楽しめます。

中国山地蕎麦工房　ふなつ
住所：
島根県松江市外中原町117-6
電話番号：
0852-22-2361
アクセス：
松江駅から徒歩で約31分、車で約11分
営業時間：
11:00～売り切れまで
定休日：
月曜

いかがでしたか。水の都松江のグルメはどれも美味しそうではしごしたくなりますね。松江を訪れた際は、是非これらの味をお楽しみください。

umi

北海道在住の旅行大好きな30代女子です。
旅行では主に世界遺産や絶景スポット巡りをしています(*^_^*)
もちろん、ご当地グルメもはずせないポイントのひとつ♪
その中でもわたしのおススメなトコをアップしていきます☆

この記事についたキーワード
この記事を読んだあなたにオススメの記事
このエリアの新着記事
  • 島根の国宝松江城！見学の前に知っておきたいみどころ

    島根県松江市の市街地に堂々と建っている城「松江城」は、国宝としても知られている有名な城です。しかしどこがそんなに貴重な存在なのか、よく知らない人もいるのでは？そこで今回は松江城を見学する前に知っておきたい見どころを6つご紹介します。松江城の魅力をご覧ください！

  • 【松江】お抹茶体験ができる♪観光がてらに寄りたい！おすすめ...

    水の都といわれる松江市。歴史ある街並みを楽しめる街の観光に訪れたら、ステキなお茶室に立ち寄り美味しいお抹茶と和菓子に舌鼓を打ってみませんか？ここではお抹茶体験ができるおすすめのお茶室を3つご紹介します。

  • 【松江・出雲】移動も楽しめる！現地で乗りたい人気電車＆ク...

    旅行につきものなのが移動。せっかくならば、移動も楽しみの一つにしてしまいましょう！松江や出雲には、わざわざ遠くから乗りに来る人が続出する人気の電車やクルーズがあるんです。もちろん子どもからも大人気！この記事では、乗り物好きじゃない人まで楽しめる電車やクルーズを紹介します。

  • 松江周辺の海鮮を食べよう♪旬な魚介を扱ったお食事処4選

    宍道湖のほとりに広がる松江市は、日本海からも近く、美味しい魚介を出すお店が多いんです。そんな松江市でおすすめの旬の魚介を扱う食事処4選をご紹介します。

  • 松江周辺のおすすめ出雲そば4選！

    島根の名物グルメといえば「出雲そば」ですよね？皮のまま石臼で挽いたそばは、香り高く、色が濃いという特徴があります。「割子そば」や「釜あげそば」など、独特の食べ方をするのもポイント。そんな出雲そばがいただける、松江周辺のおすすめ店4選をまとめてみました。

  • 松江城周辺をサイクリング♪厳選おすすめコース

    歴史的な街並みが魅力的な松江市。観光で松江城周辺を巡るなら、サイクリングがおすすめですよ♪今回は松江城周辺でおすすめのサイクリングコースをご紹介します！

  • 松江周辺のとっておきカフェ8選！古民家カフェやパンケーキも♪

    松江周辺のとっておきカフェをご紹介！観光途中の休憩に、普段使いに訪れたくなる素敵なお店ばかりですよ。おすすめの8選をご紹介します。

  • 松江で縁結び祈願を！おすすめのドライブコースを紹介

    島根県の縁結びスポットといえば、出雲大社が思い浮かびますが、実は松江にもたくさんの縁結びスポットがあるんですよ。今回はドライブでめぐりたい松江の縁結びスポットをご紹介します。

  • 塩見縄手周辺で行きたいお土産屋さん4選

    お土産を買うのは、旅行の醍醐味の一つですよね！家族や友人の喜ぶ顔を想像するだけで、ワクワクするものです。ここでは、塩見縄手周辺でオススメのお土産屋さんを4つご紹介します。どこもユニークな商品を販売しているので、素敵なお土産が見つかるはずですよ！

  • 【島根】松江の京店商店街で行きたいお土産屋さん4選！素敵な...

    島根県の松江には、たくさんの店が並んだ京店商店街があります。旅行に行ったら、お土産を買わずには帰れませんよね。ぜひ、ここでご紹介するお店で素敵なお土産を選んでください。きっと家族や友人も喜んでくれるはずですよ！

この記事のキーワード
このエリアの人気記事
今週の人気記事
新着記事