【香川】芸能人も通う!讃岐うどんの本場で食す”釜バターうどん”の名店「うどんバカ一代」

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讃岐うどんの本場・香川県にある「うどんバカ一代」は釜バターうどん発祥のお店ということでうどん好きや釜バターのトリコになった人々がこぞって訪れる有名店!ちなみにホリエモンこと堀江貴文さんも訪れているお店です。

うどんバカ一代

讃岐うどんの本場・香川県高松市の手打ち讃岐うどんのお店です。うどんを食べたときの喉ごしや舌触り、かむときの食感にまでこだわったコシのあるおうどんが頂けます!店主によると、昨日よりも美味しいうどんを!という思いを込めて毎日うどんを打っているとのことです。今日より明日、明日よりあさっての味!毎日、進化できるようにとの思いがあるそうです。

出典: tabelog.com

まだ完成していませんが、とにかく昨日よりおいしいうどんを出せるよう頑張っています。

例えば腕立て伏せも最初から100回は無理ですよね。
でも今日10回、明日15回と頑張れば、きっと100回できるようになると信じてます。

出典:http://www.udonbakaichidai.co.jp/original2.html

有名人も多数訪れています

出典: tabelog.com

エヴァンゲリオンのコスプレで有名な稲垣早希さんのサインも!

なんと、ホリエモンこと堀江貴文さんも訪れてうどんを食べたことがあるそうです。

名物!釜揚げバターうどん

出典: tabelog.com

うどんにバターの組み合わせ!聞いただけでは躊躇しそうな組み合わせですが、なんとそのお味はまるでカルボナーラ?!と言われるのだとか。意外な組み合わせながら、印象と裏腹な抜群の美味さに中毒者続出なのだとか!ぜひ1度は召しあがってみてください。そしてそのお味のご感想をぜひお聞かせくださいね!

出典: r.gnavi.co.jp

釜揚げバターうどん通称・釜バターうどんは胡椒がぴりっといいアクセントになっています。ぐるっと混ぜて、さらに和風だしのお醤油をまわしかけて頂くのが常連さんのオススメだそうですよ♪

出典: cookforyou.jp

全体を均一になるように混ぜて頂くとより美味しくいただけます!

トッピング自由のねぎ&揚げ玉

ねぎと揚げ玉は自由にトッピングできます!たっぷりのせて頂くのがオススメ。

おうどんと一緒に

キッチン手前にはさまざまなサイドメニューがそろっています。ドリンクもあるのでぜひおうどんと一緒にオーダーして召しあがってくださいね♪

■サイドメニュー
・カレーライス ¥500
・おにぎり・いなりずし ¥80
・まきずし 2個¥140 3個¥200
・きんしまき 2個¥180
・てんぷら・フライ・おあげ ¥90~¥130
・わかめ・とろろ ¥50
・ごはん ¥150

■ドリンク
・缶ビール・日本酒 ¥350
・瓶ビール ¥550
・オレンジジュース ¥120

出典: cookforyou.jp

サイドメニューはセルフスタイルです。ここで一緒におうどんも受け取ります。庶民的で素朴なお店の雰囲気が気さくでいい感じ!気軽にのんびり食べられますね♪

素朴さが魅力のうどんバカ一代

出典: tano.blog.jp

セルフスタイルでおうどんとサイドメニューを提供しているうどんバカ一代は、讃岐うどんの本場・香川県高松市にあります。釜バターはここが元祖といわれており、讃岐うどんを巡る第一歩とする人も多いそうですよ♪カルボナーラのようと言われる釜バターをぜひ1度召しあがってみてくださいね。トッピングで自分好みにアレンジして頂くのも楽しみのひとつ!ぜひこれが美味い!という組み合わせを見つけに足を運んでみてくださいね。

うどんバカ一代
住所:
香川県高松市多賀町1-6-7
営業時間:
6:00~18:00
アクセス:
琴電長尾線「花園」駅から徒歩およそ5分
琴電各線「瓦町」駅から徒歩およそ10分
電話番号:
087-862-4705
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ニッチなものが好きです。

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