長崎旅行で試してみよう!"卓袱料理" が食べられるお店5選

5,405

views

0

鎖国中、交易が行われていた歴史から生まれたおもてなしの料理をご存じですか?卓袱料理(しっぽくりょうり)といい、長崎が発祥なんです。そして、その歴史背景から卓袱料理は、日本と中国、南蛮文化が融合した贅沢な料理です。せっかく長崎に来たのなら、味わってみてはいかがでしょうか?

①料亭 春海

登録有形文化財にも登録された、卓袱料理が食べられる密かに人気の老舗料亭です。

庭や内観は素晴らしいものがあります。特別な日にも使えるお店です。

画像はハトシという料理。ハーが広東語でエビを意味し、トーシーは英語のトーストが語源。つまり、ハトシとはエビのすり身を食パンで包み込んで揚げたものです。サクッとした食感とエビのすり身のハーモニーが絶品。 

出典: ameblo.jp

梅椀(うめわん)。卓袱料理の締めは必ずおしるこ。上品な甘さです。

料亭 晴海
住所:
長崎県長崎市鍛冶屋町7-48
営業時間:
12:00~15:00
営業時間:
夜 18:00~21:30
アクセス:
JR長崎駅よりタクシーで8~10分。/路面電車「正覚寺下」行きで約15分、終点「正覚寺下」で下車。徒歩1~2分。
電話番号:
095-822-0228
料金:
9000円~

②史跡料亭 花月

創業寛永19年で、昭和35年に長崎県の史跡に指定され、史跡料亭として営業している珍しい老舗料亭です。坂本龍馬がつけたといわれる刀傷もあります。

これが坂本龍馬の刀傷。龍馬好きにはたまりませんね。

中央のものはバスティーというすっぽんのスープ。

出典: tabelog.com

このように、パイ生地を割ってスープに入れていただきます。

史跡料亭 花月
住所:
長崎県長崎市丸山町2-1
営業時間:
12:00~15:00
営業時間:
夜 18:00~22:00
アクセス:
JR長崎駅から長崎電鉄「1号系統正覚寺下行き」で13分/思案橋電停下車し、徒歩4分/JR長崎駅から車で8分
定休日:
不定休(主に火曜日)
電話番号:
095-822-0191
料金:
卓袱フルコース15.000円 ~

③一二三亭

出典: tabelog.com

本来は豪華なおもてなし料理である卓袱料理ですが、お手軽に楽しみたい方にはこちらのランチがオススメ。

ランチの「しっぽく膳」。卓袱料理の主たるものは押さえてあります。締めは梅椀ではなく、こちらの名物のおじや。

こちらが名物のおじや。米からご飯、ご飯からおかゆ、おかゆからおじやと三度炊きされており、ふんわりトロトロ。

一二三亭
住所:
長崎県長崎市古川町3-2
営業時間:
12:00~14:00
営業時間:
夜17:00~23:00
アクセス:
賑橋駅から139m
定休日:
不定休
電話番号:
095-825-0831
料金:
しっぽく膳2400円

④吉宗 本店

創業慶応2年の老舗で、茶わん蒸しの元祖。本格的な卓袱料理と、ミニ卓袱というお手頃な卓袱料理が食べられます。ちなみに、お店の名前は「よっそう」と読みます。

出典: tabelog.com

ミニ卓袱の一つ目のお膳。お刺身と和え物がついています。

出典: tabelog.com

二つ目のお膳はこちらのセット。

出典: tabelog.com

こちらの名物の茶わん蒸しもついているので、お得に楽しめます。

出典: tabelog.com

具たくさんでとってもおいしいので本当におススメです!

吉宗 本店
住所:
長崎県長崎市浜町8-9
営業時間:
11:00~21:00
営業時間:
ランチタイム11:00~15:00(平日のみ)
アクセス:
長崎駅から「正覚寺下」行きの電車に乗り、「観光通り」下車。浜町アーケードに入り、徒歩3分。/観光通駅から139m
定休日:
1月1日
電話番号:
095-821-0001
料金:
ミニ卓袱3888円

⑤料亭 一力

長崎で最古の料亭で、坂本竜馬、高杉晋作、伊藤博文がその暖簾をくぐった、大変歴史のあるお店です。

さすが老舗の豪華さですね!すべての料理の卓に並んだ様子は圧巻の一言です。彩もとても華やか。

卓袱料理にかかすことのできないお料理を贅沢に三段重に詰めた、手軽に老舗の味が楽しめるお昼限定の「姫重しっぽく」。

料亭 一力
住所:
長崎県長崎市諏訪町8-20
営業時間:
12:00~14:00
営業時間:
夜17:00~21:30
アクセス:
公会堂前バス停より徒歩10分
定休日:
不定休
電話番号:
095-824-0226
料金:
卓袱料理12960円~ 姫重しっぽく2700円

いかがでしたか?

長崎県の卓袱料理、大変豪華なものでしたよね?一度は食べてみたいと思いませんでしたか?老舗料亭でも、お昼に手の出せる価格で卓袱料理が食べられるお店もご紹介いたしましたので、参考になさってください。

この記事を読んだあなたにオススメの記事
  • 長崎新地中華街の人気お土産が買えるお店6選!

    「長崎新地中華街」は、横浜の中華街と神戸の南京町とともに日本三大中華街と呼ばれています。東西南北の入り口に立つ門は、商店街の発展を願い造られたもの。約40軒ほどの中華料理店や中華雑貨店が軒を連ね、連日観光客で賑わいを見せています。今回は、長崎新地中華街で人気のお土産を購入できるお店を厳選してご紹介します!

  • 南山手・東山手グラバー通りの人気ショッピングスポット5選

    長崎を代表する異国情緒ある景観が広がる南山手・東山手エリア。このエリアには、グラバー園、大浦天主堂、旧香港上海銀行長崎支店などへ行けるメインストリート、グラバー通りがあります。今回は、そんな人気ストリートにあるおすすめのショッピングスポットを紹介しましょう。

  • 長崎新地中華街のおいしいチャイナグルメとスイーツスポット6選

    長崎県新地中華街といえば日本の三大中華街の1つで、中華料理店や中国雑貨店などが立ち並んでいます。毎年春節時には、隣接する湊公園がランタンフェスティバルの会場となるため、ここにもたくさんのランタンやオブジェが。今回は、そんな長崎新地中華街の美味しいグルメとスイーツをピックアップしてみました!

  • 【長崎】坂本龍馬ゆかりの地を巡ろう!おすすめモデルコース

    坂本龍馬ゆかりの地を巡るといえば、高知県と並んで外せないのが長崎!海援隊の前身である亀山社中の跡地など、龍馬の痕跡があちこちに残っているのです。そこで今回は長崎にある龍馬ゆかりのスポットを巡るおすすめコースをご紹介します♪

  • 長崎のご当地グルメ皿うどんがおいしい地元のお店12選

    長崎といえば「カステラ」や「長崎ちゃんぽん」などが有名。実は「皿うどん」も長崎を代表する郷土料理だということは知っていますか?長崎の中華料理店には「ちゃんぽん」と並び、必ずと言っていいほどメニューにある定番料理なんですよ。今回は長崎市で「皿うどん」の美味しいお店をご紹介します。

  • 長崎でカステラを食べたい!おいしいカステラのおすすめ店7選...

    長崎旅行のお土産と言えば「カステラ」。でも、カステラは長崎を代表するお菓子だけに、長崎にはカステラ専門店がひしめき合っています。どこのお店で買ったら良いのか迷ってしまいますよね。今回は、長崎でおすすめしたいカステラの名店をご紹介します。

このエリアの新着記事
  • 日本新三大夜景のひとつ、長崎・稲佐山に行こう!

    長崎港を見下ろすようにそびえる稲佐山。晴れた日には遠く五島列島や雲仙などを見渡すことができます。そんな稲佐山は夜景を見るにも最高の場所!日本だけでなく、世界を代表する美しい長崎の夜景を見てみませんか?

  • 長崎うまいもんの旅!長崎で食べたい絶品地元グルメ!

    鎖国時代から、日本の中で数少ない海外の玄関口であった長崎。 出島に代表されるように、日本の中でも海外との関わりが強かったため、独自の文化が花開きました。 その文化は今でも受け継がれており、長崎市内には、当時の面影を残す建築物も多く見られます。 そして何より、独自に進化した長崎のカラーが強く出ているものといえば、長崎を代表する地元フードたちでしょう。 長崎といえば、多くの人が思い浮かべる「 ちゃんぽん 」「 皿うどん 」だけでなく、最近では新たなグルメも生まれてきています。 今回は、そんな長崎で生

  • 九州最後の炭鉱の島・池島でのおすすめ観光スポット紹介♪

    長崎沖に浮かぶ、池島。2001年まで炭鉱の島として栄えてきました。その後、炭鉱は閉鉱したため、現在は炭鉱ツアーや坑内体験ができる観光地として栄えています。今回は、そんな池島の魅力について紹介しましょう。

  • 長崎「オランダ坂」散策!長崎で育まれた異国文化に触れる満...

    長崎の観光スポットと言えば、グラバー園に大聖堂、眼鏡橋、出島、中華街! これらを駆け足で回るのも楽しいですが、実はその他にも隠れた魅力がいっぱいあります。 今回は、「オランダ坂」を中心に長崎の異国文化に触れる旅をご紹介します。 「長崎の観光スポットはもう行っちゃった!」という方も、「オランダ坂」をゆっくり散策してみませんか?

  • 【長崎】クリスチャンの町・伊王島の人気観光スポット&おす...

    長崎湾の入口に位置する伊王島。昔から海の玄関口となっていて、明治時代には海外との貿易が開始、そして大正時代に入ると漁業の町として知られるようになりました。今回は、そんな外国の文化が残りながら漁業の町として知られる伊王島のおすすめ観光スポットと宿について紹介したいと思います。

  • 中国風の建物が魅力的!唐人屋敷跡おすすめスポット

    江戸時代に数少ない海外への窓口だった長崎。長崎には現在も当時をしのばせる観光スポットが残っています。「唐人屋敷」もその一つ。かつて中国人居留区として使われていた場所です。跡地として残っている唐人屋敷からおすすめのスポットを紹介します。

  • 長崎・グラバー園で必見観光スポットまとめ!可愛らしい花々...

    長崎開港当時に来日した商人トーマス・ブレーク・グラバーの住居跡地「グラバー園」。長崎では必見の観光スポットです。レトロ浪漫あふれる洋風住宅と園内を彩る花々が雰囲気を盛り上げるロマンチックな場所。見どころをご紹介します。

  • 長崎でカステラを食べたい!おいしいカステラのおすすめ店7選...

    長崎旅行のお土産と言えば「カステラ」。でも、カステラは長崎を代表するお菓子だけに、長崎にはカステラ専門店がひしめき合っています。どこのお店で買ったら良いのか迷ってしまいますよね。今回は、長崎でおすすめしたいカステラの名店をご紹介します。

  • 【長崎】日本三名橋!眼鏡橋・寺町周辺のほっこりカフェ3選

    日本三名橋の一つである長崎県の「眼鏡橋」。遠くから眺めると眼鏡のように見えることからそう呼ばれており、国の重要文化財にも指定されています。また、眼鏡橋周辺には思わずほっこりしてしまうおしゃれなカフェが多いと評判です。今回はその中からおすすめのお店をピックアップさせていただきます。

  • 長崎ちゃんぽんや皿うどんだけじゃない!長崎で食べたい名物...

    長崎の名物グルメと言えば、長崎ちゃんぽんや皿うどんが定番ですが、他にも知る人ぞ知る名物料理が、県内にはたくさんあります。今回の記事では、思案橋周辺のお店をいくつかご紹介しますね!

この記事のキーワード
このエリアの人気記事
新着記事